Без заголовка |
Шоколадные маффины
1/4 чашки какао-порошка
1/2 чашки кипятка
1/2 чашки (90 г ) муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
60 г сливочного масла комнатной температуры
1/2 чашки сахара
1 яйцо
ваниль
Подготовить скорлупки: через небольшую дырку вынуть содержимое и тщательно промыть под струей воды. Дать высохнуть.
Разогреть духовку до 180С.
В чашке смешать какао и кипяток. Дать остыть до комнатной температуры.
В миске смешать муку, разрыхлитель и соль. В другой миске взбить масло с сахаром до светлой и пышной массы. Добавить яйцо и ваниль, взбить до объединения. На небольшой скорости ввести мучную смесь. Влить остывшую смесь какао.
Яйца поместить на противень для маффинов. Наполнить скорлупки тестом на 2/3. Выпекать 12-15 минут до пробы на сухую зубочистку.
Таким образом можно испечь любые мафины или брауни!
Малиновый мусс
150 г малинового пюре
50 г сахарной пудры
5 г желатина
100 мл сливок 35%
Желатин замочить в 20 мл воды на 15 минут. Набухший желатин нагреть до растворения. Смешать малиновое пюре с желатином. Оставить, пока смесь не начнет застывать (загустевать).
Сливки взбить до устойчивых пик. Смешать с пюре. Переложить мусс в порционные креманочки (или скорлупки) и охладить.
|
Без заголовка |
Состав пирожных (снизу вверх): бисквит джоконда, шоколадно-апельсиновый крем, бисквит джоконда, банановый соус, бисквит джоконда, ванильный шантийи, нейтральная глазурь
Пирожные "Карибские"
на форму 20х20 см
Бисквит джоконда
100 г миндальной муки
100 г сахарной пудры
90 г муки
80 г желтков
60 г белков
200 г белков
120 г сахара
Сироп для пропитки
35 г сахара
25 г воды
30 г рома
Апельсиновая цедра конфит
50 г сахара
50 г воды
цедра 1 апельсина
Шоколадно-апельсиновый крем
250 г сливок 35%
100 г темного шоколада
50 г молочного шоколада
25 г апельсиновый цедры конфит
цедра 1/2 апельсина
Банановый соус
250 г бананового пюре
12 г лимонного сока
5 г желатина
20 г сахара
5 г рома
Ванильный шантийи
266 г сливок 35%
26 г сахара
1 стручок ванили
Для украшения
35 г темного шоколада
4 г растительного масла
100 г нейтральной глазури
Бисквит джоконда
Духовку разогреть до 230С.
Смешать сахарную пудру, миндальную муку, белки (60 г) и желтки. Взбить по посветления.
В отдельной миске взбить белки (200г) с сахаром до устойчивых пик. Добавить меренгу в миндальную смесь, аккуратно перемешать.
Просеять муку, аккуратно перемешать силиконовой лопаткой.
Распределить тесто на силиконовом коврике/пергаменте размером 40Х30 см.
Выпекать 6-8 минут до золотистого цвета. Остудить.
Сироп для пропитки
В небольшом сотейнике смешать сахар и воду. Довести до кипения, остудить и добавить ром.
Апельсиновая цедра конфит
Снять цедру с апельсина, залить холодной водой и добавить сахар. Варить пока цедра не станет прозрачной. Остудить.
Ванильный шантийи
Соединить все ингредиенты и взбить до устойчивых пик.
Банановый соус
Желатин замочить в холодной воде на 10 минут.
Бананы нарезать крупными кусочками, добавить лимонный сок и измельчить до состояния пюре.
В небольшом сотейнике смешать банановое пюре и сахар. Довести смесь до кипения, убрать с огня и добавить набухший желатин. Влить ром, хорошо перемешать.
Шоколадно-апельсиновый крем
Шоколад растопить и добавить цедру.
Сливки взбить до устойчивых пик. Добавить растопленный шоколад и цедру конфит, аккуратно перемешать.
Сборка
Из бисквита вырезать 3 квадрата 20Х20 см.
Поверхность застелить пищевой пленкой.* (торт можно собирать снизу вверх, но я собираю сверху вниз, что бы верхний слой был ровный)
На дно квадратной формы выложить ванильный шантийи, сверху накрыть квадратомбисквита и пропитать его сиропом.
На бисквит выложить банановый соус, сверху снова бисквит, пропитанный сиропом.
Аккуратно распределить шоколадный крем, накрыть его последним бисквитом и пропитатьсиропом.
Убрать торт в холодильник или морозильную камеру на несколько часов.
Перед подачей извлечь торт из формы, перевернуть бисквитов вниз и убрать пленку.
Шоколад растопить, смешать с маслом и нарисовать кистью узоры.
Глазировать торт и разрезать на порционные пирожные.
|
Без заголовка |
Шоколадно-кофейный чизкейк
На форму 25см:
1 чашка измельченного шоколадного печенья
1/4 чашки растопленного сливочного масла
3 ст.л. растворимого кофе
1 ст.л. горячей воды
1/4 ч.л. корицы
900 г крим чиза (Филадельфия, Альметте, Каймак)
3/4 чашки сахара
1/4 чашки муки
ваниль
4 яйца
300 г темного шоколада
*Я делала из половины ингредиентов, в форме 18 см.
Печенье измельчить при помощи скалки или в процессоре.
Добавить растопленное масло, смешать до объединения.
Масса должна получиться по консистенции как мокрый песок - слипаться, но не быть слишком влажной.
На дно формы уложить круг пекарской бумаги, сверху выложить массу, утрамбовать при помощи стакана.
В маленькой чашечке смешать кофе, воду и корицу.
Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.
В большой миске взбить крим чиз, сахар, муку и ваниль до однородного состояния.
На низкой скорости вмешать яйца, по одному.
Разделить тесто на две части. В одну добавить растопленный шоколад, в другую кофе.
Выложить сначала шоколадную, а затем кофейную массу в форму.
Если форма разъемная - обернуть дно фольгой. Выпекать на водяной бане около 1 часа при температуре 180С.
Можно выпекать без водяной бани, тогда дно фольгой оборачивать не нужно.
Готовый чизкейк будет немного "колыхаться" в центре - это нормально.
Пройтись аккуратно ножом по периметру торта и оставить остывать при комнатной температуре на 30 мин, затем убрать на 6-8 часов в холодильник.
|
Без заголовка |
Состав пирожных (снизу вверх): шоколадный бисквит джоконда, шоколадный мусс, малиновый джем, фисташковый бисквит, фисташковый мусс, шоколадный мусс, шоколадная глазурь
Пирожные "Амброзия"
на 5 пирожных (7,5х4см):
Фисташковый мусс
130 г сливок 35%
70 г молока
1/10 ванильного стручка
40 г желтка
15 г сахара
2 г желатина
20 г фисташковой пасты
Фисташковый бисквит
60 г миндальной пасты
25 г фисташковой пасты
30 г яиц
27 г желтков
17 г белков
30 г кукурузного крахмала
13 г растопленного сливочного масла
53 г белка
33 г сахара
Сироп для пропитки
20 г сиропа 30 В (13 г сахара+7 г воды)
15 г воды
15 г малинового ликера
Шоколадный бисквит джоконда
50 г миндальной муки
50 г сахарной пудра
50 г желтков
20 г белков
40 г муки
14 г какао
18 г растопленного сливочного масла
90 г белков
45 г сахара
Шоколадный мусс
225 г сливок 35%
105 г 66% темного шоколада
Pate a Bombe
35 г сливок 35%
30 г сахара
55 г желтков
Шоколадная глазурь
70 г воды
103 г сахара
53 г какао
70 г сливок 35%
5 г желатина
50 г малинового джема
шоколадные лепестки для украшения
Фисташковый мусс
Желатин замочить в холодной воде.
Смешать фисташковую пасту, молоко и ваниль в небольшом сотейнике. Довести до кипения.
В небольшой миске взбить сахар с желтками до посветления.
Влить тоненькой струйкой горячую молочную смесь в желтки, постоянно помешивать.
Вернуть смесь в сотейник. Готовить на медленном огне до 82С или пока смесь не загустеет.
Процедить смесь сквозь сито и добавить набухший желатин. Дать массе остыть до комнатной температуры.
Охлажденные сливки взбить до устойчивых пик.
Добавить 1/3 сливок в фисташковую смесь, аккуратно перемешать. Добавить остальные 2/3 и перемешать до однородного состояния.
Вылить мусс в контейнер, выстланный пищевой пленкой.
Толщина мусса должна быть 1-1,5 см.
Заморозить.
Фисташковый бисквит
Нагреть духовку до 200С.
В чаше миксера соединить миндальную и фисташковую пасты, смешать до объединения.
Продолжая мешать, постепенно добавить яйца, желтки и белки. Взбить до загустения и посветления.
Просеять кукурузный крахмал и перемешать.
Приготовить французскую меренгу. Добавить в тесто и аккуратно перемешать.
Добавить растопленное масло.
Распределить тесто на силиконовом коврике/пергаменте в виде прямоугольника 15Х20 см.
Выпекать 7-10 минут.
Сироп для пропитки
Смешать сироп, воду и ликер.
Шоколадный бисквит джоконда
Разогреть духовку до 200С.
В чаше миксера смешать миндальную муку, сахарную пудру, желтки и белки. Взбить до посветления и загустения.
Смешать муку с какао. Просеять в миндальную смесь, перемешать лопаткой.
Приготовить французскую меренгу. Постепенно добавить в тесто, аккуратно перемешать.
Добавить растопленное масло.
Распределить тесто на силиконовом коврике/пергаменте в виде прямоугольника 20Х25 см.
Выпекать 7-10 минут.
Шоколадный мусс
Мусс необходимо делать непосредственно перед приготовлением пирожных.
Pate a Bombe
Смешать сливки и молоко в маленьком сотейнике. Довести до кипения (или пока сахар не растворится).
В небольшой миске взбить желтки до посветления.
Не переставая взбивать, влить тоненькой струйкой смесь сливок и сахара. Взбивать до тех пор, пока смесь не загустеет и не остынет.
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи (температура шоколада должна быть не выше 45С).
Охлаждение сливки взбить до устойчивых пик.
Смешать Pate a Bombe с растопленным шоколадом.
В три приеме вмешать взбитые сливки в шоколадную массу.
Шоколадная глазурь
Глазурь следует готовить непосредственно перед глазировкой готовых пирожных.
В небольшом сотейнике смешать сахар, воду и какао. Довести смесь до кипения.
Добавить сливки и снова довести до кипения.
Снять с огня и добавить набухший желатин.
Хорошо размешать и процедить глазурь через сито.
Дать остыть до комнатной температуры.
Сборка:
Из замороженного фисташкового мусса вырезать "шайбочки", меньшие по размеру, чем форма для пирожных.
Такого же размера вырезать кружочки фисташкового бисквита.
Пропитать бисквит сиропом с обеих сторон.
Соединить бисквит и мусс, сверху (на мусс) выложить небольшое количество малинового джема. Убрать в морозильную камеру на 15 минут или пока не понадобятся.
Рабочую поверхность (доску/плоскую тарелку) застелить ацетатной пленкой. Сверху установить кольца для пирожных.
На дно кольца выложить 1/3 шоколадного мусса.
Сверху аккуратно поместить бисквит-мусс-джем, бисквитом к шоколадному муссу.
Заполнить свободное место оставшимся шоколадным муссом.
Из шоколадного бисквита вырезать кружочки, поместить из сверху. Зазоры заполнить остатками шоколадного мусса.
Готовые пирожные убрать на ночь в морозильную камеру.
Перед подачей перевернуть пирожные бисквитом вниз, убрать ацетатную пленку и извлечь из колец. Для этого слегка нагреть стенки газовой горелкой.
*Если нет горелки, можно предварительно выложить стенки колец пленкой.
Глазировать пирожные и украсить шоколадными лепестками.
|
Без заголовка |
Продолжаю постновогоднюю утилизацию шоколада!:) Шоколадное песочное тесто, банановая карамель, соленый арахис, карамельный ганаш и шоколадный мусс – просто песня для настоящих сладкоежек и шокоголиков!
Шоколадные тарты с банановой карамелью и арахисом
на 10 тартов:
Шоколадное тесто
140 г холодного сливочного масла
150 г сахара
щепотка соли
1 яйцо
1 белок
310 г муки
50 г какао
4 г пекарского порошка
Банановая карамель с арахисом
100 г сахара
40 г глюкозы
50 г сливочного масла комнатной температуры
200 г спелых бананов
50 г соленого арахиса
Карамельный ганаш
75 г темного шоколада
75 г молочного шоколада
200 г сливок 35%
50 г сливочного масла
10 г глюкозы
105 г сахара
Шоколадный мусс
3 желтка
83 г простого сиропа
150 г темного шоколада
308 г сливок 35%
Шоколадное тесто
В небольшой миске смешать какао, муку и пекарский порошок.
В стационарном миксере взбить масло с сахаром и солью.
Смешать яйцо и белок и добавить в масло. Смешать до однородного состояния.
Просеять в миску мучную смесь и замесить тесто.
Сформировать из теста шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Раскатать тесто до 3 мм. Вырезать кружочки, уложить тесто в формы для тартов и убрать в холодильник на пару часов.
Выпекать при температуре 180С. Сначала с грузом, потом убрать груз и допечь до готовности.
Банановая карамель с арахисом
В небольшом сотейнике смешать сахар и глюкозу.Варить карамель до янтарного цвета. Тем временем измельчить бананы в процессоре или вилкой в пюре.
Снять карамель с огня и добавить размягченное сливочное масло, смешать до однородности.
Добавит банановое пюре, хорошо перемешать и дать карамели полностью остыть.
Карамельный ганаш
Оба вида шоколада порубить и высыпать в миску.
В небольшом сотейнике смешать сливки и масло, нагреть до кипения.
В другом сотейнике смешать сахар и глюкозу.
Варить карамель до янтарного цвета, снять с огня и добавить горячие сливки. Размешать до однородного состояния.
Вылить карамель на шоколад, размешать до однородного состояния.
Шоколадный мусс
Растопить шоколад.
Подготовить водяную баню.
В чаше миксера смешать желтки с сиропом.Взбить до объединения.
Поставить смесь на водяную баню и взбивать пока масса не станет густой и пенистой, 3-4 минуты.
Снять миску с бани и взбить желтки пока миска не остынет.
Добавит растопленный шоколад и взбить до объединения.
Взбить охлажденные сливки до мягких пик. Аккуратно ввести сливки в шоколадную массу. Размешивать силиконовой лопатной снизу вверх.
Сборка:
На дно каждого тарта выложить слой банановой карамели и посыпать арахисом.
Сверху налить слой ганаша и дать ему застыть в холодильнике.
На ганаш отсадить шоколадный мусс при помощи кондитерского мешка с круглой насадкой.
Присыпать тарты какао и украсить шоколадной стружкой.
Подавать тарты лучше на следующий день.
Источник рецепта:www.cannellevanille.com
|
Без заголовка |
Цикламены из холодного фарфора
стебельки
В начале мы берём глину красно-коричневого цвета, обтягиваем проволоку,и делаем вот такую петельку. Даём чуточку глине подсохнуть.
Затем формируем чашелистик, для этого делаем шарик и продавливаем его.
(на фото показано чем можно заменить инструмент)
Промазываем петельку клеем и надеваем чашелистик.Глинку прикатываем пальчиками к проволоке.
Место соединения смачиваем водичкой и затираем пальчиками до безшовности*.
Должна получиться вот такая чашечка. Дать заготовочке чуть просохнуть
лепесточки
Из глинки основного цвета лепесточков формируем вытянутую на 3-4 см капельку и раскатываем лепесточек
таких делаем 5 шт. и чтобы лепесточки не подсыхали кладём их под целлофан
Начинаем сборку. Чашелистик промазываем клеем и вставляем в него лепесточки
Вот, что получилось
Вид с низу. В таком положении оставляем для просушки.
цветочки
После того как наши заготовочки высохли, сгибаем проволоку и формируем природное положение цветка.
тычинки
Делаем маленькую капельку и приклеиваем тупой стороной к середине цветка
Подкрашиваем сердцевинку лепесточка краской (у меня румяна) на несколько тонов темнее основного цвета. Хорошенечко растушёвываем, чтобы переходы цвета были без чётких границ
Стебельки подкрашиваем коричневой краской, если краска будет не плотной и цвет глины будет немного виден, это не страшно...
листики
Раскатываем глину зелёного цвета, вырезаем сердечко и по краях пробуливаем, сводя толщину глины на нет.
Затем делаем прожилочки, проминаем пальчиками, формируя(подтягивая глину) утолщение в месте, где будет крепиться проволока
Проволоку обтягиваем глиной или обматываем флор. лентой(процесс не показан!), смазываем клеем и одеваем на неё листик.
Листик выгибаем в природное положение и оставляем для полной просушки.
покраска
На высохший листик, наносим краску зелёного цвета
Сухой щёточкой(кисточкой) растушёвываем до однородного цвета
Пока краска ещё сырая, точечно наносим по линии будущего рисунка белую краску
И жёсткой кисточкой растушёвываем белую краску не широкими мазками
Вот что у нас получилось
Берём вазончик (или другою подходящую ёмкость), вставляем в него пенопласт. Сверху накладываем (предварительно смазав его клеем)пласт глины, подходящего цвета (зелёного, коричневого или чёрного) и формируем, методом тыка наш букетик.
Наш вазончик с цикламенами готов
ABTOP zoih
|
Без заголовка |
Мне всегда было непонятно, ну что народ находит в ритуалах Батюшкова. Это которые Большой, средний и походный. Это реальный новодел, в сущности к рунической традиции имеющий отдаленное отношение. Решил человек, что надо молот Тора изображать и что это и есть настоящий рунический зарядник. Но если внимательно почитать те же самые Эдды, а еще лучше все же в живую лицезреть Бога Тора, как вы точно поймете, что к этому Богу точно за зарядкой рунического предмета силы обращаться не стоит. Бог Тор довольно легко входит в ярость и машет своим мечом направо и налево, прямо как в 90-х главари группировок. Поэтому и сами рунические предметы силы, заряженные по такому ритуалу, будут иметь нестабильную и агрессивную структуру. Да и если посмотреть исторической правде прямо в глаза – кто у нас является главным Богом в Северном пантеоне? Вспомнили? Все же Один главнее Тора, и зачем тогда обращаться к более младшему Богу, когда имеется более сильный и более старший? Правильно – обращаемся к тому, кто сильнее и поадекватнее. Тогда и рунический предмет силы будет получаться более сильным и более стабильным.
В своей работе я использую рунический зарядник, который рассчитан на обращение к Богу Одину. И здесь нам очень поможет Валькнут. Но тут есть небольшая засада современности – Валькнут в изображениях встречается в основном с направленностью на посмертие, а не на жизнь. Наиболее правильное изображение Валькнута есть у Шапошникова. Хотя оптимальная сторона треугольника у него несколько меньше реально требуемой в традиции.
Свой зарядник я предлагаю в магической лавке, собственного изготовления и с ритуалом освящения и запуска в работу.
Почему не выкладываю в открытый доступ для всех? Да растащат по форумам, сомнительным школам и недобросовестные современные супер рунические маги – эрулианы будут преподавать у себя на семинарах, перевирая правильный ритуал и изменяя направленность самого Валькнута. Кстати про эрулиана это не шутка, могу ссылочку дать на Семинар «МАСТЕР РУН» нового гуру рунической магии Дмитрия Гардина. Сейчас он в Ростове преподает эту сложную науку. Вот так вот в Львовской области, откуда приехал маэстро Гардин называются мастера рун – эрулианы оказывается. Занятно. Так еще никто не извращался. Хотя чего ожидать от последователя Бориса Моносова. У них то войны какие то странные асуров с ваннами, то на Луне базы Йотунов – льдистых великанов, а то в Атлантиде ванны с асурами передрались и сами себя доубивали.
А на самом деле у маэстро эрулиана материал надерган отовсюду, конгломерат короче, это когда разнородные несоединяемые частицы пытаются в одно целое соединить и продать амулет рунический от 7 до 15 тыс рублей. Многовато будет за рунический то….
Рис. Правильный Валькнут.
Ну да ладно, подобных извращений встретить можно немало, все и не упомнишь. Вернемся к нашим пряникам руническим.
Если вы так уж хотите поритуалить, то наиболее приближенные к реальности ритуалы были у Миоса или его фамилия Пирогов. Эту руническую книженцию весь рунический интернет почему то обходит стороной. И абсолютно зря. Господин Пирогов давал довольно работающие ритуалы, без всяческих новомодных введений. И работающие между тем довольно неплохо.
Собственно и у меня в родовых записях сохранились подобные ритуалы, но раз есть уже напечатанные, зачем тогда переписывать с небольшими ньюансами свое…
Итак, как очистить предмет ритуалом рунической магии. Кстати, всегда помните, что при ритуале руническом глаза ваши всегда смотрят на Север, как впрочем и направлен сам алтарь.
МЕТОД ОЧИЩЕНИЯ И ОСВЯЩЕНИЯ ЛЮБОГО ПРЕДМЕТА
Положите свои ладони на предмет и скажите:
«Великие Силы!
К вам я обращаю свой взор,
К вам смиренно взываю,
От вас помощи и благословения ожидаю,
Очистите этот предмет от всякого зла и скверны. Во имя Одина, Вили и Be. Да будет так!»
Положите на угли три щепотки шалфея и по часовой стрелке окурите предмет со словами:
«Именем Хеймдалль, заклинаю и изгоняю все лишнее и чуждое мне и Великим Богам!» Возьмите красную свечу, зажгите ее и сделайте вращательные движения (также по часовой стрелке) над предметом со словами: «Именем Тора, заклинаю и очищаю! Все зло уйдет. Добро придет.
Именем Тора. Да будет так!»
Возьмите чашу с водой и кропилом и окропите предмет со словами:
«Именем Ньёрда, освящаю и заряжаю! Добром благословляю! Да будет так!»
Возьмите горшок с солью и посыпьте предмет тремя крупинками соли со словами:
«Именем Фрейра, очищаю и ограждаю себя и все Добро, от любого зла. Да будет так!»
Перед тем, как проводить освящение инструмента, необходимо совершить ритуал открытия силы.
РИТУАЛ ОТКРЫТИЯ СИЛЫ
Этот так называемый вступительный ритуал, который следует проводить перед инициацией любого обряда!!!
Найдите уединенное место, где вам никто не помешает. Станьте в центр вашей комнаты. Поднимите ладони над головой, при этом они должны быть сомкнуты. Закройте глаза, пусть ваше дыхание станет ровным и спокойным. Представьте на вашем ментальном экране (внутреннем взоре, т.е. вы увидите серое пространство) все цвета радуги в последовательности. Т.е. каждый охотник желает знать, где сидит фазан. Главное представить все цвета четко!!!
После того, как вы просмотрели все цвета, начинайте опускать руки (при этом они остаются сомкнутыми) до солнечного сплетения со словами: «Да откроюсь я (имя) для силы Асгарда!»
Теперь разведите руки (ладони держите так, чтобы пальцы были перпендикулярны полу) в стороны и скажите: «Даоткроются врата Асгарда во мне!»
Затем опустите синхронно руки так, чтобы ладони были повернуты к полу и произнесите: «Да проявится сила Асгарда в моих действиях!»
Затем поднимите руки вверх — эта позиция похожа на прямую руну Алгиз и скажите: «Взгляните на меня и благословите своей волей. Да будет так!»
Повернитесь на восток и двумя руками сделайте жест, который как бы прорезает дверь, причем в этот момент представляйте, что желтое пламя выходит из ваших рук. Скажите: «Призываю силы Востока! Придите мне на помощь! Помогите мне проявить свою волю!»
По часовой стрелке повернитесь на юг, сделайте открывающий жест, но пламя должно быть красного цвета, и произнесите: «Призываю силы Юга! Придите мне на помощь! Помогите достичь цели!»
Далее, встаньте на запад, откройте дверь (синее пламя) и скажите следующее: «Призываю силы Запада! Придите мне на помощь! Пусть будет истинность в моих действиях!»
На севере, откройте дверь — пламя зеленое — произнесите: «Призываю силы Севера! Придите мне на помощь! И пусть будет то, что я желаю!»
Встаньте в центр комнаты и скажите, скрестив руки на груди, ладонями к себе: «Во имя Одина, Вили, Be — да исполнится все. Ибо такова моя воля. Да будет так!»
Теперь, можно проводить любые магические действия.
ТЕПЕРЬ о том как предмет собственно подключается к стихиям. Вот на паре рисунков внизу показаны значки по краям дощечки. Как буква П – это Земля, крест – Воздух, треугольник – Огонь, полукруг – Вода.
Так вот, ребята, стихии пишутся вокруг амулета, а не заряжаются в саму надпись или в сами руны. Пришивая руну к деревяшке вы фиксируете рунический поток, а он отличен от одной стихии, а уж тем более и от четырех сразу. Стихии – скорее как фон, на котором работает амулет. Дополнительная подпитка и защита. Но сами руны стихиями не заряжаются. Не стоит все яйца класть в одну корзину – она может не выдержать…
РУНИЧЕСКИЕ АМУЛЕТЫ небольшая подборка для понимания правильного написания знаков.
Чем собственно отличается амулет от талисмана. Ну это когда вы берете ветку дерева и нарезаете ее на плашки. Плашки имеют различную несимметричную форму и собственно сам амулет обладает более хаотичной и нестабильной структурой. Поэтому именно амулет является более слабым по действию. А вот когда вы берете уже обработанную доску и пилите ее на плашки, обрабатывая по всем правилам деревянно-столярного мастерства, тогда у вас уже получится рунический талисман – более долговечная и стабильная конструкция. Главное правильно руки приложить и все получится.
И не стоит бить поклоны, жечь свечи у деревьев – они огонь не любят. Срубленных веток можно найти довольно много, а вот заморачиваться совсем не стоит. Результат что с поклонами и просьбами, что без оных практически одинаков. Главное хорошая обработка древесины – сколько энергии своей и усердия вложите, настолько сильным и получится.
Помните как на Востоке мастера единоборств учеников учили? Дают котел и он три года учителю котлы чистит. Рука правильно становится и потом он легко постигает искусство боя. Так и в руническом амулетостроении – рука на деревяшках таким образом учится руны правильно пришивать. И всяческие туалетные бумаги, салфетки и картон вам не помогут. Руны любят дерево и слушаются того, кто умеет руками сам дерево обрабатывать.
Кстати рунические амулеты можно и без ритуала освящать. Вот как в приведенных ниже примерах.
АМУЛЕТ ДЛЯ УСПЕШНОГО ЗАКЛЮЧЕНИЯ ДОГОВОРОВ
Этот амулет поможет тем бизнесменам и предпринимателям, чья работа связана непосредственно с поездками, заключением договоров или подписанием контрактов.
В среду на растущей луне выжгите этот амулет на срезе ясеня, проведите ритуал освящения. Затем натрите маслом жасмина и скажите:
«О, Локки, помоги мне! Дай сладость речей моих, дабы успешно я заключал(а) договора и контракты. Пусть удача постоянно сопутствует мне в моих предприятиях. Да исполнится сие, во имя Одина Вили и Be. Да будет так!»
АМУЛЕТ БОГАТСТВА, СТАБИЛЬНОСТИ В ЖИЗНИ, ЗДОРОВЬЯ И МАГИЧЕСКОЙ ЗАЩИТЫ
Этот амулет защитит вас от магических атак, даст стабильность в семейных отношениях, обеспечит финансовый успех.
Его надо выжечь на срезе березы в четверг в период растущей луны. После ритуала освящения натереть маслом можжевельника и окурить сухими цветками жасмина со словами:
«Силами Одина, Нь рда, Фреи, Фрейа, мощь рун Анзус, Алгиз, Феху, Манназ, Гебо, Соуло, Йара, даруйте мне семейное благополучие, стабильность в деньгах, защиту от колдовства, наговоров, заговоров, заклятий, проклятий. Деньги ко мне, все при мне. Дом мой в благости и спокойствии. Да благословят небеса этот амулет для меня (имя). Да будет так! Именем Тора. Да преисполнится!»
АМУЛЕТ НА УДАЧУ В ДЕНЬГАХ
В четверг на растущей луне выжгите этот амулет на дубовой заготовке. Проведите ритуал освящения, после чего скажите:
«О, Один, благослови и дай силу этим рунам, пусть они принесут мне радость и удачу в рабочих делах, и богатство».
Носите в виде ладанки, продев в отверстие красную шелковую нить.
В среду на растущей луне выжгите этот амулет на срезе ясеня, проведите ритуал освящения. Затем натрите маслом жасмина и скажите:
«О, Локки, помоги мне! Дай сладость речей моих, дабы успешно я заключал(а) договора и контракты. Пусть удача постоянно сопутствует мне в моих предприятиях. Да исполнится сие, во имя Одина Вили и Be. Да будет так!»
Ко второй группе относятся амулеты силы – знаки силы, которые способны вызывать необходимые (позитивные) изменения в вашей жизни. Отдельного ритуала освящения не требуют.
Теперь немного о свечах. Никаких витых и фигурных свечей в магии не используется. В рунической. Красные – стимулировать процесс, оранжевые – развитие, зеленые – деньги, белые – очищение. Правильная округлая форма безо всяческих финтифлюшек и конусов и пирамидок. Обычные белые парафиновые стандартные свечи из Ашана, есть там и оранжевые и красные и зеленые обычные, не уходящие на конус а ровненькие. Это очень важное условие.
Кстати и исландские палочки относятся к группе рунических талисманов.
А теперь сам ритуал освящения рунических талисманов.
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ РИТУАЛ ОСВЯЩЕНИЯ РУНИЧЕСКИХ ТАЛИСМАНОВ
Это — универсальный ритуал освящения рунических талисманов. После того, как талисман изготовлен, зажгите свечу, цвет которой зависит от предназначения амулета или талисмана.
Свечу поставьте в левый верхний край алтаря, благовония -в правый верхний. Слева, в нижний край, насыпьте горкой каменную соль, в правый нижний угол — поставьте сосуд с водой.
В центре алтаря поместите знак, вырезанный на заготовке. Лицевым изображением он должен лежать к верху стола — это очень важно. Затем надо освятить стол Молотом Тора, то есть провести правой рукой сверху вниз линию, а потом слева направо подвести под нее другую, но не перечеркивать, а именно подвести. И так начиная с севера на восток и далее, по Кругу Ветров или Сторонам Света.
Затем надо освятить Небо: правой рукой провести из-за головы линию и потом слева направо подвести под нее поперечину. Землю освящают правой рукой, как бы проводя под собой линию спереди назад, представляя, что линия проходит у вас под ногами. Той же рукой слева направо нарисовать поперечину. При каждом обозначении, Молотом Тора Сторон Света, надо произносить вслух следующие слова: «Я освящаю это место Молотом Тора». Освящая Небо, говорить: «Я освящаю Небо Мо лотом Тора». Освящая Землю, говорить: «Освящаю Землю Молотом Тора».
Ритуал считается закрытым, если погашена свеча, причем свечу не вздумайте задувать, ее надо потушить пальцами!
Итак, вы подготовил стол, зажгли свечу, благовония, освятили место, повернувшись лицом к Северу, вы должны сказать: «О, Один, благослови и освяти этот амулет из рун, пусть он принесет мне удачу в деньгах и радость в делах. Да будет так!»
В этот момент ваши ноги должны оказаться на ширине плеч. Вы стоите так — с воздетыми к небу руками и смотрите вверх.
Затем возьмите талисман и, проведя им три раза над свечой, трижды скажите: «Я освящаю тебя Силой Огня. О, Тор, благослови!»
Теперь пронесите его трижды над курящимися благовониями и трижды скажите: «Я освящаю тебя силой Воздуха. О, Хейм-далль, благослови».
Три раза брызните на амулет водой и три раза скажите: «Освящаю тебя Силой Воды. О, Нь рд, благослови».
Теперь три раза присыпьте его солью и трижды скажите: «Я освящаю тебя Землей. О, Фрейр, благослови».Затем, взяв амулет двумя руками, поднесите его ко рту и три раза вдохните на него, сказав: «Я даю тебе жизнь духом своим».
После этого снова воздеваете руки чуть вверх и в стороны. В правой руке держите амулет (лицевой стороной наружу). В этот момент произнесите молитву, которая прилагается к каждому руническому амулету. После инициации ритуала освящения, ваш амулет будет служить верой и правдой.
Печатями Силы называются рунические талисманы, изготавливающиеся на круглой плашке, и по краю круга всегда идет какая то подходящая надпись из Эдды. Кто у кого слизал такой способ изготовления печатей – кабалисты у рунистов али наоборот в веках стерлось. Так что подобный подход используют оба направления. Такая система более сильная по действию, вот только найти круглую обработанную плашку довольно трудно. Встречается только в виде выжженных лазером амулетов для народа с астрологическими знаками. Их можно затирать наждачкой, но подбирать лучше с подходящим астрологческим знаком. Даже занаждаченный он делает сильнее вашу печать.
ОТ ВОЛШБЫ ВРАГОВ
Если знаете, что тайные враги и недоброжелатели наводят на вас порчи (или посылают проклятья), или если они вам этим угрожают, изготовьте эту печать и никакая волшба ваших врагов вас не возьмет. Носите печать силы неизменно на себе, как ладанку (в белом шелке на черной ленте). При освящении говорите:
«Алгиз, Манназ, Алгиз! Силами Тринадцати, чей совет позволяет решать жизнь людей, наделяю эту печать их силою, дабы отвернуть от меня волшбу всех моих врагов, видимых и невидимых! Храни меня, как Великие Боги хранят нашу Землю! Алгиз, Лагуз, Анзус! Да будет так!»
от колдовства
Эта печать оградит и сохранит обладателя от любого магического воздействия среднего уровня, от сглазов и бытовых проклятий! Носите ее на себе в белом шелке на красной ленте. При освящении говорите:
«Станьте четыре Великих Бога мне на защиту со всех сторон света! Наделите эту печать силой Великого щита Космического! Ибо с ним все зло вернется врагам моим! Анзус, Ха-галаз, Алгиз! Да будет так!»
ОТ ОПАСНОСТЕЙ И ВРАГОВ
Эта печать убережет владельца от врагов и их козней, избавит от всех основных видов опасностей. Носите ее в коричневом шелке на синей ленте. При освящении говорите:
«Именами Великих Трех Богов, да наполнись великой силой. Каждого из Богов, дабы уберегла ты мою душу и мое тело от всякой опасности, видимой и невидимой, от врага любого, живого и мертвого, в любой день, в час, минуту! Алгиз, Манназ, Алгиз. Да будет так!»
РИТУАЛ ОСВЯЩЕНИЯ ПЕЧАТЕЙ СИЛЫ
Застелите стол черной тканью, на ткани мелом начертите пентаграмму, по концам которой поставьте белые свечи. Положите печать в центр пентаграммы (см. схему).
В верхнем левом углу поставьте бокал с водой, в нижнем левом углу каменную соль, в правом верхнем должна находиться жаровня с огнем, в нижнем правом — палочка благовония, либо курильница с ладаном. У основы пентаграммы положите свой магический нож (или абсолютно новый, с деревянными ручками). Вверху пентаграммы расположите мешочек из шелка (цвет его будет указан для каждой печати свой).
Возьмите нож, повернитесь в сторону Востока, совершите движения, как будто вы вырезаете дверь. Причем представляйте, как движения ножа сопровождаются огненным светом и открывают двери в пространство иного мира. Проделав это, скажите:
«Приглашаю Вас, Великие Силы Востока, прийти сюда и по мочь мне в осуществлении ритуала Власти Силы. Станьте мне покровителями и уберегите меня от любого зла!» Представьте, что мощная сила врывается в комнату, изменяя все вокруг своими энергиями. Почувствуйте потустороннее присутствие, ощутите прилив силы.
Повернитесь на Юг, проделайте ножом те же манипуляции и, представив все, о чем говорилось выше, скажите:
«Приглашаю Вас, Великие Силы Юга, прийти сюда и помочь мне в осуществлении ритуала Власти Силы. Станьте мне покровителями и наделите меня силой, чтобы я смог(ла) свершить сие Божественное дело!»
Повернитесь на Запад. Произведите ножом те же ритуальные движения, воссоздайте те же мыслеформы и ассоциативные картины, после чего скажите:
«Приглашаю Вас, Великие Силы Запада, прийти сюда и помочь мне в осуществлении ритуала Власти Силы. Станьте мне покровителями и помогите изменить меня и мир вокруг меня!» Повернитесь на Север и, повторив все описанные выше манипуляции, скажите: «Приглашаю Вас, Великие Силы Севера, прийти сюда и помочь мне в осуществлении ритуала Власти Силы. Станьте мне покровителями и наделите меня силой, чтобы я смог(ла) достигнуть то, за чем шел (шла) сюда!»
Затем обратитесь лицом на Восток, скрестите руки на груди (вместе с ножом) и скажите: «Силы Великие! Силы Древние! Боги забытые!
К вам направляю свои молитвы! К вам взываю со всей душой и сердцем! Наделите меня силой, чтобы я смог(ла) изготовить печать Вашей Силы и Власти!»
Расставьте руки по бокам и представьте, как вы наполняетесь энергии! из божественного сосуда. Положите нож на алтарь, возьмите печать в руки, посыпьте ее солью и скажите:
«В соли жизни — вся сила Севера! Боги Севера наделите печать Силы (перечислите свойства вашей печати, которые вы ходите обрести), чтобы она служила мне силой и правдой! Будь священной!»
Окуните печать в воду (если этого не позволяет сделать материал, из которого изготовлена печать, тогда окропите) и скажите: «В воде истины- вся сила Запада! Боги Запада наделите печать Силы (перечислите свойства вашей печати, которые вы ходите обрести), чтобы с ней я смог(ла) иметь силу во славу Света и Правды!»Обдайте печать жаром огня и скажите:
«В огне справедливости — вся сила Юга. Боги Юга наделите печать Силы (ее свойства), чтобы с ней я мог(ла) быть чистым(ой) и защищенным(ой) справедливостью во славу Верховного!» Окурите печать ладаном и скажите:
«В воздухе власти - вся сила Востока. Боги Востока наделите печать Силы (ее свойства), чтобы смог(ла) обладать властью над собой и событиями со мной связанными во славу Прошлых Войн и Побед Ваших!»
Уколите палец руки (любой) и, выступившей кровью, окропите вашу печать. Поместите ее между ладоней и скажите: «В крови - вся сила моей жизни и вашей славы! О, печать Силы, служи мне верой и правдой! Оберегай меня, наделяй меня силой Великих Старейших Богов! (После этих слов читайте молитву, текст которой будет приводиться для каждой печати отдельно).
Затем положите печать в подготовленный для нее мешочек и, в виде ладанки, наденьте на шею.
Возьмите ваш ритуальный нож, встаньте перед алтарем и скажите:
«Великие Боги, Святейшие Боги, благодарю Вас за помощь!
Сегодня я Вас больше не потревожу! Вур!»
Повернитесь лицом на Восток, сделайте вашим ножом движение, как будто вы закрываете дверь и скажите:
«Благодарю Вас, Великие Боги Востока за помощь! Идите с миром на добро!»
Сделайте то же, и скажите на Юг: «Благодарю Вас, Великие Боги Юга за помощь! Идите с миром на добро!»
Повторите все на Запад: «Благодарю Вас, Великие Боги Запада за помощь! Идите с миром на добро!»
И, наконец, повторите все на Север: «Благодарю Вас, Великие Боги Севера за помощь! Идите с миром на добро!»
Станьте перед алтарем и скажите:
«Да исполнится все во славу Верховного! Да будет так! Вур!»
На этом ритуал освящения печатей силы считается закрытым.
|
Без заголовка |
Капкейки (Маффины) с миндальными лепестками
Понадобится:
100грамм размягченного сливочного масла
150грамм сахара
2 яйца
200грамм муки
1ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
120мл горячего молока
60-70грамм миндальных лепестков
Приготовление:
Взбить размягченное сливочное масло с сахаром.
Добавить яйца и взбить до пышности.
1.
Добавить муку, разрыхлитель и соль, перемешать вручную.
Влить горячее молоко и добавить миндальные лепестки (примерно 40-50грамм). Все перемешать.
2.
Выложить тесто в формочки (заполнить 2\3). Посыпать сверху лепестками. Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до готовности (подрумяниться должны).
3.
Маффины готовы. Очень вкусные горячие свежеиспеченные.
4.
А также и украшенные.
У меня крем Сливочный с маскарпоне
Понадобится:
300мл сливок 32-35% жирности
250грамм маскарпоне
сахар по вкусу
Приготовление:
Взбить сливки с сахаром до пышности (делать следует послаще, так как позже сахар уже нельзя будет добавить). Добавить в них маскарпоне, взбить.
br/>
5.
Для Шоколдного варианта добавить вместе с маскарпоне несладкий какао-порошок (по вкусу).
<
6.
Для окрашивания добавить в крем пастообразный краситель.
7.
|
Без заголовка |
Плетеная корзинка с розочками из мастики
Раскатала жгутик, нарезала из него кусочки нужной длины, приклеила их к нижней части формы.
Вырезала кружок из мастики диаметром со дно формочки, закрепила поверх жгутиков.
Раскатала еще жгутиков и начала плести: каждый горизонтальный жгутик пропускала поочередно под и над вертикатльными жгутиками, концы закрепляла под одним из вертикальных.
Плетение готово, оставила сохнуть.
Для ручки раскатала 3 жгутика и просто заплела в косичку.
Высушила на подходящей форме.
Прикрепила при помощи растопленной мастики к корзинке.
Для отделки верхнего края корзинки раскатала 2 жгутика и скрутила их.
Приклеила к верхнему краю, маскируя все срезы, я еще всю корзинку покрыла кондурином (серебряный блеск), разведенном в воде.
На дно корзинки поместила кусочек мастики и на нем закрепила розочки (просто втыкала палочки)))
Корзиночка готова.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
|
Без заголовка |
Специально для флэшмоба , который проводит Вика у меня придумались вот такие необычные макаронс! Шоколадная глазурь с жареными орешками, нежная швейцарская меренга и кисло-сладкая вишня в серединке.
Макаронс с меренгой и вишней
на 25 штук:
150 г миндальной муки
1 ч.л. какао
150 г сахарной пудры
55 г белка (1)
150 г сахара
40 г воды
55 г белка (2)
Швейцарская меренга
50 г белка
100 г сахара
25 шт вишен в сиропе*
Для украшения
100 г темного шоколада
2 ст. л. 10% сливок
жареный миндаль, мелко порубить
* Для вишни в сиропе залить свежую или размороженную вишню сахарным сиропом (1:1) и выдержать сутки в прохладном месте. Можно ароматизировать сироп темным ромом, коньяком или специями.
Белки должны быть комнатной температуры. *Я никогда не “состариваю” белки – не вижу в этом никакого смыла и разницы в результате. Можно добавить в белки щепотку соли – она уменьшит стабильность меренги, а тесто будет менее сладким.
Смешать миндальную муку с сахарной пудрой и какао. Просеять в миску.
В небольшом сотейнике смешать сахар и воду. Варить сироп до достижения 117С.
Пока варится сироп взбить 55 г белка (1). *Взбитый белок не должен быть слишком плотным, лучше недовзбить, чем перевзбить!В противном случае после добавления сиропа, масса больше не увеличится и тесто не получится нужной консистенции. Я начинаю взбивать белки, когда сироп достиг 114С, но это зависит от вида и мощности миксера! Если сироп достиг 117С раньше, чем взбились белки можно добавить пол чайной ложки воды, тогда температура снизится. Если белки взбились раньше - остановить миксер.
Не прекращая взбивать влить горячий сироп тоненькой струйкой. Взбивать не меняя скорости пока меренга не станет гладкой и блестящей. *Я определяю готовность меренги по изменившемуся звуку. Беззвучная меренга начинает делать:"Фр-фр-фр")))
Готовую меренгу выложить в миску с миндальной мукой и сахарной пудрой, сверху влить 55 г белка (2). Перемешивать тесто силиконовой лопаткой, вращая миску. Чем дольше мешать, тем более жидкое будет становиться тесто. Правильная консистенция - это когда масса стекает с лопаткой "лентой".
Выложить готовое тесто в кондитерский мешок с круглой насадкой и отсадить на силиконовый коврик.
Дать макаронс постоять при комнатной температуре 1 час, что бы на поверхности образовалась корочка. Если поверхность перестала быть липкой, значит можно выпекать.
Выпекать 10 минут при температуре 175С. * Тут опять могут быть нюансы исходя их особенности духовки. Готовым половинкам дать остыть минут 10, затем снять с коврика и дать окончательно остыть.
Вишню выложить на бумажное полотенце, что бы дать впитаться лишней жидкости.
Шоколад смешать со сливками и растопить на водяной бане. Если растопленный шоколад получается слишком густой - добавить его сливок.
Окунть половину макаронс в шоколад, присыпать рубленными орехами и дать застыть.
Швейцарская меренга
В жаропрочной емкости смешать белки с сахаром, поставить смесь на водяную баню и постоянно помешивая довести смесь до 50С.
Снять белки с водяной бане и взбить на средней скорости до полного остывания.
Отсадить крем на половинку макаронс при помощи кондитерского мешка, в центр положить одну вишню и прикрыть второй половинкой.
Подрумянить края меренги с помощью горелки. Дать готовым макаронс полежать 6-8 часов в холодильнике перед подачей.
Идея отсюда: www.bakersroyale.com
|
Без заголовка |
Иногда так хочется быть оригинальной. Вот печешь торт, начинка ммм…А внешний вид обычный и ничем не приметный. Но совсем недавно я пришла в гости к подруге. Она выносит тортик, а там ЭТО! Я обомлела. И так, и сяк пыталась понять, как это делается - так и не догадалась. Долго мучала подругу, чтобы она рассказала, как она делает эти кружевные шарики. Узнала! Теперь спешу поделиться с вами.
Оказывается все очень просто. Для начала нам необходимо приобрести обычные воздушные шарики, сахарную пудру (250 г) и одно яйцо. Все это перемешиваем и тщательно взбиваем.
Шарик надуваем, но не сильно, перевязываем длинной ниткой, это делается для того, чтобы потом этой ниткой можно было закрепить шарик для сушки. С помощью кондитерского мешочка наносим на надутый шарик узоры.
После этого получившийся шарик должен просохнуть, этот процесс длится целые сутки.
Далее просохший шарик аккуратно берем в руку. Глазурь при этом очень хорошо на нем держится, поэтому ее нужно оттолкнуть тупым предметом через отверстия узора, и только потом проколоть. Если же вы не послушались моего совета и проткнули ваш шарик сразу, то у вас существует вероятность того, что сфера сломается, а ваша работа полетит в тар-тарары. После прокалывания легонечко, чтобы не повредить ваш шедевр, высуньте уже ненужный шарик. Кружевная сфера готова.
Она очень красивая и нежная, и подойдет к любому, даже самому простому тортику в виде украшения. Гостей это приятно удивит, а вы сможете завоевать их внимание на целый вечер. Ведь каждому захочется узнать, как сделать такую удивительную вещь.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Они не являются самостоятельной садовой группой. Штамбовую форму можно создать из любого сорта. На штамбе выращивают крупноцветковые, многоцветковые, плетистые, повторно цветущие кустарниковые и миниатюрные розы. Практически в каждой группе роз есть сорта, пригодные для выращивания на штамбе.
Высота штамба может быть разной — от 80 см для крупноцветковой розы до 125 см для плетистой. Плетистые розы образуют плакучие штамбовые формы. Крона и ствол штамбовой розы — это, соответственно, привой и подвой. Сортовой привой прививают на подвой как минимум трижды, чтобы создать красивую и правнльную крону штамбовой розы.
Штамбовые розы очень хорошо смотрятся в небольшом любительском саду, они создают приятную романтическую атмосферу. Все штамбовые розы необходимо подвязывать к колышкам. Прививать и выращивать их непросто, поэтому стоят они дороже обычных кустовых. И уход за такими розами должен быть умелым (обрезка и защита места прививки в зимние холода...).
При выращивании саженцев штамбовых роз основное — получить ровный и крепкий штамб из шиповника. Чем он будет выше, тем лучше. Сам шиповник для подвоя вырастить несложно, если знать ряд особенностей.
Плоды шиповника для посева необходимо собирать бурыми в середине августа, выделить из них семена и сразу высевать во влажную почву без стратификации.
В сухую погоду посевы поливают. Весной шиповник дружно всходит и растет до осени. Из полностью вызревших плодов шиповника всходы появятся только на вторую весну.
Осенью, после листопада, сеянцы шиповника выкапывают, сортируют, выбирают самые крупные и высаживают по схеме 150x20 см. Широкие междурядья делают для того, чтобы хватало потом земли для окучивания на зиму окулянтов. Шиповник выращивают в течение 4-х лет. Все это время его поливают, рыхлят, опрыскивают от болезней и вредителей. На 5-й год от корня он дает сильные ровные побеги возобновления, и тогда удаляют все боковые ветви, кроме одного лучшего, который в конце июля, по достижении им 1,5-2 м, прищипывают для одревеснения. В середине августа подвой окулируют разными сортами 4-5 почками каждый на высоте 120-150 см. Каждое разветвление на штамбе окулируют у основания. Выросшие из этих почек кусты лучше ветвятся и не так сильно выламываются летними ветрами, как те, которые выросли из почек, привитых на самом штамбе.
Хорошие саженцы с плакучей формой получаются из полиантовых и почвопокровных роз с тонкими, гибкими побегами, опускающимися до самой земли. Они очень устойчивы к болезням и хорошо зимуют.
После опадения листьев на шиповнике осенью штамбы окулянтов наклоняют вдоль по ряду, подвязывая их у поверхности почвы к основаниям других штамбов, и окучивают землей из междурядий.
Весной открывают растения, подвязывают их к установленным опорам из двух проволок вдоль ряда, как на винограднике. Шиповник обрезают на почку, и к осени вырастают хорошо развитые саженцы.
В общей сложности для того, чтобы вырастить штамбовую розу, начиная из семян шиповника, необходимо 7 лет. На постоянное место такие розы высаживают на расстоянии 120 см друг от друга, а плакучие формы — на 180 см. Для опоры хорошо использовать бамбуковые колья, они долговечны и красивы.
Штамбовые розы украсят любой участок. Со свисающими цветущими побегами они прекрасно выглядят на фоне зеленого газона или голубого неба, а также в сочетании с невысокими кустовыми или почвопокровными розами, высаженными между ними.
Штамбовые розы с темной окраской цветков хорошо высаживать между белыми, желтыми и светло-розовыми сортами. С оранжевыми сортами сажают кремовые или белые розы. Двух-четырехцветные штамбы лучше располагать отдельно.
Очень эффектно на высоте смотрится старый, но вечный сорт Глория Дей. На штамбе высотой 90 см цветы его располагаются на уровне лица зрителей. Подобного сорта не было выведено до него и вряд ли будет выведен после. На штамбах его крупные цветы смотрятся еще более грациозно, чем на кустовых розах.
Почву вокруг штамбов надо обязательно мульчировать перегноем, резаной соломой или опилками для сохранения влаги, потому что неприкрытая земля быстро пересыхает. Поливают и рыхлят почву под штамбовыми розами чаще, чем под обычными кустовыми. Поливать надо, не допуская попадания воды на листья, т. е. не дождеванием, а напуском в лунку приствольного круга. Капли влаги на листьях, особенно во второй половине лета, способствуют интенсивному развитию грибных заболеваний.
До недавнего времени не было единой классификации штамбовых роз. Сейчас же принят мировой стандарт: низкоштамбовые — 60 см, среднештамбовые — 90 см и высокоштамбовые — 140 см. На штамбы высотой 60 см прививают миниатюрные розы. 90 см — чайно-гибридные и полиантовые, а на высокие (140см)— плетистые каскадные формы.
|
Без заголовка |
Плакучие кроны встречаются у многих древесных пород: ивы, рябины, вяза, караганы, ясеня, осины, ольхи, дуба, бересклета, клена, липы. К сожалению, такая форма ветвей не всегда передается по наследству, поэтому размножать эти деревья и кустарники приходится с помощью прививки.
Можно вырастить подвой для прививки из семян или использовать в качестве него крохотный саженец из леса. Привой - черенки толщиной с карандаш - для весенней прививки нарезают в феврале-марте. Их держат 2-3 недели в холодильнике, завернув в мох или во влажную бумагу, а за день до "операции" ставят в воду, обновив нижний срез. Делают прививку в мае при температуре 23-25оС и повышенной влажности воздуха. Можно проводить прививку и летом - в июле. Прививают черенки из свежесрезанных побегов с вызревшей древесиной или хорошо сформированную почку.
Для прививки требуются секатор, садовый окулировочный нож, садовый вар, пленка для обвязки или компрессная бумага, их нарезают полосками длиной 20-25 см и шириной около 1 см. Способы прививки: окулировка (прививка почкой), простая и улучшенная копулировка (прививка черенком), на клин, в расщеп. После срастания подвоя и привоя пленку, которой обвязывали место прививки, снимают.
Любимый журнал «Наука и жизнь» — отличный подарок к Новому году. Оформите подписку прямо сейчас или подпишитесь на почте
Поливают первые две недели часто, выливая не менее одного ведра под каждое растение. Делают это обычно рано утром или вечером, за 2-3 часа до захода солнца. После полива почву рыхлят, а приствольные круги мульчируют торфом, песком, галькой или керамзитом слоем 8-12 см. Мульча помогает сохранить влагу в почве и защищает от сорняков, почва под ней летом слабее прогревается, а зимой меньше промерзает.
Подкармливают растения комплексными минеральными удобрениями, особенно эффективны летние подкормки. Фосфорные и калийные удобрения вносят один раз в 2-3 года. Не следует увлекаться азотными удобрениями: избыток их отрицательно влияет на зимостойкость растений и ухудшает их приживаемость.
В первые годы ранней весной до распускания почек проводят формирующую обрезку. Удаляют молодые побеги, появляющиеся из спящих почек на штамбе, а также побеги подвоя, вырастающие ниже места прививки или прямо от корней. Их выламывают или аккуратно вырезают секатором, не оставляя пеньков. Если привитое растение в год прививки зацвело, цветки обрывают.
Чтобы придать саженцу плакучую форму, пользуются канделябровидным способом обрезки (см. рисунок). Срезы на побегах делают после хорошо развитой почки, смотрящей вверх, - тогда побеги начинают свисать вниз. Такой способ обрезки помогает сформировать более широкую крону. Большие срезы покрывают садовым варом. Раны диаметром до 1,5 см не замазывают, так как они зарастают быстро сами. При обрезке вырезают и сухие ветки.
ШТАМБОВЫЕ ФОРМЫ В САДУНа постоянное место высаживают 3-5-летние саженцы. Они должны иметь ровный прямой штамб, крону, равномерно развитую во все стороны, и хорошую корневую систему.
Плакучие деревца и кустарники эффектны на газонах, в местах отдыха возле скамеек, в цветниках и возле водоемов, как в одиночной посадке, так и в группах, не менее трех растений в каждой. Используют декоративные штамбы и для выращивания в контейнерах. Лучше всего для этого подходят карагана, яблони, клены.
Большинство плакучих форм морозостойки и светолюбивы. Теневыносливы ива, лещина, вяз; их лучше выращивать на участках, где грунтовые воды находятся не ближе 1,5 - 2 м от поверхности почвы.
Не требовательны к почве ива, груша, карагана.
На слабокислых почвах могут расти яблони, известковые - предпочитает лещина. Плодородная почва необходима вязу и рябине.
Размер посадочной ямы: 1х1х0,5(0,7) м. Корневая шейка растения должна располагаться на уровне почвы. Чтобы не повредить нижние ветки, рядом с саженцем вбивают колышек на 5-7 см ниже кроны.
Ассортимент наиболее декоративных и зимостойких растений для маленького садаВяз шершавый "Плакучий" (Ulmus glabra "Pendula")
Оригинальное деревце с кроной полусферической формы, похожей на перевернутую чашу. Длинные ветви с крупными темно-зелеными листьями создают плотный тенистый навес, под которым можно укрыться от солнечных лучей.
Растет медленно. Высота взрослого дерева - не более 5 м, диаметр кроны - до 10 м.
Теневынослив. Требователен к плодородию почвы. Зимостоек, но в очень суровые зимы у него подмерзают концы однолетних побегов.
Прививку делают на вяз шершавый в штамб высотой от 1 до 2,5 м.
Груша иволистная "Плакучая" (Pyrus salicifolia "Pendula")
Весной привлекают внимание тонкие поникающие ветки этого деревца, его белые цветки и длинные серебристо-белые листья, которые к осени становятся серо-зелеными. С конца лета до самой зимы на дереве висят мелкие зеленые, правда, несъедобные плоды.
Прививку делают на грушу уссурийскую в штамб высотой от 1,7 до 2,5 м.
Ива козья "Плакучая" (Salix caprea "Pendula")
Особенно хороша плакучая ива ранней весной во время цветения, на фоне изумрудно-зеленого газона. Все деревце в это время покрыто золотистыми сережками, а длинные ветви ее свисают почти до самой земли, образуя прозрачную, светлую крону.
Растет быстро. Сравнительно теневынослива. К почвам нетребовательна. Морозостойка.
Прививку делают на иву козью в штамб высотой от 2 до 3 м.
Карагана древовидная, или акация желтая "Лорберги" (Caragana arborescens "Lorbergii")
Глядя на растение, трудно догадаться, что это одна из форм обыкновенной желтой акации. Отходящие от штамба скелетные ветви образуют подобие чаши. По периферии кроны побеги изящно свисают вниз. Они покрыты очень узкими и длинными (до 20 см) светло-зелеными листьями, похожими на хвою лиственницы. Крона ажурная, практически не дает тени. Тонкие побеги и нитевидные листья придают карагане экзотический вид, поэтому иногда ее называют северной пальмой. Цветет кустарник в конце мая - начале июня желтыми душистыми цветками.
Растет быстро, вырастает до 3 м, светолюбива. К почвам нетребовательна, засухоустойчива. Хорошо реагирует на обрезку. Зимостойка.
Прививку делают на карагану древовидную в штамб высотой 0,75-2,5 м.
Карагана древовидная, или акация желтая "Плакучая" (Caragana arborescens "Pendula")
Отличается от привычной желтой акации причудливой формой кроны, образованной сильноизвили стыми скелетными и длинными, свисающими вниз молодыми ветвями. В мае - начале июня они покрываются желтыми, собранными в пучки цветками. Не менее привлекательно выглядят изогнутые ветки плакучей акации и зимой.
Растение светолюбиво, но выносит легкую тень. Нетребовательно к плодородию почвы, переносит ее уплотнение. Лучше растет на свежих супесчаных почвах. Засухоустойчиво, не выносит заболоченных мест. Зимостойко. Прививку делают на карагану древовидную в штамб высотой 2,5-3 м.
Лещина обыкновенная "Плакучая" (Сorylus avellana "Pendula")
Штамбовая форма с зонтиковидной кроной и плакучими ветвями. Высота и диаметр кроны - 2-3 м. Растет быстро, теневынослива. Предпочитает плодородные почвы. Не переносит избытка воды. Зимостойка; в суровые зимы иногда подмерзают концы однолетних побегов.
Рябина обыкновенная "Плакучая" (Sorbus aucuparia "Pendula")
У молодых растений длинные тонкие ветви свисают почти до земли, у взрослых - свиваются в замысловатый клубок. Высота дерева или кустарника - 6 м, диаметр кроны - 4-6 м. Цветет в конце мая или в начале июня. Цветки белые, душистые. Оранжевые плоды созревают в сентябре.
Растет быстро; светолюбива, но выносит полутень. К почве малотребовательна. Не переносит засуху и избыток влаги в почве. Зимостойка.
Прививку делают на рябину обыкновенную в штамб высотой от 2 до 4 м.
Яблоня низкая "Плакучая Красноцветная" (Malus pumila "Pendula Rubriflora")
Одно из самых эффектных растений с кроной плакучей формы. Длинные темно-бордовые ветви этой яблоньки свисают до самой земли, иногда давая за сезон прирост до 1,5 м. У деревца красноватый оттенок листвы, пурпурные цветки и небольшие бордовые яблочки.
Вырастает до 3-4 м; плодоносит. Зимостойка, засухоустойчива.
Размножают прививкой на яблоню ягодную в штамб высотой от 2 до 4 м.
Лучший способ прививки для получения плакучего деревца - улучшенная копулировка. Подвой и привой должны иметь одинаковую толщину. На побеге подвоя и черенке привоя под углом к продольному направлению делают ровные срезы длиной 1-1,5 см. Длина среза на черенке в 3-3,5 раза превышает его диаметр. На этих срезах параллельно центральной оси делают неглубокий расщеп. Плоскости срезов соединяют - получившийся расщеп привоя должен входить в расщеп подвоя. Место прививки обвязывают пленкой, а верхний срез черенка привоя замазывают садовым варом.
Подробнее см.: http://www.nkj.ru/archive/articles/4132/ (Наука и жизнь, ДЕРЕВЦЕ С ПЛАКУЧЕЙ КРОНОЙ)
|
Без заголовка |
Штамбовые розы, на которых привиты чайно-гибридные розы или розы флорибунда, будут иметь крону в виде деревца, у которого все веточки направлены вверх. Такие розы нуждаются точно в такой же обрезке, как чайно-гибридные розы или розы флорибунда.
Первый год:
Рис. 3. Февраль-март. Все сильные побеги обрезаются на 3-5 почек, так, чтобы в длину они составляли около 15 см от основания.
Рис. 4. Октябрь-ноябрь. В конце первого вегетационного периода укоротите все основные побеги, цветущие ветки, обрежьте все нецветущие и неодревесневшие побеги.
Второй и последующий годы:
Рис. 5. Март-апрель. После зимовки обрезаются все отмершие, слабые и перекрещивающиеся побеги. Следите за серединой куста: она по возможности должна оставаться свободной.
Рис. 6. В это же время обрезаются все молодые приросты на 3-5 почек до 12-15 см от их основания, оставшиеся боковые побеги укорачиваются на 2-4 почки до 10 см от их основания.
Чтобы получить штамбовую розу плакучей формы, для прививки пригодны плетистые розы первой группы обрезки или почвопокровные розы, которые дают сильные приросты за один сезон.
Рис. 7. Штамбовая роза с плакучей формой кроны.
Поэтому и обрезку нужно применять такую же, как у плетистых роз первой группы. В августе-сентябре обрезаются все отцветшие прошлогодние стебли. Для цветения остаются только новые приросты текущего года. Если их недостаточно, тогда можно оставить несколько двулетних стеблей, расположенных симметрично для создания равномерной кроны, обрезав их боковые побеги на 2-3 почки до 10 см от основания.
|
Без заголовка |
Вырастить плетистую розу канадской селекции в штамбовой форме – не только простое, но и практичное решение. Зимуют такие розы очень хорошо.
Даже если «стол» не перезимует (что случается весьма редко в отличие от обычных штамбовых роз), весной канадская роза всегда даст новые прикорневые побеги, из которых можно будет сформировать штамбовую форму. Кроме того, нет никаких прививок, а значит, и забот по их сохранению.
Секреты успеха.
· В начале мая сделайте низкую обрезку всех побегов – это стимулирует образование новых прикорневых побегов (у канадских плетистых роз в зависимости от возраста растения обычно от 3-10).
· По мере роста побегов решите, какой высоты будет «штамб» - ее можно выбрать в пределах от 0,7 до 1,2 м. От весенней обрезки до отрастания побегов на нужную высоту проходит 3 недели.
· Как только плети дорастут до этой высоты, оборвите нижние листья и шипы и переплетите побеги между собой. Для крепости можно в нескольких местах связать побеги между собой пока они не одревеснеют. Такой «штамб» подвяжите к колышку. В течение лета следите, чтобы на «стволе» не образовались боковые побеги.
· Таким образом, нижняя часть побега будет одной из составляющей «штамба», а верхняя часть обязательно закончится соцветием. Чем больше побегов собрано в вашем «штамбе», тем больше соцветий он будет производить.
· После отцветания срежьте увядшие соцветия, и через 2 недели роза сформирует 2-3 новых цветоносных побега.
· С конца августа начинайте готовить розы к зиме – меньше поливайте, не подкармливайте органическими удобрениями. С наступлением устойчивых заморозков укройте «ствол» плотным укрывным материалом.
Обычную штамбовую розу укладывают на землю, пригибая штамб к земле, чтобы сохранить место прививки. В нашем случае главная задача – сохранения «ствола». Одревесневшие побеги почти невозможно наклонить. Обмотайте только «ствол» самым плотным укрывным материалом, либо гибким строительным утеплителем.
|
Без заголовка |
15.11.2009
Украшаем сад с помощью штамбовРастения в штамбовой форме и их использование для украшения сада – это весьма заметный способ сделать свой сад оригинальным и выделить отличительные свойства того или другого сорта деревьев, обособить элементы декора в отдельные композиции на фоне общего ландшафтного дизайна. Но чтобы украсить свой сад с помощью растений в штамбовой форме, необходимо прежде уяснить, что такое штамб. Понятие «штамб» в переводе с немецкого означает ствол дерева, вернее его часть от земли до первой ветви. Другими словами, штамбовые деревья – это растения, которые выращивают путем прививки нужного сорта на подвой, специально лишенный боковых ветвей (ножку). Или, иначе говоря, делая прививку на штамб. Данный способ выращивания растений годится и для выращивания хвойных, и для выращивания лиственных деревьев с кронами необычной формы. Одним из главных преимуществ штамбовых деревьев в саду являются их стойкие декоративные качества, которые заметны в любое время года. Ведь даже в ту пору года, когда на кронах таких деревьев нет листвы, их ветви, припорошенные снегом, радуют глаз оригинальностью линий и форм. Ну а о красоте штамбовых крон в летний период и говорить не приходится. Формировать штамбовые растения и выполнять формирование штамба можно разными способами, при этом высота штамба может быть самой различной. Средний размер – 1-1,5 м. Но высота штамба может быть и другой, все зависит от особенностей сорта дерева и ваших намерений. Чем миниатюрнее дерево – тем меньше должен быть его штамб и наоборот. Прививку на штамб лиственных пород нужно делать раньше, чем прививку на штамб хвойных. Наиболее распространенные растения для сада, выращенные штамбовым способом – это розы. Розы на штамбе произрастают практически в каждом саду средней полосы, потому что розы и уход за ними большинству садоводов ближе, чем за другими растениями. Для средней полосы штамбовые розы – замечательные растения, помогающие создать оригинальный ландшафтного дизайна. Для северных регионов в данных целях используют зачастую черноплодную рябину, кустарниковую вишню и другие интересные растения. Зонтиковые сорта яблони с низкой и плоской кроной позволяют создать красивый цветущий сад, потому что начинают цвести в скорости после посадки. Плакучие сорта различных растений в штамбовом виде (ива на штамбе, рябина на штамбе) используют для выращивания ниспадающих каскадов крон. Для озеленения с помощью хвойных пород обычно используют миниатюрные породы. С помощью елей и сосен с миниатюрной медленно прирастающей зеленью можно внести новизну в общий вид вашего сада и его композицию. Создать перепады высот и каскады стволов можно посредством елей и лиственниц с плакучей кровлей. Плавную растяжку сортов от хвойных к лиственным и наоборот можно создать при помощи лиственных пород, сбрасывающих хвою. Особенно интересны в этом плане сорта, ветви которых закручиваются вокруг ствола в спирали. В композиции с другими лиственными растениями, сбросившими листву осенью, они создают незабываемые композиции из переплетенных и причудливых ветвей. Вырастить в штамбовой форме можно не только лиственные сорта, но и хвойные сорта растений необычных форм, с помощью которых можно украсить сад шаровидными, плоскими или «перевернутыми» кронами. |
|
Без заголовка |
/www.remontpozitif.ru/.s/t/884/18.gif" target="_blank">http://www.remontpozitif.ru/.s/t/884/18.gif) 0% 50% no-repeat rgb(238, 238, 238);"> Штамбовое дерево – как вырастить штамбовое дерево у себя дома
|
|
Без заголовка |
тобы сформировать штамбовые древесные растения, их обрезают до тех пор, пока на одиночном прямом стволе не образуется шаровидная крона. Если в дальнейшем растения прекратить обрезать, то, например, олеандр и лавр, как положено им по природе, превратятся в кустарники, бугенвиллея — в лиану, а маслина — в обычное дерево.
Профессионалы утверждают, что процесс формирования штамбового деревца длительный и трудоемкий, поэтому в питомниках такие саженцы дорого стоят. Хотите сэкономить? Тогда попробуйте самостоятельно вырастить штамбовые деревца из окорененных черенков.
1. Прикрепите.
Выберите молодое растение с прямым центральным побегом и привяжите его к опоре. Все боковые побеги удалите.
2. Поддерживайте в форме.
Пока растение не достигло определенной высоты, а его ствол — толщины, продолжайте обрезать все боковые побеги. Постоянно следите за тем, чтобы верхушка была прикреплена к опоре, тогда деревце будет прямым.
3. Удалите верхушку побега.
Обрежьте ее только в тот момент, когда деревце достигнет нужной вам высоты.
4. Сформируйте крону.
После того как вы удалите верхушку побега, растение получит первый импульс к образованию ветвей. Укорачивайте побеги каждые 3-6 недель (интервал зависит от вида растения)— благодаря этому будут появляться все новые ветви. В результате образуется плотная и шаровидная крона. Растению понадобится опора до тех пор, пока ствол не станет достаточно крепким. Без опоры он согнется под тяжестью кроны.
Штамбовые растения – это некоторые деревья, которые имеют штамб (ствол, как правило ровный и без боковых веток ) и декоративную часть (привитую или сформированную). Декоративная часть имеет плакучую, круглую или зонтичную форму. Невысокие деревца с шаровидной или плакучей кроной придают саду особую привлекательность.
Тот, кто хотел бы придать структурность ландшафтному дизайну своего участка или какой-то его части, обычно обращается к древесным породам. Однако найти в саду место для высоких деревьев с большой кроной бывает возможно далеко не всегда.
Решение проблемы – высокоштамбовые деревца. Решить проблему места помогут высокоштамбовые формы. Речь идет об известных садовых древесных растениях с развитой над стволом кроной, форма которой поддерживается стрижкой. Их высота практически не меняется, а объем кроны увеличивается лишь незначительно. Излюбленное место в ландшафтном дизайне для размещения аллеи штамбовых деревьев – вход в дом, где они, стоя по обе стороны от двери, приветливо встречают гостей у самого порога. Здесь можно поставить растения и горшках или кадках. Чтобы картина была наиболее гармоничной, они не должны превышать по высоте середины двери.
Вечнозелеными деревцами с шаровидной кроной можно оформить начало аллеи или дорожки, вход на террасу, переход из одной зоны сада в другую. Классическое применение подстриженные деревца находят в регулярном стиле ландшафтного дизайна . Необычная форма растений-солистов используется, например, для привлечения внимания к той или иной клумбе. Если позволяют климатические условия, то лучше всего посадить такие вечнозеленые растения как самшит, падуб или лавровишня, - они и зимой помогут сохранить живописный облик сада.
Тому, кто мечтает не только о красивой листве, советуем вспомнить об вересковых азалиях или рододендронах. В мае они покрываются великолепным цветочным убором.
Существует также целый ряд хвойных растений, которым легко придать нужную форму. Пример – кипарис крупноплодный или туя, хвоя которых круглый год сохраняет свежий зеленый оттенок. В нашем садовом центре можно купить тую западную с шаровидной кроной. Среди листопадных деревьев также есть несколько видов, кроне которых можно придать округлую форму. Хорошо переносят стрижку бересклет, дерен, бирючина, кизил.
Как вырастить штамбовое дерево.
Первый способ – методом обрезки. При выборе растения нужно иметь ввиду, что оно по своей природе не должно быть ни слишком рослым, ни карликом. Сначала подращивают крепкий и прямой центральный побег, который и образует главный ствол формируемого деревца. Боковые побеги удаляют. На уровне, где будет начинаться крона, верхушку центрального побега прищипывают, чтобы стимулировать ветвление. Обрезкой придают кроне округлую форму. Чем чаще прищипывают концы побегов, тем компактнее будет крона.
Если шаровидная крона вам кажется слишком строгой, выбирайте плакучие формы, которые мягко подчеркивают вертикальные линии в ландшафте. Свисающие побеги образуют, к примеру, плакучий бук и плакучая ива.
Второй способ – метод прививки. Первым делом выращивают подвой, как и в первом случае. На достаточной высоте штамба его прививают. Смотри раздел питомник растений статью Как размножать декоративные растения. Прививка. Таким образом, мы получаем мало декоративный, но достаточно крепкий подвой. И красивый экзотический привой.
Очень многообразно использование штамбовых форм в горшечной культуре. Они хороши в ландшафтном дизайне на мощеных площадках, где создают ощущение объемности пространства. Независимо от способа посадки – в горшок или в открытый грунт – рекомендуем сажать у подножия штамбовых растений цветы. Гармонично сочетаясь с древесными по окраске цветков и листьев, они привносят в ландшафтный дизайн участка декоративный переход к соседним зонам сада. Здесь идеальны маленькие цветочные растения, не выше 20 см. Важно только, чтобы питания хватало и дереву, и компаньону, чтобы между ними не возникало конкуренции. Соответствующими однолетними цветами можно подчеркнуть то или иное время года.
Практические советы по обрезке и уходу
• Форму кроны штамбовых растений необходимо поддерживать регулярной стрижкой.
• Шаровидные и полушаровидные кроны сохраняют компактную форму, если подрезать новые побеги. Делать это можно только с весны до начала августа, чтобы деревья успели подготовиться к зимнему покою.
• Крону плакучих деревьев нужно омолаживать, вырезая весной старые, ветви. И укорачивать основную часть «шапки».
• Вечнозеленые деревца с шаровидной кроной должны быть защищены зимой от сильного солнечного облучения. Это поможет избежать ожогов листьев и высыхания.
• Деревцам, которые не выносят зимних морозов (платан, гибискус, сакура), нужно обеспечить зимовку в закрытом помещении или укутать их спанбондом. Декоративные формы крон
• Форма кроны высокоштамбового древесного растения определяется особенностями его естественного роста. Она должна элегантно вписаться в сложившуюся художественную концепцию и ландшафтный дизайн сада.
• Шаровидная крона – классический вариант для высокоштамбовой формы. Шаровидные деревца идеальны для сада регулярного стиля, особенно когда их используют парами.
• Полушаровидная крона напоминает шляпку гриба. Она менее строга и из-за большего диаметра дает больше тени. Такие деревья хороши в одиночных посадках.
• Плакучая крона, как у буддлеи, романтична, но не всякое дерево может образовывать свисающие побеги.
|
Без заголовка |
-роза флорибунда - Gebruder Grimm-Цветки до 7 см в диаметре, густомахровые, ярко-оранжевые с оттенками желтого, обладают легким ароматом,Роза Боника-82-
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Розариум Ютерсен и Пастилион
|
Без заголовка |
Купить «Роза Тантау Sugar Baby 5 литров»
Русское название - «Роза Тантау Sugar Baby 5 литров».
(Роза Тантау Sugar Baby 5 литров).
Очень привлекательный сорт. Цветки диаметром 4 см, интенсивно розовые, махровые, чайно-гибридной формы. Кусты хорошо ветвящиеся, компактные, высотой 30-35см. с пышной листвой. Сорт хорошо зарекомендовал себя после многочисленных испытаний в разных странах и завоевал множество наград. (TAN). Высокая морозостойкость, а так же высокая устойчивость к таким заболеваниям, как черная пятнистость и мучнистая роса..
Купить «Роза Тантау Pink Piano 5 литров»
Русское название - «Роза Тантау Pink Piano 5 литров».
(Роза Тантау Pink Piano 5 литров).
Роза Pink Piano это новинка замечательной серии Piano ®. Размер цветка 10-12 см с округлой, уникальной формой. Цветки не бояться длительной дождливой погоды. Высота куста 100-120 см. Листва очень плотная и устойчивая к грибковым заболеваниям. Роза постоянного цветения, цветение с мая по октябрь..
Купить «Роза Тантау Heidi Klum 5 литров»
Русское название - «Роза Тантау Heidi Klum 5 литров».
(Роза Тантау Heidi Klum 5 литров).
Этот сорт сочетает в себе признаки, относящиеся к разным группам роз: очень компактный куст высотой 50 см, шириной 30 см от розы флорибунда и благородные цветки от чайно-гибридной розы диаметром 8-10см, фиолетового тона, густомахровые, ностальгической формы с великолепным сильным ароматом. Цветет обильно, относится к повторно-цветущим сортам. Сорт устойчив к заболеваниям. Морозоустойчивость выше средней. Рекомендуется для посадки маленькими группами, на клумбах, для выращивания в контейнерах. Выдающийся сорт для любителей чего-то особенного!.
Русское название - «Роза Эден Роуз 88 С2».
(Rose Eden Rose 88).
Роза Эден Роуз. Листва блестящая, темная, жесткая. Шипов мало. Первое цветение очень обильное, растение покрыто цветками сверху донизу. Позднее цветков меньше, но они появляются постоянно. Цветки крупные, чашевидные, с длинными лепестками, медленно распускаются. Цветки кремовые или цвета слоновой кости, с насыщенно розовыми краями, но общий цвет очень изменчив, и иногда розовый более явно читается в центре цветка, а белый – по краям размер цветка 10-15 см. Внешние лепестки часто имеют зеленый оттенок. Цветки тяжелые, и поникают под собственным весом – привлекательная черта. Высокая устойчивость к заболеваниям, к мучнистой росе практически не чувствительна. Высота: 150-300 см, лёгкий аромат, цветение обильное весь сезон..
Русское название - «Роза Эльф С2».
(Rose Elfe).
Роза Elfe (Эльф)- великолепная плетистая роза со сказочным названием, обладательница крупных густомахровых (50-57 лепестков) цветков старинной формы, диаметром 12 см, очень редкого цвета слоновой кости с бледно-зеленым лимонным оттенком в основании лепестков с нежным, фруктовым, завораживающим ароматом. Роза Elfe формирует сильнорослый, прямостоячий куст высотой 250-280 см с крупной глянцевой ярко-зеленой листвой. Цветение ее обильное, повторное, на одном цветоносе в период массового цветения насчитывается 2-5 цветков одновременно. Сорт Elfe устойчив к мучнистой росе и чёрной пятнистости, морозостойкий..
|
Без заголовка |
Купить «Гортензия Forever and Ever Pink sensation (5 л)»
Русское название - «Гортензия Forever and Ever Pink sensation (5 л)».
(Hydrangea macrophylla Forever and Ever Pink Sensation).
Настоящей сенсацией есть новый сорт Forever and ever, который так же цветет на ветках первого года. Но цветение начинается несколько раньше, чем у сорта Hovaria Mirai. Это означает, что даже если вся надземная часть гортензии этих 2-х уникальных сортов вымерзнет, то на поднявшихся по весне новых побегах в июле - августе уже будут цвести прекрасные розовые огромные соцветия! Морозостойкость высокая. БУДЕТ ЦВЕСТИ В ПЕРВЫЙ ЖЕ ГОД ПОСЛЕ ПОСАДКИ.
Купить «Гортензия Forever and Ever Blue sensation (5 л)»
Русское название - «Гортензия Forever and Ever Blue sensation (5 л)».
(Hydrangea macrophylla Forever and Ever Blue Sensation).
Настоящей сенсацией есть новый сорт Forever and ever Blue Sensation , который не смотря на морозы, отсутствие укрытия на зиму цветет на ветках первого года. Это означает, что даже если вся надземная часть гортензии этих уникальных сортов вымерзнет, то на поднявшихся по весне новых побегах в июле - августе уже будут цвести прекрасные огромные соцветия диаметром до 20см, цветение очень обильное и длительное с конца июня до октября ! Соцветия имеют уникальный насыщенно теино голубой цвет, которые во время цветения уходят в насыщенно синий. Этот сорт отличается ранним началом цветения. Морозостойкость высокая. БУДЕТ ЦВЕСТИ В ПЕРВЫЙ ЖЕ ГОД ПОСЛЕ ПОСАДКИ.
Купить «Гортензия Fantasia 5л»
Русское название - «Гортензия Fantasia 5л».
(Hydrangea macrophylla Fantasia).
НОВИНКА, гортензия макрофилла, цветущая на ветках второго года, обильное цветение, уникальный окрас лепестков в соцветии- с переходом тонов от зеленого до малинового, по мере вызревания цветка окрас меняется, то есть на кусте гортензии будут соцветия разного окраса. БУДЕТ ЦВЕСТИ В ПЕРВЫЙ ЖЕ ГОД ПОСЛЕ ПОСАДКИ.
Купить «Гортензия Endles summer twist&shout 2л»
Русское название - «Гортензия Endles summer twist&shout 2л».
(Hydrangea Endless twist & shout).
Гортензия Twist & Shout. Цветение на побегах текущего года, за счет чего даже при подмерзании побегов гортензия будет цвести. Кусты высотой и шириной 90-120 см, компактные, подходят для контейнеров. Центр кружевной, из плодущих тёмно-розовых цветков. Краевые цветки розовые на щелочной почве, голубые - на кислой почве. Побеги красные. Листва глянцевая тёмно-зелёная, осенью красно-бордовая Используется для одиночных посадок на газоне, у площадок для отдыха, создания красивых древесно-кустарниковых и смешанных с многолетниками групп..
Купить «Гортензия Blaumeise blue 5л»
Русское название - «Гортензия Blaumeise blue 5л».
(Hydrangea macrophylla Blaumeise blue).
Гортензия с оригинальными зонтичными соцветиями до 18см в диаметре , высота до 140см. Морозостойкость высокая. Цветение июнь- сентябрь. Цветение на ветках второго года. Требует укрытия на зиму аналогично как у роз. БУДЕТ ЦВЕСТИ В ПЕРВЫЙ ЖЕ ГОД ПОСЛЕ ПОСАДКИ.
Купить «Гортензия Арборесценс Аннабель (3л)»
Русское название - «Гортензия Арборесценс Аннабель (3л)».
(Hydrangea arborescens).
белое круглое соцветие из множества более мелких цветков, диаметр соцветия до 20см, ароматная, темно-зеленая листва, обильное цветение 06-09 БУДЕТ ЦВЕСТИ В ПЕРВЫЙ ЖЕ ГОД ПОСЛЕ ПОСАДКИ.
Гортензия Hopcorn pink 2 л
(Продано)
Русское название - «Гортензия Hopcorn pink 2 л».
(Hydrangea macrophylla Hopcorn pink).
ТОП ПРОДАЖ! УНИКАЛЬНЫЙ сорт гортензии с "КУЧЕРЯВЫМИ" лепестками в розовых соцветиях. Высота до 60-80см. Морозостойкость высокая. Цветение июнь- сентябрь. Цветение на ветках второго года. Требует укрытия на зиму аналогично как у роз.
Купить «Гортензия Meissen, 3л»
Русское название - «Гортензия Meissen, 3л».
(Hidrangea macrophylla Meissen (pink)).
Гортензия Meissen – прекрасный декоративный кустарник с очень обильным цветением с июня по октябрь, цветки образуют огромные шаровидные соцветия, которые меняют тональность лепестков в зависимости от степени расцветания гортензии Мейсен, таки образом одновременно на кусте будут соцветия разной тональности. Высота гортензия Meissen 60-70 см, размножается делением куста и черенкованием, любит влажные почвы, легкое притенение или теневую сторону во второй половине дня. Следует высаживать в зоне, защищенной от сильных ветров. Может расти на одном месте до 20 лет. Очень благодарно отзывается на подкормки комплексными удобрениями.
Гортензия Magical fire P12
(Продано)
Русское название - «Гортензия Magical fire P12».
(Hydrangea Magical fire).
Супер Новинка! Гортензия метельчатая Меджикал Файер. Соцветия - крупные и пышные метелки длиной до 30 см, вначале чисто-белые, затем розовые и в конце цветения пурпурно-красные. Цветёт с июня по октябрь, на побегах текущего года, не боится морозов. Высота гортензии Magical fire до 2 метров, ширина 1.5-1.8 метра..
Купить «Гортензия метельчатая Phantom (3л)»
Русское название - «Гортензия метельчатая Phantom (3л)».
(Hydrangea paniculata Phantom).
Гортензия метельчатая этого сорта имеет конусовидное соцветие длиной до 30см, очень густое по наполненности цветочной массой. Морозостойкость до -35 градусов Цельсия. Размер куста в зрелом возрасте до 3 м в высоту и ширину. Цветение обильное с июня по октябрь БУДЕТ ЦВЕСТИ В ПЕРВЫЙ ЖЕ ГОД ПОСЛЕ ПОСАДКИ..
Купить «Гортензия метельчатая Wims Red (5 л)»
Русское название - «Гортензия метельчатая Wims Red (5 л)».
(Hydrangea paniculata Wim's Red).
Сорт гортензии метельчатой Wim's Red выведен селекционером Wim Rutten и сразу же стал мировой сенсацией, т.к этот сорт имеет очень крупное соцветие - до 30-35 см в длину с чарующим ароматом меда! Но это еще не все его достоинства. Цветет в три цвета! У сорта гортензии Wim's Red соцветия до конца июля имеют белый цвет, в августе приобретают розовый оттенок, а с сентября становятся бордово- красного цвета. Этот сорт так же имеет очень длинный период цветения - со средины июня по октябрь. Морозостойкость до -35 градусов. БУДЕТ ЦВЕСТИ В ПЕРВЫЙ ЖЕ ГОД ПОСЛЕ ПОСАДКИ.
Купить «Гортензия метельчатая Sundae Fraise (2л)»
Русское название - «Гортензия метельчатая Sundae Fraise (2л)».
(Hydrangea paniculata Sundae Fraise).
Этот новый УНИКАЛЬНЫЙ КОМПАКТНЫЙ сорт гортензии метельчатой, высота куста всего до 130 см, предназначенный для не больших садов Этот сорт имеет очень пышные соцветия, аналогичные сорту Vanille Fraise, имеет так же очень красивое и нежное сочетание тонов в начале цветения (еще нежнее чем у Vanille Fraise), но более насыщенный и яркий розовый цвет (даже ближе к светло малиновому) во второй фазе цветения. Морозостойкость до -35 градусов Цельсия. Крупные цветки гортензии Sundae Fraise расположены по всему объему куста очень густым каскадом. Цветение со средины июня до сентября. БУДЕТ ЦВЕСТИ В ПЕРВЫЙ ЖЕ ГОД ПОСЛЕ ПОСАДКИ.
Купить «Гортензия метельчатая Vanille Fraise (2л)»
Русское название - «Гортензия метельчатая Vanille Fraise (2л)».
(Hydrangea paniculata Vanille Fraise).
Этот новый сорт гортензии получил высшую награду с благодарностью от комитета селекционеров гортензий на конкурсе Innovert ® 2007, а так же бронзовую медаль на конкурсе PLANTARIUM 2006 (Boskoop - Holland). Сорт гортензии Vanille Fraise заслужил столь высокие награды всемирного сообщества так как очень пышные соцветия имеют очень красивое и нежное сочетание тонов – от белого до глубоко розового в летний период одновременно на кусте. Морозостойкость до -35 градусов Цельсия. Соцветия этой гортензии в конце лета приобретают сочный розово - малиновый цвет. Крупные цветки гортензии Vanille Fraise расположены по всему объему куста очень густым каскадом. Цветение со средины июня до сентября. БУДЕТ ЦВЕСТИ В ПЕРВЫЙ ЖЕ ГОД ПОСЛЕ ПОСАДКИ.
|
Без заголовка |
Купить «Барбарис тунберга Pink Queen»
Русское название - «Барбарис тунберга Pink Queen».
(Barbaris Pink Queen).
Барбарис тунберга Pink Queen – уникальный сорт барбариса японской селекции с пестрым листом розово- насыщенно малиновой- бордовой и белой окраски одновременно на листе. Этот окрас листа делает куст удивительно нарядным и благородным, очень красиво смотрится в дизайне сада рядом с хвойными с желтой и золотистой хвоей и лиственными растениями с салатовым, желтым и абрикосово-персиковым окрасом листьев . Барбарис Pink Queen – это раскидистый лиственный кустарник высотой в зрелом возрасте до 1-1,5 м с шарообразной густой кроной шириной до 1,5-2 м. Скорость роста умеренно быстрая . Барбарис Pink Queen рекомендуется высаживать на открытых солнечных местах, в тени лист теряет декоративность и переходит к зеленому цвету постепенно. Весенней обрезкой можно придавать любую высоту и форму кроны, обрезку переносит хорошо. Цветет в мае. Цветки красновато-желтые, собраны в кисти. Плоды красивые кораловые, и съедобные. Барбарис Pink Queen не требователен к плодородию почвы, морозостоек, переносит хорошо загрязненность воздуха в городских условиях. При продаже растение с раскидистой кроной 30- 45 см в диаметре, хорошо сформировано, в контейнере 3л..
Купить «Барбарис тунберга Kobold 3л.»
Русское название - «Барбарис тунберга Kobold 3л.».
(Berberis thunbergii Kobold).
Барбарис тунберга Кобольд изящный, миниатюрный кустарник с изумрудно-зелеными листвой весной и летом, и оранжево-желтой осенью. Барбарис тунберга Kobold отличается шаровидной, компактной кроной. Диаметр и высота взрослого растения не превышают 50 см. Цветет в мае. Плоды розовые или ярко-красные, съедобные, созревают в сентябре. Зимостоек, морозостоек. Предпочитает солнечное местоположение. К почвам не прихотлив. Болезнями и вредителями практически не поражается. Барбарис thunbergii Kobold хорошо стрижется - формирующая обрезка делает крону более плотной и ровной формы. Используют в качестве низких бордюров, в композициях в альпийских, каменистых горках..
Купить «Барбарис Тунберга Bagatelle»
Русское название - «Барбарис Тунберга Bagatelle».
(Berberis thunbergii Bagatelle).
Барбарис тунберга Bagatelle. Уникальный карликовый барбарис, шаровидной формы. Листья мелкие, ярко - красные, особенно на молодых ростках. Очень декоративен. Высота 0,3-0,4 м, ширина 0,4-0,6 м. К почве нетребователен. Устойчив к засухе, условиям города. Хорошо стрижется. Хорошо переносит обрезку. На солнечных местах окраска более интенсивная..
Купить «Барбарис тунберга Admiration»
Русское название - «Барбарис тунберга Admiration».
(Berberis thunbergii Admiration).
Барбарис Admiration получил высшую мировую награду на конкурсе Royal Horticultural Society (RHS) - Award of Garden Meritза потрясающий окрас листьев с оттенком кораллового цвета в листе с золотой каймой и удивительную компактную форму куста. Название сорта в переводе означает «Восхищение», так как этот сорт удивительно красив. Барбарис тунберга Admiration - миниатюрный кустарник с годовым приростом веток в высоту до 3см и в ширину до 6 см потрясающей красоты. Оправдывает свое название - "Восхищение". К осени лист приобретает более насыщенный бордовый цвет. Высота взрослого растения до 60см, ширина до 80 см . Барбарис Admiration нетребователен к уходу, устойчив в условиях города, хорошо стрижется. морозостоек. Предпочитает солнечные места, где формируется наиболее яркая, насыщенная листва, в тени лист уходит в зеленый цвет. Идеальное растение для маленьких садов, рокариев, хорошо дополняет колористику сада в ландшафтном дизайне сада. Барбарис Admiration относится к числу охраняемых сортов в странах Европейского Союза и в США. Размножение запрещается. Высота при продаже 15-25см..
Купить «Барбарис оттавский Superba 3л.»
Русское название - «Барбарис оттавский Superba 3л.».
(Berberis ottawensis Superba).
Барбарис оттавский Суперба - потрясающе красивый кустарник. Очень красиво цветет и будет украшением любого сада. Цветы очень ароматные. Отличается раскидистой, довольно крупной кроной и насыщенно пурпурно-фиолетовыми листьями. Осенняя окраска листьев ярко-красного цвета. Вырастает высотой до 2-3 метров. Цветет в мае. Цветки жёлтые с красной отметиной, обладают сильным ароматом. Плоды ярко-красные, удлиненные, съедобные, очень кислые на вкус. На солнечном месте окраска листьев более насыщенного цвета. Барбарис оттавский Superba устойчив к неблагоприятным факторам окружающей среды, а также к болезням и вредителям. Не требователен к почве. Зимостоек. Используется в рядовых посадках, для создания опушек и массивов, в свободно растущих изгородях, бордюрах, рекомендуется как цветовой акцент в различных композициях..
|
Без заголовка |
Купить «Можжевельник Andorra Compact, контейнер 3л»
Русское название - «Можжевельник Andorra Compact, контейнер 3л».
(Juniperus horizontalis Andorra Compact).
Можжевельник Andorra Compact - карликовый кустарник плотной формы, плоскоокруглый, подушковидный, медленнорастущий. Ежегодный прирост в высоту 2-3см, в ширину 10-15см Идеально подходит для альпинариев и каменистых садов. Хвоя чешуйчатая, серо-зеленая, короткая. Зимой слегка буреет. Предпочитает солнечные места и легкую полутень. Можжевельник используется в композициях, альпинариях или в одиночных посадках! Требования к почве и влаге небольшие Редко образует серо-голубые шишкоягоды с сизым налетом. Обладает высокой зимостойкостью..
Купить «Можжевельник Schlager, контейнер 3л»
Русское название - «Можжевельник Schlager, контейнер 3л».
(Juniperus conferta Schlager).
Можжевельник Schlager - интересный карликовый можжевельник со стелющимися побегами и весьма декоративной хвоей. Раскидистая, медленнорастущая форма. Высота растения 0,2м, диаметр кроны до 0,7м. Хвоя длинная темно-зеленая с голубовато-белой полоской с верхней стороны. Побеги длинные, с красно-коричневой корой, концы веточек прямые. Предпочитает солнечные места. К почве и влаге нетребователен. Морозостоек..
Купить «Можжевельник Rockery Gem, контейнер 3л»
Русское название - «Можжевельник Rockery Gem, контейнер 3л».
(Juniperus sabina Rockery Gem).
Можжевельник Rockery Gem - распростертый быстрорастущий карликовый кустарник, со стелющимися побегами и очень красивой кроной. Высота 0,4-0,8м, ширина 1,5-3м. Хвоя сине-зеленая, колючая. Плоды – синие шишкоягоды. Предпочитает солнечные участки, к почвам не требователен. Морозостоек. Используют в одиночных и групповых посадках, на каменистых горках..
Купить «Тсуга канадская, контейнер 7.5л»
Русское название - «Тсуга канадская, контейнер 7.5л».
(Tsuga canadensis).
Тсуга канадская — вечнозелёное долгоживущее дерево высотой до 30-40 м. Крона густая широко конусовидная. ветви горизонтальные тонкие повисающие. хвоя плоская короткая 0,6–1,5 см. длиной, темно-зеленая, блестящая. Многочисленные мелкие (до 2,5 см.) шишки декоративны. Очень теневыносливая, умеренно морозостойкая, влаголюбивая порода..
Купить «Туя западная Brabant, контейнер 5л»
Русское название - «Туя западная Brabant, контейнер 5л».
(Thuja occidentalis Brabant).
Туя западная Brabant - идеальное растение для вечнозеленой изгороди. Дерево имеет колоновидно-коническую форму и хорошо переносит стрижку. Диаметр кроны взрослого растения: 4 м. Высота взрослого растения: 20 м. Прекрасно и быстро растет, как на солнце, так и в тени, имеет красивую зеленую окраску. Хвоя чешуйчатая, крупная, зеленая, сохраняет окраску зимой. Шишки коричневые, продолговатые, 0,8-1,2 см. К почве не требовательна, растет как на сухих, так и на влажных почвах..
Купить «Туя западная Columna, 7л»
Русское название - «Туя западная Columna, 7л».
(Thuja occidentalis Columna).
Туя Columna - это быстрорастущий сорт западной туи с узкой колоновидной кроной и темно-зеленой окраской. Высота взрослого растения до 5-8м, диаметр кроны – 1,5м. Хвоя чешуйчатая, блестящая, сохраняет окраску зимой. Используется в одиночных посадках, в группах, живых изгородях, аллеях. Может расти на солнце и в полутени. К почвам нетребовательна..
Купить «Туя западная Green Globe 3 литра»
Русское название - «Туя западная Green Globe 3 литра».
(Thuja occidentalis Golden Globe).
туя с шаровидной кроной, не требующей стрижки для поддержания формы, прекрасно оттеняет другие вечнозеленые растения и создает колорит своим золотистым окрасом.
Купить «Туя западная Miky, контейнер 3л»
Русское название - «Туя западная Miky, контейнер 3л».
(Thuja occidentalis Miky).
Туя Miky - декоративный, карликовый кустарник с компактной, конусообразной кроной. В возрасте 10 лет достигает 0,6метра высоты. Годовой прирост до 8см Хвоя красивая, зеленая, блестящая, располагается на слегка скрученных побегах. Сорт медленнорастущий. Рекомендуется высаживать на солнце или в легкой полутени. Используется как вертикальный акцент в невысоких древесно-кустарниковых и хвойных группах. Хорошо подходит для озеленения небольших участков..
Купить «Туя западная Smaragd 40-50 см 3л»
Русское название - «Туя западная Smaragd 40-50 см 3л».
(Thuja occidentalis Smaragd).
Туя Smaragd является одним из лучших конических сортов туи, который характеризуется умеренным ростом. Годовой прирост составляет 10 см. в высоту и 5 см. в ширину. Высота 4-6 м., ширина 1-1.8 м. Ее нежные ветви темно-зеленого цвета не коричневеют в зимний период. Может расти на солнце и в полутени. Неприхотлива, великолепная туя для одиночной посадки. Ценный сорт туи для создания живых изгородей от 2 до 5 метров. Колоновидная, но без стрижки принимает форму дорожного конуса..
|