Дождались, кабачки растут и продаются везде! Сегодня три моих любимых рецепта из кабачков, на любой вкус! Смотрите и повторяйте на здоровье!
Рецепт:
первый рецепт:
кабачки 400 гр (2 шт)
лук 1 шт
чеснок 3 зуб
сыр 50-60 гр(твердый)
зеленый лук, укроп
соль, черный перец
растительное масло для жарки
второй рецепт:
кабачки 2 шт
плавленый сырок 2 шт
яйца (отварные) 2 шт
чеснок 1-2 зуб
укроп
майонез, соль, черный перец
растительное масло для жарки
третий рецепт:
кабачки 2 шт
мука 2-3 ст.лож
соль, черный перец
растительное масло для жарки
чеснок 2 зуб
укроп, сок лимона (1/4 ч.лож)

Кабачковый торт с томатом и чесноком

Ленивая «пицца» из молодых кабачков

Эта острая закуска подойдет к любому столу. Она всегда смотрится очень красиво и эффектно на праздничном столе, но при всем этом готовится очень быстро и просто. Также можно взять её на пикник, для разнообразия. Она придется по вкусу всем.

Читать далее:

Рулетики из кабачков

Ингредиенты:
-кабачок средний (400 г) 1 шт
-помидоры 2 шт
-сметана 5 ст л
-сыр твердый 100 г
-чеснок по вкусу
-соль и перец по вкусу
-мука для панировки
-зелень
-масло для жарки

Кабачки, свекла, морковь - по корейски
 

Любителям корейских салатиков ! Пока сезон кабачков, делаем, ну а потом можно сделать будет такой салат из свеклы и морковки

«Остренькие» соусные кабачки



молоденькие кабачки 3 шт,
пучок укропа,
2-3 зубчика чеснока,
оливковое (или растительное рафинированное) масло грамм 60-70,
2 столовые ложки белого винного уксуса,
1 столовая ложка жидкого меда,
черный перец и соль.

Приготовление:

Кабачки моем и обсушиваем. Режем их на длинные тонкие пластинки. Кабачки солим и отставляем на пол часика в сторонку для того, чтобы истекли соком
Укроп мелко режем
Чеснок пропускаем через пресс, или трем на мелкой терке. И в отдельной пиалке соединяем чеснок, масло, перец, уксус и мед. Все хорошо перемешиваем.

С кабачков сливаем весь сок, который появился в процессе отстаивания, засыпаем укропом и заливаем маринадом. Все перемешиваем и убираем в холодильник минимум на 2 часа. Желательно за это время иногда помешивать .

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Кабачковые пальчики
 

 Берем::

средние кабачки=2 шт.

яйцо=1 шт.

панировочных сухарей=1 стакан

натёртого пармезана =1/2 стакана

чеснок по желанию

соль, перец по вкусу

Готовим:

Кабачки помоем, очистим, нарежем палочками.

В маленькой миске смешаем яйцо, соль и перец.

В другой миске смешаем панировочные сухари, натёртый на мелкой тёрке сыр, чеснок пропущенный через пресс и немного соли.

Окунаем кабачковые палочки сначала в яйцо, затем в сухарную смесь и выкладывать на застеленный пергаментом противень.

Выпекать 25-35 минут до румяного золотистого цвета.

Рекомендуется подавать со сметанным, сливочным или томатным соусом

Автор рецепта Владислав Носик