Без заголовка |
Ингредиенты:
Курица голени — 1300 г
Сметана — 1 стакан
|
Без заголовка |
На улице осень, заметно похолодало и уже понимаешь, что тянет на горячее и хочется есть более сытную еду. Предлагаю попробовать нежнейшую курочку в фантастически вкусном маринаде, который обволакивает курицу и придает ей мягкость и дивный вкус паприки. Хрустящая корочка лаваша, это изумительная добавка к курице по-армянски.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Если однажды запечь курицу новым способом, другого уже не захочется. Курятина получится настолько нежной и сочной, что хозяйки будут ходить за очередной птичкой постоянно, ведь все домашние начнут требовать только ее. Любые части курицы годятся, и голени, и бедро, и филе. Можно даже запечь ее всю, главное не собрать, а наоборот, сделать надрезы и расплющить тушку по всей форме.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Куриный шашлык с картошкой в духовке
≈Берем:≈
Филе куриное (с бедра) =1,5 кг
Лук репчатый =4 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Лимон=1/2
Картофель =7 шт
|
Без заголовка |
Курица в кефире Вкуснятина!
Курица в кефире Вкуснятина!
Продукты:
- 1 курица
- 0,5-0,75 л кефира
- соль, приправы для курицы
Приготовление:
*Курицу разрубить на порционные куски.
*Затем посыпать солью и приправкой для курицы.
*Кусочки курицы залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.
*Затем переложить курицу в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180 градусах - примерно 1 час - до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
Курица в лаваше от Гаяне - до невозможности просто и на удивление вкусено!
Есть у меня любимая подруга Гаяне. Она просто обалдено готовит!
И частенько открывает мне свои секреты. И каждый раз, когда я готовлю по этим рецептикам, я поражаюсь - как же просто и вкусно!
Вот и этот рецепт до невозможности прост и на удивление вкусен!
Всего-то и нужно - купить 4-5 упаковочек тонкого лаваша и несколько куриных окорочков.
Насколько это вкусно, вы никогда не узнаете, если тотчас же не помчитесь готовить это блюдо!Чтобы вас заинтриговать еще больше, лишь скажу, что хрустящий лавашик пропитается мясным соком и это будет необыкновенно вкусно, а курица станет такой мягкой и ароматной, что блюдо точно приведёт вас в состояние восторга!
|
Без заголовка |
Самый вкусный рецепт в соусе терияки
|
Без заголовка |
ЧКМЕРУЛИ — ТАКОЙ ВКУСНОЙ КУРОЧКИ ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ
|
Без заголовка |
Курица тушеная чернослив, коренья. Курица в соусе из чернослива.
#курица_тушеная #второе_блюдо #жаркое #куриное_жаркое #жареная_курица #обед #курица_соус #курица_чернослив #курица_сельдерей #курица_морковь #сытный_ужин #мясное_блюдо #курица_коренья
Курица тушеная чернослив, коренья. Курица в соусе из чернослива.
Курица тушеная чернослив, коренья – блюдо с оригинальным и насыщенным вкусом. Курица в соусе из чернослива тушеная получается очень сочная и нежная, а корень сельдерея с морковью притушенные совместно, добавят блюду вкусовую мягкость.
Для второго блюда Курица тушеная чернослив, коренья, приобретаем:
- тушка курицы средней величины (1 штука)
- морковь свежая (1 штука)
- сельдерей корень (1 штука)
- куриный бульон (до 3 стаканов)
- подсолнечное масло для обжарки
- поваренная соль (по вкусу)
Для соуса с черносливом
- масло сливочное (1 ложка столовая)
- мука пшеничная (1 ложка столовая)
- бульон куриный (2 стакана)
- уксус столовый 9% (1 ложка столовая)
- сахарный песок (2 ложки столовые)
- чернослив сушеный (250-300 грамм)
Обжариваем курицу, коренья. Тушим.
- тушку курицы промываем. Обсушиваем бумажными полотенцами.
- удаляем лишний жир и сальную железу на хвосте курицы. Удаляем остатки перьев.
- разрезаем курицу порционными кусками.
- свежую морковь, и корень сельдерея промываем, очищаем. Режем кубиками.
- на разогретой с подсолнечным маслом сковороде обжариваем до золотистого цвета куски курицы.
- добавляем к курице морковь и сельдерей. Перемешиваем, обжариваем 5-7 минут. При необходимости можно добавить немного воды, чтобы овощи не пригорали.
- перекладываем овощи и курицу в кастрюлю и заливаем куриным бульоном. Начинаем с 2-х стаканов, затем подливаем третий стакан по мере необходимости.
- закрываем кастрюлю крышкой и тушим 40-50 минут.
Готовим соус с черносливом.
- промываем чернослив. Заливаем его кипятком. Выдерживаем под крышкой 15-20 минут (кипяток должен покрывать полностью сухофрукт).
- откидываем чернослив на дуршлаг.
- на сковороде растапливаем сливочное масло.
Продолжение Курица тушеная чернослив, коренья. Курица в соусе из чернослива.
https://www.zharptitsoff.ru/курица-тушеная-чернослив-коренья/
|
Без заголовка |
Курица с чесноком на рисе от Юрия Рожкова
Мне очень нравятся два шеф-повара, два веселых друга - Юрий Рожков и Константин Ивлев. И вот таким замечательным рецептом, который я теперь прикарманила навсегда, поделился Юрий. Вот что он о нем говорит: "Это первое блюдо, которое я приготовил самостоятельно при помощи моих друзей опытных поваров и накормил им 65 человек. Только продуктов, конечно, было намного больше. Это очень вкусно и сытно!" С последними словами, не могу не согласиться! Так и есть! А ещё и не хлопотно и очень просто! Угощайтесь и вы! Приглашаю!
|
Без заголовка |
новогоднее блюдо КУРИНЫЕ НОЖКИ в "сапожках" - каждому гостю по СЮРПРИЗУ!
|
Страницы: | [1] |