Небанальный салат с простыми ингредиентами назван в честь некой девушки Ирины, которая наверняка внесла не в одну кулинарную книгу это удачное сочетание продуктов.

 

Как бы там ни было, наша редакция опробовала и рекомендует приготовить незамысловатый, и в то же время эффектный и аппетитный салат. Да, диету придется забросить, но кто в праздники о ней задумывается? Если для вас имеет значение каждая калория, заправьте блюдо нежирной сметаной или греческим йогуртом вместо майонеза.

 

 

Ингредиенты:

 

• Копченое куриное филе — 200 г
• Огурцы — 150 г
• Маринованные грибы — 150 г
• Лук — 1 шт.
• Зеленый лук — 0,5 пуч.
• Яйцо — 4 шт.
• Майонез — 5 ст. л.
• Соль — по вкусу

 

 

Приготовление:

 

1. Куриное мясо и огурцы нарежьте небольшими брусочками. Отварите яйца и натрите их на терке.
2. Мелко нарежьте репчатый лук и обжарьте, а грибы нарежьте пластинами или четвертинками, в зависимости от величины. Зеленый лук измельчите.
3. Далее выкладывайте ингредиенты слоями, каждый заправляя солью и майонезом: курица, огурцы, грибы и репчатый лук, зеленый лук, яйца.

 

Украсить салат можно зеленью, зернами граната, кружочками огурца. Если вы решили заменить майонез сметаной, добавьте в нее чайную ложку горчичного порошка и немного черного перца. Наслаждайтесь вкусной закуской и друзьям советуйте приготовить, переслав рецепт им!