Быстрое тесто для пиццы - мягкое, нежное, тонкое

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 21:24 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Быстрое тесто для пиццы - мягкое, нежное, тонкое

Действительно быстрый рецепт очень вкусного теста, замешивается, подходит 5 и можно печь. Я влюбилась в него - никаких яиц и молока, только вода, оливковое масло, дрожжи и мука. Тесто готово к выпечке за 15 минут (5 минут разбудить дрожжи, 5 минут замесить, 5 минут дать постоять).

дрожжи прессованные — 40 г.

сахарный песок — 1 ст. л.

теплая вода — 2-4 ст. л.

теплая вода — 400 мл.

оливковое масло — 50 мл.

морская соль — 1 щепотка

пшеничная хлебопекарная мука — 600-700 г. (может чуть больше или меньше)

Дрожжи раскрошить, выложить в стакан, засыпать сахаром, влить воду и размешать. Отставить в сторону, чтобы увеличились в объеме. Теплую кипяченую воду налить в миску, добавить оливковое масло.