Слоеный салат "Зазеркалье"

Пятница, 10 Февраля 2023 г. 19:50 + в цитатник

5774028_sloen (673x504, 40Kb)

Вкусный легкий слоеный салат.

Продукты (на 2 порции)
Кукуруза - 100 г
Сосиски или вареная колбаса - 50 г
Огурцы свежие - 90-100 г (1 шт.)
Морковь - 150 г (1 шт.)
Майонез - 1,5-2,5 ч. ложки
Зелень для украшения - по вкусу

Чтобы равномерно распределить минимальное количество майонеза, его можно выдавливать из кулечка, у которого тоненько срезан уголок. Очень удобно для этого покупать майонез в полиэтиленовой упаковке.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Зазеркалье" - шаг №1

Морковь отварить, очистить, нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Зазеркалье" - шаг №2

Огурцы вымыть, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Зазеркалье" - шаг №3

Если используются сосиски, а не колбаса, то их нужно отварить и снять шкурку. Затем нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Зазеркалье" - шаг №4

С кукурузы слить жидкость.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Зазеркалье" - шаг №5

Начинаем формировать салат. Для этого нам понадобится специальная форма - ее сразу устанавливаем на тарелку. Но можно обойтись пластиковым стаканом, например, из-под сметаны. Высота должна быть около 15 см, диаметр - 10 см.

Итак, первый слой - половина всей кукурузы. Сверху распределить 0,25-0,5 ч. ложки майонеза.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Зазеркалье" - шаг №6

Затем половина всех огурцов. Сверху опять 0,25-0,5 ч. ложки майонеза.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Зазеркалье" - шаг №7

Затем выкладываем половину всей моркови, тщательно приминаем и снова добавляем немного майонеза.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Зазеркалье" - шаг №8

Следующий слой - вареная колбаса или сосиски. Высыпаем всю порцию, приминаем, добавляем майонез.

Теперь будем выкладывать слои в обратном порядке: морковь, огурцы, кукуруза. Последний слой майонезом не смазываем.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Зазеркалье" - шаг №9

Если использована форма без дна, ее аккуратно снимаем. Если использован стакан, накрываем его тарелкой, переворачиваем накрытый стакан вверх дном и, прижимая стакан, аккуратно опрокидываем салат на тарелку.
Украшаем кукурузой и зелень.

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid...f=cro_t_3&token=1071848237

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/***салаты