Цитата сообщения TPABKA Рецепт - канапе по-русски с селедкой




Укроп 10 грамм
Лук зеленый 10 грамм
Фета сыр 70 грамм
Хлеб ржаной 200 грамм
Сельдь соленая 200 грамм
Тмин


Мелко-мелко нарежьте зелень. добавьте в зелень сыр (если сыр по консистенции плотный, можно добавьте еще 30? 50 миллилитров сливок). разомните и перемешайте вилкой, а лучше блендером. нарежьте хлеб ломтиками толщиной 5 мм, послеэтого его разделите еще на 3 части. Мне нравится делать эти канапешки из бородинского хлеба. Намазать сырной массой хлеб и положить сверху нарезанные кусочки филе слабосоленой сельди. Присыпать сверху семенами кориандра или тмина (по вкусу).

http://gastronomiya.com/734-recept-recept-kanape-po-russki-s-seledkoj-skachat.html