Несмотря на свою простоту, мятая картошка, запеченная в духовке, — идеальный гарнир для множества блюд. Готовим!

Простейший рецепт приготовления оригинальной и красивой закуски, которая удивит вас своим вкусом. Свекла в таком виде отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами. Ингредиенты: – 3 шт. сырой свеклы – 1 луковица – 3 зубчика чеснока – 1 ч.л. семян кинзы – ½ ч.л. молотого красного перца – ½-1 ст.л. уксуса Приготовление: 1. Натрите сырую свеклу на терке, посолите и добавьте уксус. 2. Свекла должна мариноваться 2-3 часа. Слейте выделившийся сок. 3. На растительном масле поджарьте лук до золотистого цвета и достаньте его из масла (этот лук вам не пригодится). 4. Полейте теплым маслом маринованную свеклу и добавьте к ней измельченный чеснок, перец и семена кинзы. 5. Для яркости вкуса можно добавить в закуску немного сахара. Приятного вам аппетита!  
Источник: https://cook-life-fb.ru/neobychnaya-zakuska-iz-sve...hX3J66bsctAIGTuywxYFT3Gqj9t17I

Гармоничное соединение свеклы, соленого огурца и очень необычной, острой заправки, вам точно понравится.

Для приготовления вам необходимы такие ингредиенты:

— свекла отварная, 1 шт;

— грецкий орех, пара штук;

— огурец соленый, 1 шт;

— масло подсолнечное, 3 ч.л;

— горчица любая, 1 ч.л;

— уксус яблочный, 1 ч.л;

— хрен, небольшой кусочек корня;

— семена льна, щепотка;

— зелень по вкусу.

Для соуса смешиваем масло подсолнечное, уксус, горчицу и мелко рубленую зелень. Все хорошо перемешиваем и оставляем настаиваться.

Огурец мелко режем и добавляем в соус. Огурец вы можете брать не только соленый, но и  свежий.

Измельчаем грецкие орехи до небольших кусочков и добавляем их в соус. Также измельчаем семена льна и корень хрена и домешиваем их в соус.

Свеклу натираем на крупной терке или режем соломкой и заправляем соусом.

Все перемешиваем и по вкусу можно добавить немного измельченного чеснока.

Список продуктов: цветная капуста - 500 гр., сыр - 100 гр., Яйцо., чеснок - 1 зубчик, растительное масло - 50 гр., специи.

- Берем цветную капусту, моем, разделяем на соцветия. (можно использовать замороженную из пакета)
- Кладем в кастрюлю, доводим до кипения, солим и варим примерно 10 минут.
- Противень или форму для запекания сбрызгиваем растительным маслом, кладем на него капусту; заливаем ее заранее взбитым яйцом, добавляем нарезанный чеснок, тертый сыр и специи.
- Запекаем капусту в течение 10-ти минут в духовке на 200 градусов!
- Готово!

Ингредиенты на 5 картошек:

- Масло сливочное — 100 г
- Чеснок — 4 зубочка
- Петрушка — 3 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Сыр твердых сортов — 5 ст. л.

Приготовление:

1. Масло выложить в миску.
2. Чеснок почистить, раздавить и измельчить. Петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. Все соединить, добавить сметану, посолить, поперчить, хорошо размешать.
3. Очищенный картофель разрезать вдоль и уложить в форму, слегка смазанную маслом. Сверху выложить чесночное масло. Запекать в духовке при температуре 220 градусов.

Очень простой и быстрый способ сделать маринованные грибы дома. Рецепт подходит для шампиньонов и вешенок. Грибочки получаются очень хрустящими, маринад вкусный и сбалансированный.

Чтобы приготовить маринованные шампиньоны:

Шампиньоны или вешенки – 500 гр
Для маринада:
Вода – 5 ст.л.
Растительное масло – 3 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Уксус 6% - 2 ст.л.
Черный перец – 10 горошин
Лавровый лист – 2 шт.
Чеснок – 4-5 зубчиков
Горчица зернами – 1 ст.л. (по желанию, можно и без)

Пошаговый видео-рецепт:

https://www.liveinternet.ru/users/natali2311/post463435492/

Простой рецепт. Нет, ооочень простой рецепт! Эти грибочки у нас любят все! И все, кто пробует, удивляются, что такое простое блюдо получается настолько вкусным! А название говорит само за себя. Я каждый раз слышу: "Хочу ещё твоих грибочков!" Попробуйте - и вы тоже это скажете)

Все очень просто! Вот то, что нужно:

Грибы нарезаю. Вот так примерно:

Перекладываю в миску и солю. Перемешиваю и оставляю на пару минут.

На сковороде разогреваю масло. Грибы обваливаю в муке. Можно муки насыпать в пакет, опустить туда грибы и встряхнуть (так быстрее). Но можно и каждый кусочек опускать в тарелку с мукой.

Обжариваю до румяной корочки. И все!

Подаю со сметанным соусом.

Это как семечки!

Не оторвешься!

https://www.liveinternet.ru/users/natali2311/post464224417/