Как накормить семью вкусно, полезно и в то же время с минимальным расходом сил? Выходом в такой ситуации станут различные запеканки, в которые все ингредиенты закладываются в один приём, без предварительного обжаривания или отваривания. Всё остальное делает духовка, а вы в это время можете отдохнуть. Одно из таких блюд - запеканка с фаршем, картошкой и кабачками в духовке.

Ингредиенты:

• Фарш куриный200 г

  Сыр200 г

  Сметана 10 %-ной жир.100 мл

  Кабачок1 шт

  Помидор2 шт

  Картофель2-3 шт

  Луковица1 шт

  Растительное масло1 ст. л.

  Сольпо вкусу

  Перецпо вкусу

   

  Приготовление:

  

  Овощи промыть, картофель очистить.

  

  Нарезать овощи кружочками.

  

  В фарш добавить мелко нашинкованный лук, соль и перец по вкусу.

  

  Форму смазать растительным маслом выложить слой картофеля и слой кабачков. Посолить.Добавить небольшой слой фарша.

  

  Слой помидор и присыпать немного тертым сыром.

  

  Повторить слой, сверху выложить помидоры и кабачки.

  

  Залить сметаной.

  

  Посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180 градусах С 30 минут.

  

  Готовую запеканку немного остудить.

  

  Выложить на блюдо и подавать к столу.

  Приятного аппетита!

   
  1.  
  2. Запеканка из кабачков