Честно говоря эту идею можно использовать и для кабачков , перца и т д. В оригинале идет баклажан. Соотношение продуктов рецепта Баклажан (среднего размера) — 4 шт Творог — 250 г Сыр твердый — 200 г Яйцо — 1 шт Чеснок — 2 зуб. Петрушка Укроп Базилик Перец черный Соль В оригинале предлагают сначала перед запеканием отварить 15 мин. Я такого издевательства над овощами не понимаю. Потому сделала все намного проще. Разрезала бакложан пополам , оставляя хвост и попку . Вынув мякоть просто ложкой. Поставила на 180 гр духовку. Мякоть порезала мелким кубиком , добавила в тарелку творог , чеснок , яйцо ,натерла сыр , порезала укроп . Все быстро. Начиняем половинки не жадно , с горкой . Выпекала 20 мин , а вы , как любите. Вкусно , легко . Летом то , что надо. Надеюсь вам идея понравится. источник http://4vkusa.mirtesen.ru/