Цитата сообщения LediLana
ПИРОГ С МЯСОМ «ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ»
![3925311_PIROG_S_MYaSOM_LEGChE_NE_BIVAET (500x375, 107Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/11/128/671/128671711_3925311_PIROG_S_MYaSOM_LEGChE_NE_BIVAET.jpg)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 яйца
● 0.5 ч. ложка соли
● 1 стакан муки
● 1 стакан кефира
● 0.5 ч. ложка соды
Начинка:
● 300 гр фарша
● 2-3 луковицы, порезать кубиками
● соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.