Без заголовка |
Турецкие кабачковые оладьи (тур. "kabak mücver") в принципе очень похожи на русские: натертые на крупную терку кабачки, мука, яйца, жарка на растительном масле. И даже кабачки у них "кабак" называются! Но в турецкие оладьи добавляются еще два интересных ингредиента: довольно много свежей зелени (петрушка, укроп, зеленый лук) и (классная примочка!) свежий сыр, похожий на брынзу. Обе эти добавки, по-моему, существенно улучшают внешний вид, цвет, вкус и текстуру этого блюда.
Оладьи понравились чрезвычайно, и теперь мне хочется делать их только так! И кстати, почему-то мне они понравились даже больше не сразу после приготовления, а через некоторое время - комнатной температуры и даже в холодном виде на следующий день. Понравилась и подача оладьев с йогуртом и чесноком. Очень рекомендую!
Метки: оладьи кабачки турецкая кухня |
Кабачки в сметанном соусе - Очень нежно, ароматно и, главное, некалорийно и полезно! |
Метки: кабачки |
Запеченный картофель с сыром - просто, доступно, но сытно и так вкусно! |
Одна только фраза «Запеченная картошка с сыром» уже вызывает волчий аппетит!
Привет от голодных студентов Англии — Jack Potatoes был изобретен именно там, и сначала в картошку добавлялись просто масло и соль, потом сыр, а теперь начинок великое множество: тунец со сладкой кукурузой, рубленое яйцо со сметаной, ветчина и жареный лук. Очень вкусно! Если морская соль у вас слишком крупная, можно слегка измельчить ее в ступке.
Метки: картофель сыр |
Кабачки, запеченные в духовке, с фаршем и рисом |
Метки: кабачки |
Огурцы с начинкой «Ои собаги» по-корейски - в меру острые, немного пряные и очень приятные на вкус |
Ои собаги - знаменитые огурцы кимчи, популярная корейская закуска. Острые и пряные, очень приятные на вкус, хрустящие и аппетитные огурчики. Это блюдо готовится быстро и может подаваться к столу почти сразу после приготовления. Оригинальная закуска украсит любой стол и придется по вкусу настоящим ценителям вкусной еды.
Метки: огурцы корейская кухня закуски |
Средиземноморский тёплый картофельный салат - бюджетно, но все такое радостное, яркое, сочное |
Картофельные салаты популярны во всем мире. Даже вопросов не возникает - почему. Да ясно ж! Народ не обманешь..., да и и желудок тоже!
Вкусно! К тому же просто, сытно, бюджетно и доступно круглый год и всем! В наших краях тоже есть свой вариант. На мой вкус, один из самых удачных. И по простоте приготовления и по продуктам и по радующему глаз, внешнему виду. все такое радостное, яркое, сочное. Ну очень аппетитно!
А если еще и черри взять разноцветные и оливки и зеленые и черные...
Такую красотищу так и хочется на праздничный стол... и это не смотря, на всю прозаичность названия... "картофельный теплый салат". Все таки картофель рулит!
Метки: салат картофель средиземноморская кухня |
Греческий картофельный салат |
Дневник |
Метки: салат блюда из картофеля |
Моментальный свекольник |
Дневник |
Метки: рецепты летние супы свекольник первые блюда |
Запечённые баклажаны "Гармошка" с картофелем, под сырной корочкой |
Это симпатичное и оригинальное блюдо особенно оценят любители баклажанов. Запечённые баклажаны "Гармошка" с картофелем получаются сочными, ароматными, под аппетитной корочкой из зелени и сыра. Такое блюдо может послужить даже холодной закуской на праздничном столе.
Метки: рецепты баклажаны блюда из баклажан |
Золотые рецепты наших читателей №16 2020 |
Метки: рецепты овощные блюда помидоры заготовки журналы журналы - рецепты |