-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Витаминка_А

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.11.2014
Записей: 5466
Комментариев: 64
Написано: 5551





Без заголовка

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог Яблочные розы

Яблочный пирог с розочками. Кулинарная идея

YrznfkCWzdQ (604x454, 287Kb)

Ингредиенты для теста:

125 гр мягкого сливочного масла
3 столовых ложки с верхом сахарной пудры
1 яйцо
ванилин
1 ч.л. апельсиновой цедры
100 гр. молотого миндаля
150 гр муки 

Ингредиенты для крема:
400 мл молока
100 мл белого вина
3 желтка
ванилин
1 ч.л. апельсиновой цедры
6 стол. ложек сахара
4 стол. ложки муки с верхом
5-6 яблок

Приготовление:

Размешать масло с сахаром, ванилином и цедрой, добавить яйцо и миндаль. Муку добавлять понемножку. Тесто должно быть мягким.
Тесто расстелить в форму для выпекания диаметром 22/24 см. Форму оставьте в холодильнике, пока приготовите крем.
Для крема смешать муку с сахаром, ванилином и цедрой. Добавьте желтки и немного молока. Размешайте до получения гладкой консистенции. Добавьте остальное молоко и вино. Сварите крем, постоянно перемешивая, чтобы не было комков и охладите.

mkNiJuwA-q8 (604x453, 275Kb)
С помощью овощечистки заготавливаем ленты для роз вместе с кожицей. Укладываем яблочные ленты розами. Выкладываем крем на тесто, на него розы.

JRt2LgRlaTw (604x447, 255Kb)
Глазируем розы нагретым конфитюром или разбавленным водой мармеладом, что есть под рукой. Выпекаем при температуре 180 градусов в предварительно нагретой духовке, пока тесто испечется, а яблоки станут золотистыми.

ozr6l8OsYqM (604x453, 224Kb)

P.S. Можно использовать рецепт теста и крема-начинки из поста http://katrai.ru/post209641807 про цветаевский яблочный пирог. Он проще и проверен многократно. Хотя здесь легко подойдет любой рецепт песочного теста и заварного крема по вашему вкусу.

1177 (15x15, 0Kb)


Метки:  

Без заголовка

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый хлеб с сыром


7pQWYX-fgRY (560x409, 164Kb)

Когда я впервые приготовила этот хлеб, то сама не ожидала такого результата и вкуса от абсолютно простых продуктов. Запах зеленого лука вперемешку с сыром и маслом — чудесно. Да и очень удобно подавать в таком виде, каждый может оторвать себе кусочек.


Метки:  

Без заголовка

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ёлочка к новогоднему столу!


7 (300x400, 97Kb)
1 (525x700, 225Kb)

Смотрим дальше!>>

Без заголовка

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные биточки - разлетаются вмиг

Ингредиенты
 
Картофель - 1 кг.
Лук - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Мука - 2-3 ст.л.
Молотые сухари - 2 ст.л.
Растительное масло - 1/2 стакана.
Сыр твердый - 100 г.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Способ приготовления
 
Шаг 1 Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить.
Шаг 2 Лук помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 3 Сыр натереть на средней терке.
Шаг 4 Картофель натереть на средней терке, добавить лук, 2 яйца и тертый сыр. Все посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
Шаг 6 Взбить 2 яйца. Затем сформировать биточки и обвалять в муке. Биточки окунуть в яйца, молотые сухари и обжарить на растительном масле.
Приятного аппетита!
 

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пудинг из овсянки с яблоками и лимонной цедрой


Пудинг из овсянк (402x547, 47Kb)

Ингредиенты:

110г хорошо размягченного сливочного масла
3 яйца (отделить желтки от белков)
1 ч.л. сахарного песка
1 ч.л. лимонной цедры (обязательно-преобязательно)
100 мл молока
125 г овсяных хлопьев
20 г крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
3 зеленых яблока
щепотка соли
щепотка корицы

Приготовление:

1. Форму смазать небольшим количеством сливочного масла. Оставшееся масло взбить миксером с желтками, сахаром и лимонной цедрой добела. Добавить молоко, овсяные хлопья, крахмал, разрыхлитель и все перемешать.
2. Очистить яблоки от кожуры, удалить сердецевину выемкой и одно яблоко нарезать кольцами. Остальные порезать некрупными дольками.
3. Взбить белки с солью в густую пену миксером. Затем соединить с основной массой и тщательно перемешать до однородности. Добавить яблоки дольками.
4. Выложить массу в форму, сверху выложить кольца яблок и слегка придавить, чтобы потом в серединке появился шарик теста. Запекать ок. 35 мин. при темепературе 190С.
5. Есть такой пудинг можно как теплым, так и холодным. Но рекомендую все же хотя бы слегка подогревать.
Все очень быстро и просто, а какое преображение традиционной овсянки!
Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1047233


Volody24 gl

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мода и модель. Вязание крючком №7 2014


Метки:  

Без заголовка

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Самобраночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Без заголовка

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврик-салфетка: оригинальное решение для уютного интерьера

Поскольку в настоящее время набирает популярность тенденция украшать интерьер домов и квартир вязаными вещичками, спешим предложить вам еще одну вариацию на тему декора в стиле хенд-мейд: необычный и красивый коврик-салфетка.

Вязаные крючком коврики знакомы нам с детства: во многих семьях бабушки и мамы вязали простые разноцветные грубоватые коврики из пряжи, сделанной из старых вещей. Коврики-салфетки, которые мы предлагаем вашему вниманию также можно вязать из старых вещей (футболок, например), разрезанных на тонкие полоски и сшитых в длинную «нить». За основу можно взять схему любой понравившейся вам салфетки (за счёт толщины «пряжи» салфетка получится достаточно большой, чтобы украсить и утеплить пол в зале, спальне или даже ванной комнате).


Метки:  

Без заголовка

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения alenalan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яркие пделы на основе квадрата.

Возможно, эти идеи пледов в ярких тонах вдохновят кого-нибудь на создание еще одной милой уютной вещицы.

 8 (640x480, 398Kb)

5 (480x640, 416Kb)

Вяжутся они просто на основе бабушкиного квадрата, особенность состоит в сочетании ярких расцветках. Описание платное на ravelry.com, но думаю, особого труда в вязании не составит. Тем более схема квадрата я добавила.

еще фото и схема

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние салфетки

Салфетки крючком новогодние/4683827_68312729_8417d85f0d42 (556x480, 38Kb)4683827_68312754_b879e58f55cc (640x593, 121Kb)4683827_68312771_1d3055c64111 (640x480, 70Kb)4683827_68312785_0f18f9387594 (640x480, 73Kb)

4683827_68313002_a8b1c45d34e4 (600x450, 126Kb)4683827_68314587_bd2105ac5998 (389x357, 54Kb)

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный пуловер спицами

Ажурный пуловер спицами

0 (450x600, 203Kb)

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ "КАШТАНЫ"

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x457, 67Kb)


Печенье «Каштаны» - ещё один очень интересный и невероятно вкусный рецепт приготовления домашней выпечки. Готовятся сладости несложно, к тому же этот рецепт предполагает некоторую свободу выбора ингредиентов.
Так, например, в печенье можно положить грецкие орехи или любые другие по вкусу, а можно и вовсе не класть. Также само печенье можно обволакивать в вафельную крошку или кокосовую стружку, но и это совсем не обязательно.
Что же касается вкуса самого печенья, то он формируется, в первую очередь, благодаря большому количеству яичных желтков, которые гармонично подчёркиваются чёрным шоколадом.


Время приготовления: 1 час
Время подготовки: 1 час 20 мин.
Кол-во порций: 35 шт.


Ингредиенты:

Ванилин - 2 щепотки
Вафли сливочные - 200 г
Масло сливочное - 250 г
Мука пшеничная - 2 стакана
Орехи грецкие - 10 шт.
Сахар - 2 стакана
Сметана - 3 ст. л.
Сода - 0.5 ч. л.
Уксус столовый - 1 ч. л.
Шоколад чёрный - 200 г
Яйца куриные - 4 шт.


Читать далее

Без заголовка

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "ПЕРСИКОВЫЙ ШИФОН"

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (645x430, 44Kb)


На вид кажется обычный торт, ничего особенного. Но нет, это шифоновый бисквит. И не просто шифон, а персиковый. И по цвету он похож на довоенный шифон который в сундуке полежал и имеет чайный оттенок. И структура теста получается очень нежной, как суфле. Этот торт придумал мужчина по фамилии Бейкер. Бисквит получается не просто воздушным, а потрясающе влажным внутри. Секретный ингредиент этого торта — oливковое масло. Обязательно попробуйте его.


Время приготовления: 40 мин.
Время подготовки: 20 мин.
Кол-во порций: 10 шт.


Ингредиенты:

Бисквит:
Ванилин - 10 г
Желтки куриные - 3 шт.
Белки куриные - 5 шт.
Масло оливковое рафинированное - 120 мл
Мука пшеничная - 280 г
Разрыхлитель - 1 ст. л.
Сахар - 250 г
Сода - 0.5 ч. л.
Сок персиковый - 180 мл
Соль - 0.5 ч. л.

Крем:
Желтки куриные - 2 шт.
Крахмал картофельный - 1 ст. л.
Миндальные лепестки - 4 ст. л.
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Персик консервированный - 300 г
Персиковое пюре - 300 мл
Сахар - 60 г
Сливки 33% - 150 мл
Яйца куриные - 1 шт.


Читать далее

Без заголовка

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Nick92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ТОНКИХ БЛИНОВ.

У каждого есть свой любимый рецепт блинов, возможно таких тонких блинов Вы ещё и не готовили. Попробуйте этот рецепт. Блины всегда по нём получаются удачными и очень хорошо подходят для фаршировки.


getImage (1) (492x277, 112Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда к новогоднему столу 2015 года!!!

 
 

Ну вот и уходит в историю еще один год и начинается следующий. В такой момент хочется задуматься о том, как много было в этом году радостных, счастливых и солнечных дней! Не смотря на зимний холод, в каждом доме царит уют и тепло. Наряженная елка сверкает новогодними украшениями и смешивает непередаваемый аромат хвои и мандарин :) Совсем скоро мы пышно накроем столы, разольем по бокалам шампанское и от всей души будем загадывать самые сокровенные желания.
Блюда к новогоднему столу 2015 года
Ну а для активного выделения желудочного сока рекомендую попробовать следующие блюда к новогоднему столу 2015 года:

Вторые блюда

Курица с персиками
Курица с персиками
 
Кролик с овощами
Кролик с овощами
 
Печеночный торт
Печеночный торт
 
Фаршированные куриные ножки
Фаршированные куриные ножки
 
Фаршированная курица в духовке
Фаршированная курица в духовке
 
Фаршированная рыба
Рыба фаршированная 

 
Запеченное мясо
Запеченное мясо
 
Заливная рыба
Заливная рыба
 
Картофельные гнёзда
Картофельные гнёзда
 

Салаты

1 (130x100, 24Kb)

Без заголовка

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталка67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СНЕЖИНКИ ИЗ БУМАГИ


Наверняка почти все умеют вырезать снежинки из бумаги для украшения новогоднего праздника. Возможно, они могут почерпнуть пару идей из приведенных здесь схем.



4239222_1_3 (500x469, 33Kb)



Увидеть ещё больше схем

Кнопки для перехода *Далее*.

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 14:40 + в цитатник
kru4inka.ru/post318639067/

Кнопки для перехода *Далее*.
С их помощью убираем часть текста или фото "под кат"





Читать далее...

ЦЕРКОВЬ АНДРЕЯ ПЕРВОЗВАННОГО ...в русле реки Вуоксы в Ленинградской области...

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 20:05 + в цитатник
liveinternet.ru/users/sanla...346189072/

Церковь Андрея Первозванного на Вуоксе


Небольшая деревянная церковь Андрея Первозванного расположена в русле реки Вуоксы в Ленинградской области. Построенная в 2000 году церковь попала в Книгу рекордов Гиннеса, как единственная в мире церковь, построенная на крошечном острове, фундаментом которой служит монолитная скала, выступающая из воды. 



Читать далее...

ВАШЕ ПОДСОЗНАНИЕ МОЖЕТ ВСЕ - ПОДРУЖИТЕСЬ С НИМ...

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 19:58 + в цитатник
liveinternet.ru/users/sanla...346188386/


Почему жизнь одного человека омрачена печалью, а у другого сияет в лучах солнца?

Почему у одного человека – богатство и уважение, в то время как его сосед терпит бедность и лишения?

Почему один мучается от неуверенности и страха, в то время как другой с уверенностью смотрит в будущее?

Почему один побеждает так называемую неизлечимую болезнь, от которой другой умирает?

Почему?

Ответ на эти и многие другие вопросы лежит в сущности и функции сознания и подсознания.

Как тольк

Дневник Витаминка_А

Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 22:12 + в цитатник


Понравилось: 7 пользователям

Поиск сообщений в Витаминка_А
Страницы: 273 ..
.. 3 2 [1] Календарь