Огуречный соус вместо майонеза

Изумительно вкусный и

простой в приготовлении соус для овощей, мяса,

хлеба и всего того, с чем едят майонез.

Приготовление:
1. Натереть один средний огурец на крупной терке и

слегка отжать сок.

2. Добавить 100 гр сливочного мягкого сыра,

2 зубчика измельченного чеснока,

3 ст. ложки жирной сметаны,

1 ч. ложку мелкопорезанного укропа.

3. Приправить специями и перемешать.

Чудесный соус готов!

http://my.mail.ru/community/lets_cook/?ref=hs