Закуска "Дамский завтрак"

Среда, 19 Июня 2019 г. 10:40 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Закуска "Дамский завтрак"

Данное блюдо очень просто в приготовлении, оптимальный вариант для завтрака представительниц прекрасного пола, следящих за здоровым питанием. Такой завтрак даст вам необходимое количество белков, жиров, углеводов, витаминов, калорий и заряд бодрости с утра.

(на 3 порции)
Яйца - 6 шт.
Шампиньоны - 150 г
Перец болгарский красный - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Лук зеленый - 20 г
Корень имбиря - 10 г
Масло растительное - 3 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л
Перец черный молотый - щепотка

Для приготовления закуски "Дамский завтрак" нам понадобятся яйца куриные, перец сладкий, лук репчатый, соль, перец черный молотый, масло растительное рафинированное, свежий имбирь и лук зеленый.

Нарежьте лук репчатый и шампиньоны.

Разогрейте на сковороде масло, обжарьте на среднем огне грибы с луком в течение 5 минут.

Добавьте к грибам тертый на терке или мелко нарезанный имбирь.

Нарежьте кубикам очищенный от семян сладкий перец. Добавьте его в сковороду.

В миску разбейте 3 яйца, посолите и поперчите, размешайте до однородности.

Влейте яичную массу к грибам и овощам, перемешайте. Снимите с огня.

Нарежьте мелко зеленый лук. Также добавьте его в сковороду.

Разложите приготовленную массу в порционные керамические формы для запекания.

Сделайте в каждой форме небольшое углубление. Разбейте аккуратно в форму по одному яйцу. Посолите и поперчите совсем немного.

Запекайте в духовке при температуре 180 градусов до готовности яиц. Понадобится 10-15 минут.

Подавайте закуску "Дамский завтрак" горячей.

Приятного аппетита!

Закуска "Дамский завтрак"

Серия сообщений "Блюда с грибами":
Часть 1 - Лазанья с грибами и шпинатом
Часть 2 - Солянка овощная с грибами на зиму - Вкуснотищщщщща-то какая!!!!!
...
Часть 32 - Грибы по-сыроедчески: И с картошкой вкусно! И без картошки вкусно!
Часть 33 - Киш с грибами и курицей — смесь пирога, запеканки и суфле
Часть 34 - Закуска "Дамский завтрак"
Часть 35 - Зразы - лучшие рецепты фаршированных котлеток
Часть 36 - КИШ С ВЁШЕНКАМИ, ШПИНАТОМ И СЫРОМ