Ингредиенты:

• 300 г слоеного теста
• 500 г мясного фарша
• приправы для мяса
• соль
• 1 яйцо
• 100 г сыра
• 1 желток
• кунжут для посыпки

Приготовление:

Фарш солим, добавляем лук, чеснок, приправы, яйцо, перемешиваем до однородной консистенции. Формируем из фарша шарики не крупные. Присыпаем натертым сыром. Слоеное размороженное тесто раскатать, нарезать полосками шириной примерно 1 см.

Шарики с фарша обмотать полосками теста, как будто наматываете нитки на клубок. Выкладываем на противень шарики, смазываем взбитым желтком и посыпать сверху кунжутом. Запечь в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки. Можно подать с овощами или с овощным салатом.

Приятного аппетита!