Краски осени: 10 блюд из тыквы

Хмурая осень — вовсе не повод грустить! Добавьте ярких красок, приготовив вкусные и полезные блюда из тыквы! Для смузи возьмите сорт Витаминная, а для американского пирога подойдет Баттернат. Откройте для себя новые вкусовые сочетания, удивляйте домочадцев и гостей. Для вас 10 оригинальных рецептов с тыквой и приглашаю вас к столу!

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Вьетнамский суп с говядиной и лапшой
Часть 2 - Рассольник по-купечески
...
Часть 18 - Суп с фрикадельками из трески
Часть 19 - Веганские быстрые щи
Часть 20 - Краски осени: 10 блюд из тыквы
Часть 21 - Суп с домашней лапшой на курином бульоне
Часть 22 - Капустный суп с фрикадельками
...
Часть 48 - Ароматный букет гарни — состав и применение прованского букета пряных трав
Часть 49 - Легкие холодные супы
Часть 50 - Моментальный свекольник

Веганские быстрые щи


Ингредиенты:
1 небольшой кочан пекинской капусты
3 небольшие картофелины
1 средняя морковка
2 средние луковицы
3 – 4 зубчика чеснока
1 средний пучок петрушки
оливковое или подсолнечное нерафинированное масло соль, свежемолотый черный перец

Приготовление:
Очистите картофель и лук. Лук нарежьте четвертинками колец, картофель разрежьте на 4–6 частей. Положите картофель и лук в кастрюлю, залейте 1,5 л кипящей воды, доведите до кипения, посолите и варите на среднем огне под крышкой до абсолютной мягкости картофеля, примерно 25 мин.
Читать далее...

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Вьетнамский суп с говядиной и лапшой
Часть 2 - Рассольник по-купечески
...
Часть 17 - Борщ с фасолью и грибами
Часть 18 - Суп с фрикадельками из трески
Часть 19 - Веганские быстрые щи
Часть 20 - Краски осени: 10 блюд из тыквы
Часть 21 - Суп с домашней лапшой на курином бульоне
...
Часть 48 - Ароматный букет гарни — состав и применение прованского букета пряных трав
Часть 49 - Легкие холодные супы
Часть 50 - Моментальный свекольник

Суп с фрикадельками из трески


Фрикадельки – удивительная еда. Она сразу, бесповоротно возвращает нас в детство. И правда, ну кто станет вам, большому дяде (взрослой тете) катать эти смешные котлеточки? Только мы сами – себе же, любимым.
Читать далее...

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Вьетнамский суп с говядиной и лапшой
Часть 2 - Рассольник по-купечески
...
Часть 16 - Фаршированный перец запеченный в молочно-яичной заливке
Часть 17 - Борщ с фасолью и грибами
Часть 18 - Суп с фрикадельками из трески
Часть 19 - Веганские быстрые щи
Часть 20 - Краски осени: 10 блюд из тыквы
...
Часть 48 - Ароматный букет гарни — состав и применение прованского букета пряных трав
Часть 49 - Легкие холодные супы
Часть 50 - Моментальный свекольник

Борщ с фасолью и грибами


Ингредиенты:
картофель – 200 г
помидоры – 200 г
квашеная капуста – 150 г
луковица – 1 шт.
корень сельдерея – 40 г
морковь – 1 шт.
соль, перец
консервированная красная фасоль – 200 г
растительное масло – 4 ст. л.
замороженные лесные грибы – 100 г
измельченная петрушка – 4 ст. л.
корень петрушки – 1 шт.
лимонный сок – 2 ст. л.
свекла – 1 шт.

Приготовление:
Свеклу очистить, нарезать тонкими брусочками, сбрызнуть лимонным соком и обжарить в 1 ст. л. разогретого масла, 6–7 мин. Помидоры вымыть, сделать на них крестообразные надрезы, опустить на 1 мин. в кипящую воду, затем обдать холодной водой и снять кожицу. Нарезать кусочками, добавить к свекле. Тушить под крышкой еще 7–8 мин.
Читать далее...

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Вьетнамский суп с говядиной и лапшой
Часть 2 - Рассольник по-купечески
...
Часть 15 - Что приготовить из куриных яиц?
Часть 16 - Фаршированный перец запеченный в молочно-яичной заливке
Часть 17 - Борщ с фасолью и грибами
Часть 18 - Суп с фрикадельками из трески
Часть 19 - Веганские быстрые щи
...
Часть 48 - Ароматный букет гарни — состав и применение прованского букета пряных трав
Часть 49 - Легкие холодные супы
Часть 50 - Моментальный свекольник

Что приготовить из куриных яиц?



Куриное яйцо - самый распространенный продукт, есть в каждом доме. Яйца едят в вареном, полувареном и сыром виде, готовят из них банальную и сложную яичницу и вкусные пышные омлеты. Мало какое блюдо обходится без яиц. Выпечка, оладушки, котлеты, салаты... Что же можно такого приготовить, чтобы главным, а не в числе прочих, ингредиентом были куриные яйца?
Читать далее...

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Вьетнамский суп с говядиной и лапшой
Часть 2 - Рассольник по-купечески
...
Часть 13 - Суп из рыбных консервов "Сардина"
Часть 14 - Молочные щи - нежные, вкусные, сытные и полезные
Часть 15 - Что приготовить из куриных яиц?
Часть 16 - Фаршированный перец запеченный в молочно-яичной заливке
Часть 17 - Борщ с фасолью и грибами
...
Часть 48 - Ароматный букет гарни — состав и применение прованского букета пряных трав
Часть 49 - Легкие холодные супы
Часть 50 - Моментальный свекольник