Салат "Париж"

Оригинальный салат, который непременно порадует вас своим неизбитым вкусом. Для пикантности можно добавить к салату 1-2 зубчика чеснока, соль и перец добавляйте по вкусу. Я соль вообще не добавляю, так как в опятах и ветчине уже содержится достаточное количество соли, на мой взгляд. Питательный и вкусный, он идеально подойдет и для разнообразия повседневного меню, и к приходу неожиданных гостей.

• Фасоль консервированная  — 150 Грамм (красная)
• Грибы  — 120 Грамм (опята)
• Ветчина  — 120 Грамм
• Сыр твердый  — 120 Грамм
• Лук  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Укроп  — По вкусу
• Соль  — По вкусу
• Майонез  — По вкусу

Количество порций: 4

Подготовьте все ингредиенты.

 

Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на терке. Обжарьте лук с морковью на сковороде до готовности и переложите в глубокую миску или салатник.

Добавьте фасоль, предварительно слив всю жидкость.

Добавьте нарезанную соломкой ветчину.

А также маринованные опята, предварительно откинув их на сито.

Добавьте тертый на мелкой терке сыр.

Добавьте измельченный укроп и майонез. Перемешайте салат. Если соли маловато, то посолите салат по вкусу.

Салат "Париж" готов.

Приятного аппетита!

Салат "Чингисхан" - сложный вкус и интересное сочетание: равнодушных не останется

Очень вкусный и нежный салат из куриной грудки, яблока и свеклы. Изюминкой салата является чернослив - кисло-сладкая ягода обогащает вкус салата. Салат можно готовить в будни и выходные, и конечно же он станет хитом любого праздничного застолья. Вместо кедровых орешков, салат можно украсить измельченным зеленым луком.

• куриная грудка отварная — 1 шт.
• кисло-сладкое яблоко (антоновское, семирянко) — 1 шт.
• яйца отварные — 2 шт.
• морковь отварная — 1 шт.
• сыр — 60 г.
• чернослив без косточек — 6 шт.
• свекла отварная — 1 шт.
• майонез — 1/2 пачки
• кедровые орехи

 
Куриную грудку мелко нарезать и выложить в салатник первым слоем.
Смазать небольшим количеством майонеза.
Яблоко очистить, натереть на терке, слегка отжать лишний сок и положить в салатник.
Смазать майонезом.
Яйца натереть и выложить следующим слоем.
Морковь очистить, натереть и положить на яйца.
Смазать майонезом.
Сыр натереть и выложить в салатник.
Смазать майонезом.
Чернослив мелко нарезать и выложить следующим слоем.
Свеклу очистить, натереть и положить на чернослив.
Смазать майонезом.
Посыпать салат орешками.
Дать салату настояться около часа и можно подавать к столу. Приятного аппетита!