LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Почему я не жарю и не тушу капусту. Новый способ приготовления

Суббота, 21 Октября 2023 г. 06:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почему я не жарю и не тушу капусту. Новый способ приготовления.

РєР°РїСѓСЃС‚Р° СЃ РѕРєРѕСЂРѕС‡РєР°РјРё1 (700x366, 287Kb)

Курицу с овощами по праву можно считать диетическим блюдом. А если запечь в рукаве, цены не будет этому чудесному кушанью. Чтобы отойти от классических рецептов с картошкой и грибами, предлагаем приготовить окорочка с капустой.

Это блюдо подойдет как для обеда, так и для ужина. Во время запекания капуста пропитается соком куриного мяса и обретет очень приятный аромат.

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1 кг

Куриный окорок — 4 шт.

Морковь — 1 шт.

Лук — 1–2 шт.

Чеснок — 1–2 зуб.

Аджика — 1 ч. л.

Подсолнечное масло — 2 ст. л.

Сливочное масло — 30 г

Соль — по вкусу

Приготовление

Рубрики:

Метки: рецепты

Комментарии (1)

Заправка для борща на зиму из дешевых летних овощей

Пятница, 20 Октября 2023 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заправка для борща на зиму из дешевых летних овощей

Борщ – замечательный суп, вкусный и наваристый, с множеством овощей, но иногда просто нет времени на то, чтобы подготовить все овощи, почистить их, натереть и обжарить. В таких случаях на помощь может прийти вот такая заготовка для борща. В нее входят уже все овощи, кроме картошки и капусты. Для приготовления борща с такой свекольной заправкой останется лишь сварить бульон, добавить картошку и капусту, а затем, после того как они сварятся, добавить заправку. Варить борщ с заправкой 7-10 минут до готовности. Добавить чеснок, зелень и борщ готов. С этой заправкой вы быстро приготовите как постный борщ, так и борщ с мясом.

Консервированная заправка для борща на зиму

Рубрики:

Метки: заготовки

Пуховые пирожки с яблоками. Простой рецепт домашних пирожков

Вторник, 22 Августа 2023 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуховые пирожки с яблоками. Простой рецепт домашних пирожков

Рубрики:

Метки: пирожки

Баклажаны с кабачками - лучший рецепт армянской кухни

Суббота, 05 Августа 2023 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны с кабачками - лучший рецепт армянской кухни

Рубрики:

Метки: рецепты овощные блюда

Овощной закусочный салат по-армянски

Суббота, 05 Августа 2023 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной закусочный салат по-армянски

Рубрики:

Метки: рецепты овощные блюда закусочный салат

Комментарии (0)

Джем из кабачков с лимоном

Дневник

Четверг, 03 Августа 2023 г. 13:34 + в цитатник

Такой же джем, но еще вкуснее можно приготовить с лимоном и апельсином.

Апельсины из расчета 3 апельсина на 2 кг кабачков (1 кг кабачков это примерно 2 средних кабачка)

Сахар от 600 до 800 гр. на 1 кг кабачков)=

Рубрики:

Метки: рецепты варенье джем из кабачков

Без заголовка

Воскресенье, 13 Ноября 2022 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЙ ХОЛОДЕЦ В ЧАШКЕ

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Куриные ножки 8 шт (1 кг) ( чистый вес после варки, без кости и кожи 420 гр.)
Вода фильтрованная 1,5 л
Лук репчатый 1 шт (80-100 гр)
Морковь 1 шт (50-60 гр)
Лавровый лист 2 шт
Перец черный горошком 8-10 шт
Душистый перец 5 горошин
Соль 1 ст.л

Желатин для бульона 25 гр+ 60 мл холодной воды.
Готовый бульон 600 мл
Чеснок 3 зубчика

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
Кукуруза консервированная 50-70 гр
Горошек консервированный 50-70 гр
Зерна граната 50-70 гр
Листья петрушки 10-15 гр
Морковь отварная ( из бульона) по желанию

Рубрики:

Нежное и вкусное тесто для пирожков

Воскресенье, 13 Ноября 2022 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное и вкусное тесто для пирожков:

Тесто получается нежным как пух, очень ароматным, мягким и вкусным, оно прекрасно сочетается с самыми разными начинками, долго остается мягким и свежим, не крошится.

Рецепт

Рубрики:

Баклажаны по-грузински на зиму.

Среда, 14 Сентября 2022 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-грузински на зиму. Так готовила бывшая жена: до сих пор храню рецепт

Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ РїРѕ-РіСЂСѓР·РёРЅСЃРєРё РЅР° Р·РёРјСѓ1 (700x321, 267Kb)

Баклажаны получаются остренькими, пикантными, очень ароматными и аппетитными, просто отличная закуска к любым блюдам и гарнирам.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

баклажаны, 2 кг;

соль, 2 ст.л;

сладкий перец, 1 кг;

острый перчик, 1 шт;

чеснок, 100 г;

петрушка, кинза по вкусу, 100 г;

сахар, 2 ст.л;

соль, 1 с.л;

уксус 9 %, 4 ст.л;

масло растительное, 150 мл.

Процесс приготовления

Рубрики:

Лучшее универсальное тесто за мои 60 лет. Любые пирожки, как пух

Четверг, 18 Августа 2022 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшее универсальное тесто за мои 60 лет. Любые пирожки, как пух

РїРёСЂ1 (700x396, 263Kb)

Попробовав массу рецептов теста, я давно остановилась именно на этом, которым и хочу сегодня с вами поделиться: мягкое, пышное, очень воздушное и нежное, отлично подходит для любой сдобы и начинок.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

молоко и сметана по 120 г;

мука, 400 г;

масло сливочное и масло растительное по 30 г;

яйцо, 1 шт;

соль щепотка;

сахар, 1 ст.л;

дрожжи сухие, 1 ч.л.

Процесс приготовления

Рубрики: