Друзья мои, я принесла вам новый рецепт фрикаделек. Они из говядины и дополнены кисло-сладким...
Печеночный салат - (0)Этот салат — полноценное блюдо из-за наличия печени и риса, вкусное и питательное. Очен...
Помидоры на зиму как свежие - (0)Если вы ищете самый простой способ закрутки помидоров на зиму, то он перед вами. Состоит заго...
Вкусные блюда из грибов лисичек - (0)Кулинарное сообщество Li.Ru - Горячие блюда Вкусные блюда из грибов лисичек ...
Абрикосовая фанта: компот на зиму с апельсином и лимоном - (0)Как приятно в морозный и хмурый зимний день открыть баночку вкуснейшего абрикосового компота с со...
СЫРНЫЙ РУЛЕТ С СЕМГОЙ |
Состав:
-сыр твердый - 200 г,
-зелень укропа или петрушки - 30 г,
-слабо соленая семга или форель - 300 г
Сыр натереть на терке.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать.
Сыр смешать с зеленью, положить в небольшую кастрюлю и поставить на водяную баню. Нагревать на водяной бане, помешивая, пока сыр не расплавится.
вместо водяной бани, можно положить сыр с зеленью в плотный полиэтиленовый пакет, пакет с сыром опустить в кипящую воду (кончик пакета держать в руке) и подержать 2-3 минуты в воде
Сырную массу выложить между двумя слоями пленки и раскатать при помощи скалки в тонкий пласт.
Рыбу тонко нарезать.
Снять верхнюю пленку и выложить на пласт раскатанного сыра рыбу и свернуть рулетом.
Поставить в холодильник на 30 минут. Как только рулет остынет, нарежьте его и украсьте по желанию.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |