Пирог проще не бывает!!!! Его приготовление не занимает много времени и сил, а если капуста у вас готова, то это считанные минуты!!! Пирог очень выручает, когда нет времени, или когда остается лишняя тушеная капуста. По вкусу напоминает пирожки с капустой, только мороки намного меньше!!! Да к тому же он очень легкий, и можно сказать почти диетический, так как в нем нет масла. Угощайтесь!!! Надеюсь вам понравится!!! 

• 1 стакан кефира ( у меня 1% ),

• 1 яйцо,

• 0,5 ч. л. соды,

• 1,5 стакана муки,

• щепотка соли,

• 1 ч. л. сахара,

• тушеная капуста - 300 гр.

 
1. Смешать все компоненты для теста, чтобы не было комочков. Можно миксером, но я обычно это делаю венчиком. 
2. Форму 20 см. смазать растительным маслом. У меня в этот раз форма 18 см., но лучше взять форму побольше, поверьте это влияет на вкус, как оказалось. Вылить тесто, разровнять, сверху выложить капусту. 
3. Печь при 200 С около 40 минут. Все!!! 

Приятного аппетита!!! 
 

Быстрый пирог с капустой