(и еще 75143 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
булочки бумажные куклы выкройки игрушки вышевка вышевка-ковровая техника вышевка-крестик вязание вязание-крючок десерт для декупажа для деток закуска запеканки игрушки игры карточки-для занятий с детьми крой-и-шитьё крючок - салфетки крючок-игрушки крючок-снежинки крючок-цветок куклы из колгот-мк математика мебель и не только-для кукол мк мк-бисер мк-кукла напиток новогодние игрушки осваиваем компьютер печенье пироги подворье-куры поделки из газетных трубочек полезно причёски програмки раскраска русский язык рыбка рыбка-посол салатики сладкоешкам спицы-шарфик тапочки тортик уроки - рисования фотошоп шкатулочка школа
Без заголовка |
|
Метки: булочки |
Без заголовка |
Для приготовления нам нужно:
- 1 банка спрайта;
- 2 упаковки слоеного теста;
- 2 яблока;
- 1стакан сахара;
- 300 г сливочного масла;
- ванилин;
- корица.
Приступаем к приготовлению:
Очищаем и нарезаем блоки ломтиками. Каждую пластину теста разрезаем по диагонали, кладем ломтик яблока. Сворачиваем рулетиком. Растпаливаем масло с сахаром, добавляем ванилин. Заливаем слойки, добавляем спрайт, посыпаем корицей. Ставим в духовку на среднюю температуру на 30 минут.
Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
|
Метки: булочки |
Без заголовка |
|
Метки: булочки |
Без заголовка |
|
Метки: булочки |
Без заголовка |
|
Метки: булочки |
Без заголовка |
|
Метки: булочки |
Без заголовка |
|
Метки: булочки |
Без заголовка |
|
Метки: булочки |
Без заголовка |
|
Метки: булочки |
Без заголовка |
Рецепт.
500гр.муки.
2 яйца.
75гр.сливочного масла.
160гр.теплого молока.
5гр.быстрых дрожжей(в оригинальном рецепте указан один пакет быстрых сухих дрожжей , хотя и настоятельно рекомендую взять половину порции дрожжей и выбраживать тесто подольше)
60гр.сахара
1чай.лож.соли.
цедра лимона(можно не использовать)
ваниль.
Начинка.
Здесь уваренная клюква с сахаром,специями и ложечкой крахмала.
Французы рекомендуют шоколадный пудинг или кусочки шоколада
Замесить тесто из указанных ингредиентов.Месить нужно долго , минут 15.Тесто сначала будет
похоже на густую овсяную кашу,от чего очень напрашивалось плеснуть еще теплого молочка..но не нужно торопиться .Через какое-то время тесто стало более эластичное и мягкое,но упругое .
У французов тесто ферментируется 1.30 минут...у меня оно поднималось дольше и поднялось раз в 5 .
Готовое тесто очень податливое в работе,не липнет к рукам,не требует дополнительной муки при формовки изделий...
Тесто разделить на порции,сформировать кружочки(у меня 80гр на одну порцию),дать полежать минут 10,затем раскатать каждую порцию теста в лепешку и сформировать бутон розы..см.пошаговые фотографии на французском сайте.
Расстойка,до увеличения в два раза.
Затем смазать яйцом (я еще присыпала сахаром)и выпекать при Т 170С минут 20.
Лучше всего выпекать эти булочки,выкладывая их в форму с бортиками,стараясь укладывать так,чтоб они немного соприкасались друг с другом.А если хотите выпекать индивидуальные порции булочек,то лучше всего укладывать в форму..например форму для небольших кексов.Если этого не сделать ,то при выпечке булочка будет расти и лепестки могут разойтись..(с)
|
Метки: булочки |
Без заголовка |
Булочки "Клевер"
|
Метки: булочки |
Без заголовка |
|
Метки: булочки |
| Страницы: | [1] |
