Ингредиенты: - креветки 500 гр. - картофель 1 шт. - морковь 1 шт. - авакадо 1-2 часть - яйца 2 шт. - соль - желатин 2 ч.л. - вода 0,5 ст. - майнонез+сметана - зелень, лимон креветки для украшения Способ приготовления салата с креветками слоеного: Креветки отварить 3 минуты с добавлением приправы для морепродуктов, соли, лаврового листа и перца горошком. Остудить и очистить. Желатин залить холодной водой и оставить набухать, далее растворить его на водяной бане, хорошо размешать. Остудить. Соединить сметану и майонез в равных пропорциях и добавить желатин, перемешать. Выбрать форму для салата, в которую будут укладываться все слои. Застелить пищевой плёнкой так, чтобы концы плёнки торчали с формы. На дно формы укладываем очищенные креветки, смазать смесью из желатина и майонеза. Это первый слой. Второй слой - варёные яйца тертые на тёрке. Посолить и смазать майонезом. Третий слой - авокадо. Разрезать мякоть кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Смазать майонезом. Четвёртый слой - варёная морковь, нарезать на мелкие кубики и смазать майонезом, посолить. Пятый слой - варёный картофель. На тёрке. Посолить и смазать майонезом. Поставить форму с салатом в холодильник на 30 мин для пропитки и застывания. Далее на большую красивую тарелку переворачиваем форму и осторожно снимаем плёнку. Украшаем. Салат с креветками слоеный готов! Приятного аппетита!