Курица в банке получается очень нежной и ароматной, здесь Вы можете сами пофантазировать начёт выбора овощей и приготовить курицу по своему собственному рецепту.

Курица в банке: ингредиенты

Читать далее

Куриные бедрышки

Если хотите удивить гостей, то приготовьте эти нежные и очень вкусные куриные ножки. Они просто тают во рту с хрустящей корочкой.

Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить! РЕЦЕПТЫ: —1— Куриный супчик • Вода - 1,5 л • Спинка и сок от запеченной курицы • Картофель - 250 г • Морковь - 1 шт. • Лапша (у меня домашняя) - 150 г • Свежая зелень • Лук-порей (или зеленый лук) • Перец черный молотый • Лавровый лист - 1 шт. • Соль —2— Лапша «по-флотски» с кусочками курицы • Лапша домашняя (или любые макароны) - 400-450 г • Лук - 1 шт. • Кусочки запеченной курицы - 150-200 г —3— Салат с курицей и солеными огурцами • Куриное филе (запеченное) - 200 г • Огурцы соленые (или маринованные) - 3 шт. • Красный лук - 0,5 шт. • Специи • Майонез - 1 ст.л. —4— Оладьи с куриным филе и зеленым луком • Куриное филе (запеченное) - 150 г • Яйцо - 1 шт. • Соль - 0,5 ч.л. • Сахар - 1 ст.л. • Кефир - 350 мл • Мука - 170-190 г • Сода - 1 ч.л. • Зеленый лук • Вареное яйцо - 1 шт. —5— Яичница с кусочками курицы • Кусочки запеченной курицы - 70 г • Яйца - 2 шт. • Кокосовое масло (или топленое) • Помидоры - 1-2 шт. • Специи, соль —6— Горячие бутерброды с курицей и луком • Хлеб (любой) - 8 ломтиков • Запеченная курица - 100 г • Лук (большой) - 1 шт. • Яйцо • Сыр - 15-20 г • Мука - 1 ст.л. • Соль • Специи —7— Пирожки с картошкой и куриным мясом ----- Тесто: ----- • Мука ~ 700 г • Кефир (или кислое молоко) - 500 мл • Соль - 1 ч.л. • Сахар - 2 ст.л. • Сода - 1 ч.л. • Яйцо - 1 шт. • Масло растительное - 2-3 ст.л. ----- Начинка: ----- • Кожица от запеченной курицы с кусочками мяса - 180 г • Лук - 1-2 шт. • Картофельное пюре - 300 г • Соль, специи —8— Булгур с курицей в горшочках (на 4 порционных горшочка по 350 мл) • Курица запеченная - 150-170 г • Растительное масло - 4 ст.л. • Лук - 1-2 шт. • Морковь - 1 шт. • Булгур - 8-9 ст.л. • Лавровый лист - 1 шт. • Адыгейская соль (по вкусу) • Сливочное масло (по вкусу) —9— Закуска с курицей и овощами в лаваше • Лаваш - 1 шт. • Курица запеченная - 170-200 г • Майонез - 4-5 ст.л. • Томатный соус - 1 ст.л. • Горчица - 1 ч.л. • Капуста свежая • Лук зеленый • Морковь по-корейски • Свежая зелень (укроп и петрушка) • Огурец свежий • Огурец соленый • Помидор свежий —10— Жюльен с курицей и грибами (быстрый рецепт) • Запеченное куриное филе - 200 г • Шампиньоны - 200-250 г • Лук - 1 шт. • Сметана - 3-4 ст.л. • Мука - 1 ч.л. • Топленое масло - 1 ст.л. • Сыр твердый - 150 г • Перец черный молотый • Соль 00:00 Рецепты с запеченной курицей 00:28 Суп-лапша с курицей (быстрый рецепт) 02:16 Как сохранить цвет зелени в супе 03:00 Лапша «по-флотски» 03:56 Салат с курицей и солеными огурцами 05:20 Оладьи с куриный филе и зеленым луком 07:15 Яичница с кусочками курицы 08:14 Горячие бутерброды с луком и курицей 09:59 Пирожки с картошкой и мясом 12:00 Булгур с курицей в горшочках 13:28 Закуска с курицей и овощами в лаваше 14:44 Жюльен (быстрый рецепт) 16:13 Как я запекаю курицу 17:39 Курица на соли «Минус 10» Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Чаще всего мы готовим зразы из картофеля, фаршируя его мясом, яйцом, потрохами или рубленой зеленью. В то же время зразы из фарша встречаются редко. А зразы, которые можно приготовить легко и просто, и того реже.

Читать далее

Блюдо очень вкусное и простое в приготовлении. И самое главное, из доступных продуктов!

Ингредиенты для приготовления блюда:

• Картофель 800-1000 г;
• Куриное филе 2 шт. (500 г);
• Лук репчатый 1-2 шт;
• Помидоры 1-2 шт;
• Сметана 2 ст. л;
• Майонез 2 ст. л;
• Сыр твердый 100-150 г;
• Паприка (молотая) 1 ч. л;
• Черный перец по вкусу;
• Соль по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

Куриное филе нарезать тонкими ломтиками.

Нарезанное мясо переложить в миску. Добавить 2 ст. л. сметаны, любой жирности, 2 ст. л. майонеза, 1 ч. л. паприки, нарезанный полукольцами лук, соль и черный перец по вкусу. Перемешать и оставить на 20-30 минут мариноваться.

Картофель нарезать кружочками.

Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить нарезанный картофель. Посолить по вкусу.

Следующим слоем выкладываем подготовленное куриное мясо.

Выкладываем оставшийся картофель.

Помидор нарезать мелкими кубиками и выложить в центр запеканки.

Сверху посыпать тертым сыром.

Запекать в духовке при температуре 180 градусов около часа.

Приятного аппетита!

Жаркое из свинины

Данный вариант приготовления печени в моих фаворитах и я спешу поделиться им с вами. Даже те, кто не любят печень, тоже захотят попробовать этот рецепт. Недавно я попробовала в гостях у подруги это блюдо и теперь частенько готовлю его на обед или ужин.

Ингредиенты:

● крылышки
● масло растительное
● паприка
● чеснок
● соль
● кукурузные хлопья

Приготовление:

Берем десяток крылышек, осматриваем на наличие перышек, ну и в кастрюльку. Чуть присаливаем воду и на огонь. До кипения довели, пену сняли и убирайте быстренько с огня. Пусть остывают в бульоне. Скажу по секрету, самая вкусная курица делается именно так. Закипела и в сторону, остывать. Попробуйте, не пожалеете. Ну если совсем боитесь, то дайте покипеть не более 5 мин. Достаем крылья, обваливаем их в муке, обмакиваем в льезон.

Хотите острое - добавьте в льезон паприку и острый перец. Хотите яркий вкус - выдавите туда чеснок. Ну а если дети лопать будут, то просто присолите.Вся фишка в панировке. Скачем в ближайший маркет и покупаем банальные кукурузные хлопья без всяких добавок. Они крупные, но не беда, просто жамкаем их руками. Панируем после льезона. А теперь минуток 10 дайте отдохнуть, а потом переверните и опять не беспокоим. Яйцо быстро сохнет и за 20 минут панировка "впаяется" в крылья. Грем казан с маслом до 180С. Опустите палочку в масло. Из нее пошли пузыри? Значит масло готово. Жарить нужно быстро. 30-60 секунд.

Нежное и мягкое мясо курицы прекрасно подходит для заливного. Блюдо получается нарядным и очень вкусным.

 

Чтобы удивить своих близких необычным ужином, не обязательно изобретать велосипед в попытке приготовить что-то незаурядное. Иногда достаточно добавить несколько составляющих в хорошо знакомый рецепт, чтобы блюдо заиграло совсем по-новому.

Мы продемонстрируем вам, как вместо надоевших котлет можно оригинально приготовить котлеты с картофелем и фаршем в томатном соусе.

Читать далее:

3 малоизвестных способа приготовления куриной грудки

Куриная грудка в сухарях

Ингредиенты

свинина 500 гр
грибы 100 гр
сыр 250 гр
помидоры 1-2 шт
майонез
соль
перец чёрный

Приготовление

Свинину режем как на отбивные и качественно отбиваем.
Чтобы при отбивании мясо не "разбивалось", а молоток не засорялся кусочками мяса, которое потом очень сложно вычищать, советуем при отбивании покрывать мясо пищевой плёнкой и отбивать прямо через плёнку.
Выкладываем мясо на заранее смазанный растительным маслом противень. В среднем должно влезть 5-6 кусков. Посыпаем солью, перцем и всякими специями, которые вам по душе.
Режем помидоры кружочками и выкладываем на мясо, чтобы максимально его покрыть.
Далее приступаем к сыру. Натираем его на крупной тёрке, и, используя треть от полученного тёртого сыра, посыпаем мясо с помидорами.
На сыр выкладываем грибы. Лучше не замороженные, так как они дадут много воды, которая разбавит натуральный сок мяса. Мы использовали шампиньоны. С ними блюдо выглядит красиво и аккуратно.
Поливаем майонезом. Кстати, если у вас обычный майонез в мягкой упаковке (типа тюбика), то удобнее срезать уголочек и выдавливать через него. Получится тонкая управляемая струйка.
Ещё раз солим и сверху равномерно распределяем оставшийся сыр.
Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20-25.

Мясное рагу с бульоном получится очень вкусным, если приготовить его в горшочках и добавить несколько интересных ингредиентов. Это горячее блюдо может быть как сытным первым, так и вторым блюдом для праздничного ужина или большой компании. Самое приятное, что рецепт рагу в горшочках удивительно прост и не потребует особых усилий. Уверяем, это роскошное блюдо приведет в восторг ваших домочадцев и гостей!

Ингредиенты на 6-7 горшочков по 500 мл:

• свинина (лопатка) 1 кг;
• картофель 1 кг;             читать далее

Пятерка простых и быстрых маринадов для курицы

Назвать причины популярности куриного мяса труда не составит. Курица стоит недорого, обладает приятными вкусовыми качествами, легко и быстро готовится, уместно смотрится в любых блюдах и практически с каждым типом гарнира

Секрет приготовления курицы это конечно же маринад!

Итак, 5 вкусных маринадов для курицы

Ингредиенты:

лук — 300 грамм
головка чеснока — 2-3 штуки
курица — 600 грамм (крылышки в данном случае)
сливочное масло — 2 ст. ложки
помидоры — 3-4 штук (+ консервированные, если есть)
зелень — 1 пучок (кинза, петрушка, укроп)
соль и специи — по вкусу (сок лимона, перец, хмели-сунели и т.д.)

Приготовление:

1. Курицу вымойте, обсушите и выложите в казан с растопленным сливочным маслом. Обжарьте немного.
2. Добавьте измельченный лук и жарьте еще минут 5-6 на среднем огне.
3. Снимите кожицу с помидор и нарежьте мякоть небольшими кубиками. Можно использовать и замороженные томаты.
4. Добавьте в казан свежие и консервированные томаты, соль, специи. Влейте сок лимона и немного горячей воды. После закипания оставьте томиться на среднем огне минут на 35-40 (время указано для крылышек, другие части курицы могут тушиться дольше).
5. Минут за 5 до готовности добавьте пропущенный через пресс чеснок. Да, чеснока действительно 2-3 головки.
6. В конце добавьте измельченную свежую зелень.
7. Чахохбили с курицей по-грузински готово к подаче. Подавайте с гарниром.