-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марина_Каширина

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.09.2014
Записей: 4152
Комментариев: 20
Написано: 4508

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 22 Октября 2020 г. 07:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в имбирно-медовом соусе с чесноком и коньяком

Ингредиенты: 



500-700 гр. нежирной свинины, вымытой, хорошо обсушенной салфеткой и нарезанной поперек волокон ломтями толщиной 2-2,5 см. 

½ лимона 

корень имбиря 

два зубчика чеснока 

половина стручка зеленого острого перца 

100 мл. хорошего коньяка 

1 ст.л. меда
Приготовление:   читать далее

Рубрики:  СВИНИНА/на ГОРЯЧЕЕ

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 16 Сентября 2020 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана22900 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ ВКУСНО

Томленое свиное мясо в пакете

Ингредиенты:

Свинина 1,5 кг
Соль 1 ч.л.
Перец черный молотый 1/2 ч.л.
Базилик сухой 1/2 ч.л.
Чеснок (сухой) 1/2 ч.л.
Хмели-сунели 1/2 ч.л.
Имбирь (сухой) 1/2 ч.л.
Лавровый лист 2-3 шт.



Рубрики:  СВИНИНА/на ГОРЯЧЕЕ

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 12 Июля 2020 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина, запеченная «гармошкой»


Свинина (550x367, 63Kb)

Ингредиенты:
500 г свинины (лучше всего корейки)
200 г сыра
2 помидора
3 зубчика чеснока
соль, перец

Приготовление
Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм. Помидоры порезать кружочками. Чеснок порезать пластинками. В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) с расстоянием между ними около 1 см. Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже). В надрезы положить ломтик сыра, ломтик помидора, чеснок.
Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 гр.С в течение часа.
Картофельные грибочки: лучше взять маленькие картофелины, тщательно помыть, обсушить. Сделать круговой глубокий надрез примерно посередине по всей окружности картофелины. Одна часть с кожурой будет шляпкой, а другую часть нужно сформировать ножом в виде ножки, срезать все лишнее. Потом грибочки смазать растительным маслом, посолить. Ножки грибов, для эффекта, можно обвалять в каких-нибудь сухих травках ( хмели-сунели, травы итальянской кухни) и запечь в духовке. А можно нижнюю часть ножки срезать так, чтобы грибочек можно было поставить.
2-й вариант приготовления грибочков: отварить целые картофелины в мундире до готовности. Дать им остыть, потом вырезать из них грибочки и обжарить на сковородке до золотистой корочки. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  СВИНИНА/на ГОРЯЧЕЕ

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 12 Июля 2020 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт мясо «под шубой»


мясо (604x404, 78Kb)


Ингредиенты:
Мясо (свинина) - 1 кг
Картофель - 3-4 шт
Лук - 3 шт
Помидоры - 2-3 шт
Чеснок - 5 зубчиков
Сыр - 200 гр
Соль , перец - по вкусу
Зелень, майонез - по вкусу

Приготовление:
1 Мясо промыть, обсушить, порезать, поперчить и посолить. Картофель и сыр натереть на крупной тёрке, лук порезать кольцами, помидоры нарезать полукольцами и обвалять в майонезе (можно в сметане), чеснок и зелень мелко порубить.
2 Противень смазать маслом и выкладывать, первый слой мясо, затем лук, картофель, помидоры, смазать майонезом (сметаной).
3 Поставить в духовку, разогретую до 200ºС на 40-50 минут. За 10 минут до готовности, достать, посыпать чесноком, сыром и рубленой зеленью. Мясо «под шубой» готово. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  СВИНИНА/на ГОРЯЧЕЕ

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 20 Февраля 2020 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения sony3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для аэрогриля

Рецепты для аэрогриля

 (300x235, 8Kb)

Мясо по-адмиральски
Ингредиенты
- свинина (филе) - 500г
- майонез - 150г
- сыр (тертый) - 100г
- лук репчатый - 2 шт.
- растительное масло - 1 ч.л.
- соль и специи - по вкусу.
Способ приготовления
Филе свинины нарезать небольшими кусочками, выложить на предварительно смазанный растительным маслом противень, посолить, добавить специи. Лук нарезать кольцами, положить сверху на мясо и полить майонезом. Натереть сыр на крупной терке и посыпать им мясо. Запекать в течение 35 минут на средней решетке аэрогриля при температуре 260 градусов. Скорость HIGH.



Читать далее...
Рубрики:  СВИНИНА/на ГОРЯЧЕЕ

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 20 Февраля 2020 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения feodora3368 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина с овощами в аэрогриле

Подолжаю тему Аэрогриля.

Рыбку приготовила, получилось очень вкусно.Только вот Жидкий дым использовать не стала(зачем нам лишняя химия) . Сейчас выкладываю новый рецепт который нашла на сайте Поваренок.ру  СПАСИБО КУЛИНАРУ http://liybsha.povarenok.ru/.

   Свинина с овощами в аэрогриле

   
Свинина с овощами в аэрогриле
20:45 08.06.08   опубликовал
Люб@ша
 
написать сообщение Люб@ша
Уровень: 1 уровень - 100 баллов 2 уровень - 1500 баллов 3 уровень - 3000 баллов  до 4 уровня нужно еще 1953 балла
Отзывы:  +15  0  добавить
Категория: Готовим в аэрогриле -> Блюда из мяса
Предназначение:
На обед: На второе
На ужин: На горячее
На праздничный стол
Описание: Люблю нежирную свинину в любом виде, а тут и мясо и гарнир одновременно.
[просмотров - 12515]
 
 
Ингредиенты для "Свинина с овощами в аэрогриле"
Рецепт "Свинина с овощами в аэрогриле"
Свинина с овощами в аэрогриле ингредиенты Мясо нарезать на куски и отбить.

Свинина с овощами в аэрогриле Обжарить в разогретом масле с обеих сторон до желто-коричневой корочки, посолить и поперчить, выложить со сковороды.

фото Свинина с овощами в аэрогриле В том же жире подрумянить нарезанный кольцами лук.

Свинина с овощами в аэрогриле Свинина Выложить в посуду нарезанный картофель.

Свинина с овощами в аэрогриле Картофель Сверху выложить лук, залить горячим бульоном.

Свинина с овощами в аэрогриле Лук репчатый Поверх лука выложить жареное мясо.

Свинина с овощами в аэрогриле Помидор Затем помидоры и перец.

Свинина с овощами в аэрогриле Перец болгарский Сыр и чеснок потереть на мелкой терке, смешать с майонезом, покрыть овощи.

Свинина с овощами в аэрогриле Бульон  

  Поставить в гриль на среднюю решетку температура 180 градусов, скорость вентилятора средняя. Тушить 50-60 мин.
Приятного аппетита!

Давайте попробуем .

Серия сообщений "Аэрогриль и мультиварка.":
Часть 1 - Я купила себе АЭРОГРИЛЬ.
Часть 2 - Комплексный обед в АЭРОГРИЛЕ.
Часть 3 - Аэрогриль : Скумбрия горячего копчения.
Часть 4 - Свинина с овощами в аэрогриле
Часть 5 - Рецепты для аэрогриля. Лосось и печень на шпажках
Часть 6 - Рецепты для хлебопечки
...
Часть 22 - Самые "ленивые" и "быстрые" рецепты интернета))
Часть 23 - 70 Вкусных рецептов - Домашняя каша
Часть 24 - Куриная печень по-царски!
Рубрики:  СВИНИНА/на ГОРЯЧЕЕ

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 20 Февраля 2020 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина под помидорами, тушеная в пиве

Это блюдо готовила моя дочь. На второй день оно даже вкуснее, чем в первый))

  • 600 г свинины
  • 200 г помидор
  • 300 мл светлого пива
  • 100 г лука
  • 3 ч. л. дижонской горчицы
  • соль, специи
Читать далее...
Рубрики:  СВИНИНА/на ГОРЯЧЕЕ

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 13 Февраля 2020 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вепрево колено. В интерпретации miss-mamuka Арутюнова (не скажу)

Это вкусно так, что мне даже писать тяжело (сижу сейчас возле компа с набитым ртом, что никак не входит в мои принципы). А началось все вот с чего. 

 

В прошлом году я праздновала свое пятидесятилетие в Праге, ну ессно.....с мужем. Заказали в предместье столицы национальный Пражский ресторан. Что такое вепрево колено я знала издалека, так как лет 25 назад была уже в этом прекрасном городе и пробовала это наивкуснейшее вепрево колено, но вкус, конечно, уже за столь длительный срок, забыла. И вот, взглянув в меню ресторана я увидела это самое колено и, ни о чем уже думать не могла. А дальше.............ну а что дальше, как ели , "пьянствовали" и.т.д. и.т.п. я описывать не буду, но было клево, весело, национальные танцы, песни, под аккомпанемент цыганского ансамбля......вау....все было СУПЕР!!!! Ну а вепрево колено..............!!!!

Читать далее...
Рубрики:  СВИНИНА/на ГОРЯЧЕЕ

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 13 Февраля 2020 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ ИЗ СПАГЕТТИ СО ШПИНАТОМ И ВЕТЧИНОЙ

Любимые Спагетти с неизменным спутником Сыром, вкуснейшей ветчиной, вытаминизированные шпинатом и помидорами.... Пока готовила, из кухни доносился такой запах, что когда я вынула пирог из духовки, то муж хотел съесть его прямо с пылу с жару. Еле уговорила его подождать хотя бы 5 минут :))))

ПИРОГ ИЗ СПАГЕТТИ СО ШПИНАТОМ И ВЕТЧИНОЙ


СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ЭТОЙ ВКУСНЯТИНЫ
Рубрики:  СВИНИНА/на ГОРЯЧЕЕ

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 13 Февраля 2020 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Vasilisa59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паприкаш



мясо (в моём случае свинина, но можно курицу) - 400 г,
перец болгарский красный - крупных 3 шт.,
морковь (можно обойтись и без неё) - 1 шт.,
помидоры (лучше "дамские пальчики") - 300-400 г.,
лук репчатый - крупная 1 шт.,
перец чили - 1/2 стручка,
соль, перец молотый, малюсенькая щепотка зёрен зиры,
масло растительное - 2 ст. ложки,
рисовый уксус - 2 ст.ложки,
сахар - 1 ч.ложка

Читать далее...
Рубрики:  СВИНИНА/на ГОРЯЧЕЕ

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 13 Февраля 2020 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный картофель с беконом и сыром

Запеченный картофель с беконом и сыром

Ингредиенты:
картофелины - 4 шт
полосок бекона - 6-8 шт
большой желтый лук - 1 шт
чеснока - 2 зубчика
сметаны - 1/2 стакана
острого сыра Чеддер - 1 стакан
соль и перец - по вкусу
оливковое масло - по вкусу
3472645_ArTc2lz_xlw (540x540, 73Kb)

Читать далее...
Рубрики:  СВИНИНА/на ГОРЯЧЕЕ

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 13 Февраля 2020 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения chponochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель с беконом, тушеный в сливках.

Читать далее...
Рубрики:  СВИНИНА/на ГОРЯЧЕЕ

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 11 Февраля 2020 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простая кесадилья со свининой

есадилья (600x400, 56Kb)


250г свинины
100г лука
15 мл растительного масла
60г томатного пюре
½ ч.л. молотого перца чили
¼ ч.л. соли
180г твердого сыра
4 шт. тортильи
Очистите и нарубите репчатый лук, обжарьте его до легкого золотистого оттенке в небольшом количестве масла. Переложите в миску.
Мясо обжарьте на сильном огне в течение 2 минут, помешивая, затем добавьте томатное пюре, перец чили и соль, перемешайте, подержите на огне еще полминуты и переложите мясо к луку. Перемешайте. Этой начинки хватит на 2 кесадильи.
Сыр натрите на крупной терке. Одну тортилью положите на горячую сухую сковороду, посыпьте ее слоем сыра.
На сыр выложите слой начинки, сверху еще слой сыра. Затем накройте второй тортильей. Готовьте в 1-2 минуты, затем аккуратно переверните и поджарьте с другой стороны.

кесадилья2 (600x400, 53Kb)


Нарежьте кесадилью на сектора и подавайте горячей
Приятного аппетита!
Рубрики:  СВИНИНА/на ГОРЯЧЕЕ

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 09 Февраля 2020 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-французски


мясо по французски (600x450, 30Kb)
Ингредиенты:

- 500 г. свинины
- 2 помидора
- 100 – 150 г грибов
- 250 г. сыра
- 2 репчатого лука
- майонез – по желанию
- соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Мясо вымыть, обсушить и нарезать пластами толщиной около 0,8 см. Каждый пласт мяса отбить, посолить и поперчить. Оставить мясо настояться на минут 30. Лук очистить и нарезать полукольцами. Сыр натираем на крупной терке. Помидоры нарезаем кружочками.
2. Грибы моем, очищаем и нарезаем крупными пластинами. Смазываем сливочным маслом противень и выкладываем на него кусочки мяса. На мясо тонким слоем выкладываем лук, затем грибы.
3. На грибы кладем по кусочку помидора (можно немного подсолить) и посыпаем сыром.
4. Наконец поливаем все майонезом (по – желанию) и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  СВИНИНА/на ГОРЯЧЕЕ

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 03 Февраля 2020 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Галююша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо под шубой
 

 
              Напала на меня лень )) Жуть как не хотелось готовить, стоять у плиты.                          
                                         И я решила приготовить мясо в духовке.
 
 
Ингредиенты:
 
Свиная корейка
Помидоры
Сыр
Горчица
Соль,перец
Грибы
Шпинат
 
 
Способ приготовления: 
 
Мясо порезать на куски и выкладываем в огнеупорную посуду.
 
 
Посолить,поперчить,смазать горчицей.
 
 
 
Слой грибов,
 
 
Помидоры и сыр.
 
 
Посыпать шпинатом
 
 
В духовку на 1 час при 220г
 
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 
 
Рубрики:  СВИНИНА/на ГОРЯЧЕЕ

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 31 Января 2020 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина с черносливом
 

Свинина с черносливом - оригинальное и вкусное блюдо, которое можно приготовить на праздничное застолье. Это блюдо также прекрасно подойдет для романтического ужина с любимым человеком. Блюдо обладает не много сладковатым вкусом, который ему придает чернослив. Подавать свинину с черносливом можно как самостоятельно блюдо или с гарниром (рисом, картофелем).

3925073_73920209_myaso_Valet (620x465, 47Kb)

далее
Рубрики:  СВИНИНА/на ГОРЯЧЕЕ

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 31 Января 2020 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ланарте [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет по-охотничьи
 

DSC00547 (700x394, 147Kb)

Давненько я не брала шашек в руки, вернее не готовила, соскучилась, а тут еще семья отдыхать уехала оставив меня дежурной по собаке.

Читать далее...
Рубрики:  СВИНИНА/на ГОРЯЧЕЕ

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 31 Января 2020 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-гавайски
 

Мясо, приготовленной таким образом очень вкусное, с необычным вкусом из-за присутствия в рецепте ананаса. Ну, ооооочень вкусно!!! Попробуйте сами.

Ингредиенты:

Мясо свинина (биточное)

Ананасы консервированные

Лук

Майонез

Сыр

Соль и перец

Готовим...
Рубрики:  СВИНИНА/на ГОРЯЧЕЕ

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 29 Января 2020 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Strelga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык в духовке

шашлык (604x453, 74Kb)

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Секреты приготовления такого мяска:

1. готовить надо в рукаве для запекания.
2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Но обо всем по порядку...

Ингредиенты:
Читать дальше

Рубрики:  СВИНИНА/на ГОРЯЧЕЕ

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 28 Января 2020 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная подлива со сметаной
 

IMG_7545 (700x525, 134Kb)

Подлива - это тот же соус, но под другим, бытовым названием. Подливка делает любое блюдо вкуснее. И если существуют десятки рецептов соусов, то и подлив, соответственно, можно приготовить не меньше. Сегодня к свинине буду готовить сметанную подливу. Читать далее

Рубрики:  СВИНИНА/на ГОРЯЧЕЕ


 Страницы: [2] 1