Цитата сообщения Ольга_Сан Салат «Осенний».



Ингредиенты:
грудка куриная — 2 шт.
свежие шампиньоны — 250 г
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 2 шт.
маринованные огурцы — 2 шт.
кукуруза — 400г
яйца — 6 шт.
майонез
зелень
чеснок — 1-2 зубчика
соль и перец
Способ приготовления:
Отварить куриные грудки, яйца и морковь. Курицу нарезать на мелкие кусочки. Морковь и яйца порезать кубиками. Мелко нарезать огурцы, чеснок и лук. Шампиньоны нарезать вдоль, отложить красивые кусочки для украшения, остатки нарезать на более мелкие части, которые добавить в салат. Всё перемешать, добавить кукурузу, майонез, зелень и специи. Для оформления салата можно уложить его в круглую миску и перевернуть на тарелку. Сверху украсить шампиньонами и зеленью.
Приятного аппетита!!!