Маринованный чеснок - холодный способ. |
|
Без заголовка |
Замечательный рецепт маринованного чеснока! Делала - очень вкусно!
|
Без заголовка |
Маринованный чеснок — одна из лучших приправ к мясным блюдам. Чаще всего маринуют крупные дольки озимого чеснока. Поскольку головки такого чеснока хранятся плохо, то лучшим способом увеличения его сохранности является консервирование.
Можно приготовить чеснок в соке красной смородины и соке свёклы, в пряном маринаде, с тёрном или просто с уксусом. Особенно красиво смотрятся на столе дольки чеснока, окрашенные свекольным соком в нежный розовый цвет.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Итак, снова тема чеснока!
Полакомиться маринованным чесноком, который продается в наших магазинах, не против все. Это отличная закуска. Она сочетается со многими блюдами. Честно говоря не пробовал магазинный маринованный чеснок.
Чеснок домашнего приготовления намного вкуснее. А если подойти к этому процессу творчески.... Мммм! Существует много разных рецептов, которые можно приготовить их этого лакомства. Самое главное в этом процессе винный уксус. Другой не подойдет. Чтобы чеснок получился красного цвета не нужно использовать свеклу. Нужно всего лишь применить красный сорт винного уксуса.
|
Без заголовка |
Чеснок, маринованный головками
Чеснок (молодой)
Перец черный (горошек)
Гвоздика
|
Страницы: | [1] |