Совершенно несложный рецепт, зато какой

ароматный и вкусный пирог получается!

Лучше ничего не придумать для чаепития!

ИНГРЕДИЕНТЫ

сметана 1 стакан
масло сливочное 200 г
мука 1 ½ стакана
разрыхлитель 2 ч. л.
лимоны 1 шт.
сахар 1 стакан

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Разрежьте лимон на 8 частей, удалите косточки

и размельчите в блендере.

Просейте 1 стакан муки, добавьте разрыхлитель,

масло, сметану. Вымешивайте руками, постепенно

добавляя оставшуюся муку. Разделите условно тесто

на две части (побольше и чуть меньше).

Выложите в форму большую часть и распластайте

тесто, чтобы оно приняло вид основы пирога.

Для этого удобно будет смочить руки в холодной воде,

чтобы не прилипали к тесту. Выложите лимон,

взбитый в блендере, высыпьте сверху сахар

и накройте второй частью теста.

Поставьте в духовку на 40-50 минут на 170 С.

Приятного чаепития!