Одно из таких блюд – минтай в мультиварке с гарниром. Об особых свойствах минтая можно говорить на самом деле очень долго, но главное его качество в том, что это тощая рыба, следовательно, весь жир минтая сосредотачивается в печени. Именно поэтому минтай считается диетическим и полезным продуктом питания.
Ингредиенты:
-
700 грамм филе минтая
-
Три ложки майонеза или сметаны
-
100 грамм сыра
-
Соль
-
Один помидор
-
Два мультистакана воды (для гарнира)
-
Два мультистакана риса (для гарнира)
Приготовление:
-
Первым делом следует подготовить минтай к приготовлению в мультиварке. Удалите у рыбки внутренности и отрежьте голову.
-
Аккуратными движениями отделите белое нежное филе от хребта. Старайтесь оставить все кости на хребте, чтобы при употреблении было меньше мороки, если не получилось, можете воспользоваться пинцетом и достать оставшиеся косточки.
-
Разрежьте рыбку на необходимое количество порционных кусочков приправьте рыбной приправой и посолите. Теперь отложите рыбку и займитесь подготовкой риса.
-
Крупу следует перебрать и хорошенько промыть несколько раз под проточной водой.
-
Переложите рис в мультиварку и залейте водой, посолите.
-
Минтай, очищенный и подготовленный для приготовления выложите в корзинку для приготовления на пару.
-
Корзинку установите в мультиварку.
-
Порежьте дольками или кружочками помидор и положите поверх минтая. Сверху полейте майонезом или сметаной слабой жирности и посыпьте потертым сыром.
-
Прикройте крышку, выберите режим плова.
Как только минтай в мультиварке с рисом приготовится, вы услышите сигнал.
