Заливной пирог с грибами! Быстрый заливной пирог с грибами – это отличный рецепт для того, чтобы сытно и вкусно накормить семью без особых заморочек.

Представленный ниже рецепт позволяет просто и быстро приготовить великолепный заливной пирог, который придется по вкусу всем. Используемые в пироге ингредиенты можно закупить в любом ближайшем магазине практически за копейки.

Заливной пирог с грибами: ингредиенты

Для начинки:

• Грибы – 500 г

Читать далее

Блюда из теста

Беляши

1. Шаурма с колбасой Ингредиенты: Лаваш — 2 Штук Огурец — 2 Штук Корейская морковка — 200 Грамм Помидоры — 2 Штук

Читать далее

Прекрасный рецепт мясного пирога, который привел в восторг всех моих домашних. Сочная заливка, аромат, нежный вкус, простота приготовления – все это явные плюсы классного рецепта. Основные ингредиенты:

• Упаковка лаваша
• 250-300 граммов фарша
• 2-3 яйца
• Сметана, кетчуп, майонез, специи, соль, сыр

Как готовить:

• Подготовить фарш как на котлеты, намазать лист лаваша, дать пропитаться 15 минут.
• Свернуть лаваш в рулеты.
• Смазать форму для выпечки маслом, уложить аккуратно рулеты.

Читать далее

Осетинская кухня

Курник

Мясные пироги

Курники – это одно из наших традиционных блюд, которое сегодня незаслуженно забыли. Предлагаем побаловать себя такой вкуснятиной.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— вода теплая, 250 мл;

— мука, 500 г;               читать далее

Осетинская кухня

Пицца

Пироги с рыбой

Вкусные лепешки: 40 шт за 1 час

Ингредиенты

Мука пшеничная – 260-270 гр.;
Сухие дрожжи – ч. ложки;
Оливковое масло – 2-3 ст. ложки;
Теплое молоко/молоко разведенное водой (1:1) – 170 мл.;
Соль мелкая – ч. ложки;
Сахар – -1 ч. ложка;
Скумбрия – 1 крупная тушка;
Лук репчатый крупный – 1-2 шт.;
Соль, перец, приправы для рыбы.

Способ приготовления

1. Дрожжи разводятся в теплом молоке/разбавленном водой молоке, в нем же растворяют сахар и соль.
2. Вливают растительное масло, взбалтывают венчиком.
3. Просеивают в молоко муку.
4. Руками замешивают мягкое, легко отлипающее от рук тесто. Тесто, накрыв тканью, на час-полтора оставляют в теплом месте.
5. Для начинки отделенное от костей филе скумбрии нарезают кубиками, добавляют мелко рубленную луковицу, солят, перчат, приправляют специями для рыбы, перемешивают, накрыв пищевой пленкой/ крышкой, оставляют мариноваться в холодильнике на время расстойки теста.
6. Когда тесто хорошо поднимется (в 2-3 раза) делят его на 2 части: одна (для основы) больше, вторая немного меньше. Раскатывают большую часть в круглый пласт толщиной 5 мм.
7. Выкладывают на нее рыбную начинку не доходя до краев 2-2,5 см.
8. Укрывают начинку вторым раскатанным круглым пластом.
9. Края нижнего круга поднимают на начинку, формируя волнистые бортики. Сверху делают несколько надсечек, чтобы пирог не вздулся при выпекании, смазывают яйцом (не обязательно).
10. Выпекают рыбник в прогретой до 220С духовке до румяной корочки около получаса.
11. Подают теплым/ перед подачей разогревают.

Как испечь французский багет дома?

Пицца

Узбекский курник настоящий царь пирогов

Узбекский курник — это царь пирогов! Для его приготовления понадобятся самые простые продукты, которые практически всегда есть в доме!

Курник — большой пирог, который часто готовят с разнообразными начинками.

Считается, что название блюда связано с тем, что изначально пирог готовили лишь с курицей.