Готовим...Чебуреки на заварном тесте.

Среда, 06 Декабря 2017 г. 20:08 + в цитатник

Цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Готовим...Чебуреки на заварном тесте.

Чебуреки на заварном тесте.
Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто получается изумительным, лучше не найти. Рекомендую приготовить таких чебуреки для своих домочадцев.
Для приготовления чебуреков на заварном тесте потребуется:
Для теста:
3,5 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
1 стакан кипятка;
100 г сливочного масла;
1 яйцо.
Для начинки:
500 г мякоти свинины;
4-6 луковиц;
соль, душистый перец - по вкусу;
подсолнечное масло для жарки.
Подготовим необходимые продукты для приготовления чебуреков на заварном тесте.
В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.
Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку.
Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Начинка для чебуреков готова.
Отрезаем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем.
На одну половину теста выкладываем мясную начинку, накрываем второй половинкой теста.
Тщательно закрепляем края чебурека.
На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем чебуреки и жарим с обеих сторон до золотистой корочки. Чебуреки на заварном тесте получаются изумительно вкусными, порадуйте ими своих близких.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "чебуреки,хычины,":
Часть 1 - чебуреки
Часть 2 - Крымские чебуреки
...
Часть 28 - Чуду (аварское)
Часть 29 - ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИКИ: БЫСТРО
Часть 30 - Готовим...Чебуреки на заварном тесте.
Часть 31 - Блинчики с мясом по рецепту бабушки.
Часть 32 - Самые вкусные чебуреки
...
Часть 48 - Необычные лепешки-"кармашки"
Часть 49 - кот
Часть 50 - Чебуреки - тесто на рассоле

Метки: чебуреки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5758764/post426239364/">Р“РѕС‚РѕРІРёРј...Р§РµР±СѓСЂРµРєРё РЅР° Р·Р°РІР°СЂРЅРѕРј С‚РµСЃС‚Рµ.</a><br/>Р“РѕС‚РѕРІРёРј...Р§РµР±СѓСЂРµРєРё РЅР° Р·Р°РІР°СЂРЅРѕРј С‚РµСЃС‚Рµ.

Р§РµР±СѓСЂРµРєРё РЅР° Р·Р°РІР°СЂРЅРѕРј С‚РµСЃС‚Рµ.
	РС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ С‡РµР±СѓСЂРµРєРѕРІ, РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅС‹С… РЅР° Р·Р°РІР°СЂРЅРѕРј С‚РµСЃС‚Рµ, РїСЂРѕРІРµСЂРµРЅ РіРѕРґР°РјРё. РўРµСЃС‚Рѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РёР·СѓРјРёС‚РµР»СЊРЅС‹Рј, Р»СѓС‡С€Рµ РЅРµ РЅР°Р№С‚Рё. Р РµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‚Р°РєРёС… С‡РµР±СѓСЂРµРєРё РґР»СЏ СЃРІРѕРёС… РґРѕРјРѕС‡Р°РґС†РµРІ.
	Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ С‡РµР±СѓСЂРµРєРѕРІ РЅР° Р·Р°РІР°СЂРЅРѕРј С‚РµСЃС‚Рµ РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:
	Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:
	3,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё;
	1/2 С‡. Р». СЃРѕР»Рё;
	1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РєРёРїСЏС‚РєР°;
	100 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°;
	1 СЏР№С†Рѕ.
	Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:
	500 Рі РјСЏРєРѕС‚Рё СЃРІРёРЅРёРЅС‹;
	4-6 Р»СѓРєРѕРІРёС†;
	СЃРѕР»СЊ, РґСѓС€РёСЃС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС† - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ;
	РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё.
	РџРѕРґРіРѕС‚РѕРІРёРј РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјС‹Рµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹ РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5758764/post426239364/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Сообщества

-Статистика

Готовим...Чебуреки на заварном тесте.