Цитата сообщения галина5819
Ура, скоро праздники❄️❄️❄️готовим песочное печенье с орехами
Простая домашняя выпечка для встречи Нового года и Рождества. Готовится просто и быстро. Это отличный вариант новогодней выпечки, хороший десерт для чаепития и прекрасный подарок близким!
Мука пшеничная / Мука (примерно) — 370 г
Масло сливочное — 30 г
Масло подсолнечное (ТМ "Олейна") — 50 мл
Сахар — 90 г
Сахарная пудра (для посыпки готового печенья) — по вкусу
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Цедра лимона — 1 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Орехи — 1 горст.
Соль — 1 щепот.
В миску добавить яйцо (1 шт.), Добавить ванильный сахар (1 пак.), добавить сахар (90 гр.), добавить соль (1 щеп.), добавить 1 ст. ложку лимонного сока и 1 ст. ложку лимонной цедры. Смесь взбить венчиком.
Затем добавить 50 мл. подсолнечного масла ТМ "Олейна".
Сливочное масло (30 гр.) растопить, добавить в яично-сахарную смесь. Вновь все взбить венчиком. Орехи (любые) слегка обжарить, измельчить в крошку, добавить в смесь.
Далее добавить муку (370 гр.) и разрыхлитель (1 ч. ложка). Замесить мягкое тесто. Тесто должно иметь мягкую, податливую структуру.
Тесто разделить на равные кусочки, скатать шарики и слегка приплюснуть. Далее, по-желанию, при помощи вырубок для приготовления печенья нанести рисунок.
Печенье выложить на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком.
Противень отправить в разогретый до 180С духовой шкаф. Выпекать печенье до золотистого цвета.
Простая домашняя выпечка для встречи Нового года и Рождества. Готовится просто и быстро. Это отличный вариант новогодней выпечки, хороший десерт для чаепития и прекрасный подарок близким!
