Ароматный свежесваренный кофе способен зарядить бодростью на целый день, согреть в холодную погоду и поднять настроение. Завтрак, и не только он, становится гораздо приятнее и вкуснее, если дополнить его этим напитком. Но если вам уже приелись эспрессо и капучино, предлагаем шесть рецептов, как приготовить необычный кофе.

Кофе «Офламерон» (рецепт 1901 года)

Ингредиенты (на 1 порцию):

1 ч. л. кофе (горький сорт, мелкий помол)
1 ст. л. полусухого шампанского
100 мл (полстакана) воды
щепотка ванили

• осеннее настроение фотографа: Вчера ко мне приходило счастье

Фотограф Дарья Журавель

В утреннем кофе — грусть… В чае вечернем — Нежность…
Я накрываю стол осенью тёплых дней,
Сотканных из минут, пёстрых и безмятежных,
В утреннем кофе — свет гаснущих фонарей…

В чае вечернем — вихрь слов, запятых и точек…
Искры из снов и тайн… А на десерт — стихи…
Слушай, давай пить чай этой сентябрьской ночью?..
Знаю загадку я чёрной речной ольхи*…

Может, откроем дверь в царство волшебных сказок?..
И разгадаем сны, просто и невзначай…
Кружат ветра потерь клочья осенних масок…
Где-то идут дожди… Я наливаю чай…
© Copyright: Лара Мишанова

ЧАШКА КОФЕ...ГЛОТОК ТИШИНЫ

Кофе - напиток богов! Кто может поспорить с этим утверждением? Кофе бодрит тело и дух, спасает от болезней и плохого настроения. Кофе - это прекрасная тема для разговора при первом знакомстве и верный спутник в любой жизненной ситуации.

"Кофе должен быть черным как ночь, сладким как грех, горячим как любовь и крепким как проклятье."

Здесь варится кофе – такой настоящий,