Ингредиенты: 

Яйцо — 2 шт 
Кефир— 1 стакан 
Содa — 0.5 ч. л. 
Мукa— 1 стакан 
Соль— 0.5 ч. л. 
Сыр твердый — 250 г 
Сосиски (ветчины, колбасы) — 200 г 
Зелень 

Приготовление: 

Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам, добавить муку, хорошо вымешать. Тесто по консистенции как на оладьи. 
Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень. 
Сосиску или ветчину, колбасу нарезать ломтиками. Все добавить к тесту и перемешать. 
Противень смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой. 
Выложить и аккуратно разровнять ложкой. В разогретую духовку 200 градусов на 25 минут.