Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
200 гр сгущенного молока
0,5 ст холодного кофе
250 гр взбитых сливок
немного растворимого кофе или какао
Смешать миксером кофе и сгущенное молоко. Взбитые сливки (покупные или самодельные) осторожно вмешать в эту смесь. Выложить массу в формочки,и заморозить в морозилке в течении нескольких часов. Перед подачей посыпать кофе или какао. Чудесный нежный десерт,напоминающий мягкое мороженное.
Знаете ли вы, почему эти коктейли назвали жиросжигающими?
Все очень просто, ведь в их состав входят продукты, которые помогают ускорять метаболизм. К таким продуктам относят фрукты, специи, пряности.
Рецепт №1
Утро лучше всего встречать стаканом этого коктейля. Его легкий освежающий вкус взбодрит и наполнит вас энергией на весь день, став вашим помощником в борьбе с лишними сантиметрами.
Состав: 2 дольки лимона, 1 киви, 7 веточек петрушки и мяты, 100 грамм воды, мед по вкусу.
Способ приготовления: почистить и нарезать киви, поместить его в блендер вместе с лимоном, водой и зеленью. Все хорошо взбить. По желанию добавить мед. Пить такой коктейль следует сразу.
Рецепт №2
Этот рецепт понравится любителям экзотики и тропических фруктов, ведь в его состав входят ананас с грейпфрутом. Наравне с тыквенными семечками они являются одними из лучших продуктов-помощников в борьбе с лишним жиром.
Состав: четверть грейпфрута, 4 кусочка ананаса, 30 миллилитров кокосового масла, 30 грамм тыквенных семечек, 250 миллилитров кефира.
Способ приготовления: очищаем грейпфрут и ананас, не крупно нарезаем и закладываем в блендер. К фруктам вливаем кефир и кокосовое масло, добавляем тыквенное семя. Все тщательно взбиваем. Коктейль готов к употреблению!
Рецепт №3
Если вам необходимо срочно сбросить вес перед важным событием, прибегните к этому чудодейственному коктейлю. Напиток на основе кефира, красного перца и корицы по праву может считаться тяжелой артиллерией, однако результат не заставит себя долго ждать. Кроме того, такой коктейль чрезвычайно полезен, ведь кисломолочные продукты являются незаменимыми помощниками в вопросах улучшения пищеварения, а пряности обладают способностью быстро сжигать калории.
Состав: 250 миллилитров кефира, по половине чайной ложки имбиря и корицы, щепотка красного перца.
Способ приготовления: смешать все компоненты и тщательно перемешать в блендере. Коктейль рекомендуется к мгновенному употреблению, идеально употреблять его перед сном.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
 |
|
|
Необходимые продукты:
зефир - 500 г
сливки густые - 400 г
сахарная пудра - 100 г
фрукты (киви, бананы, ананас, груша и др.) - 500 г
шоколад - 50 г
|
Способ приготовления:
1. Зефир разрежьте по горизонтали на 3 ломтика.
2. Сливки взбейте с сахарной пудрой в устойчивую пышную массу. 3. Фрукты нарежьте тонкими ломтиками. 4. На блюдо или в салатник уложите слой зефира, на него — ломтики одного вида фруктов. 5. Выложите на них слой взбитых сливок. 6. Слои повторите, заменяя фрукты, пока не закончится зефир. 7. Перед подачей выдержите десерт не менее двух часов в холодильнике. 8. Оформите тертым шоколадом и кусочками фруктов. |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
- 2 литра красного виноградного сока (в принципе, можно использовать и гранатовый, и вишнёвый);
- 200-300 гр. орехов (в зависимости от того, сколько "колбасок вы хотите приготовить и какой длины);
- грецкие орехи, можно и миндаль, и чернослив, это на ваш вкус)) я делала только с грецкими;
- 1 ст. муки (ИЛИ 0.5 ст. муки + 0.5 ст. крахмала);
- 0,5 ст. сахара (если сок не очень сладкий).
Способ приготовления:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
- 1/4 стакана овсяных хлопьев;
- 1/3 стакана молока;
- 1/4 чашки обычного йогурта;
- 1 столовая ложка апельсинового джема;
- 1 чайная ложка меда;
- 1/4 чашки осушенных нарезанных мандаринов.
Берем баночку, кладем туда овсянку, йогурт, молоко, апельсиновый джем и мед. Закрываем баночку крышкой, хорошенько встряхиваем до тех пор пока все ингредиенты не смешаются.
|
Без заголовка |
- 1/4 стакана овсяных хлопьев;
- 1/3 стакана молока;
- 1/4 чашки обычного йогурта;
- 1 столовая ложка какао-порошка;
- 1 чайная ложка мёда;
- 1/4 чашки нарезанных спелых бананов.
Я знаю, что многие не любят кушать горячие каши, а этот рецепт как раз для такого случая.
Очень удобно, такую баночку можно взять на работу или на тренировку.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
На Руси сладости назывались сладким словом СЛАСТИ. Сласти, как и вся пища наших предков, были простыми, но полезными.
КУЛАГА.
Кулага - почти забытое лакомство. Когда-то - одно из самых любимых на Руси. Кулага применялась от простудных, нервных, сердечных, почечных, желчекаменных, печеночных заболеваниях. Одновременно кулага обладала исключительным сдержанно сладковато-кисловатым приятным вкусом.
Настоящая кулага приготавливается из ржаного солода, ржаной муки и калины, без всяких добавок сладких пищевых продуктов: сахара, меда. Солод разводят кипятком, дают настояться 1 час, затем закладывают вдвое большее количество ржаной муки, замешивают тесто и дают ему остыть до теплоты парного молока (28—25 °С), после заквашивают ржаной хлебной коркой и после закисания теста ставят в протопленную печь (русскую) на несколько часов - обычно с вечера до утра (то есть на 8—10 часов). При этом посуду плотно закрывают и замазывают тестом для полной герметизации. Кулага создается в процессе сдержанного брожения без доступа воздуха со слабым нагреванием. В результате образуются особые ферменты, богатые витаминами группы В, и с активными витаминами калины (С и Р) поразительный эффект «вселечащего» продукта.
ЛЕВАШИ.
Постное русское лакомство: толченые ягоды (калина, рябина, малина), высушенные в натопленной печи в виде лепешек. Употреблялись как заедки к чаю, медовухи, сбитню, квасу отчасти - как средства народной медицины против простудных заболеваний и авитаминоза. Аромат летней ягоды - малины, земляники, смородины - в сухих пластах сохранялся долго.
Готовили леваши на специальных левашных досках.
«О левашах всяких ягодах. А леваши ягодные черничные, и малиновые, и смородинные, и земляничные, и брусничные и всяких ягод делать: варити ягоды добре долго, да как розварятся, протереть сквозе сито, да с патокою упарить густко, а паря, мешать не переставая, чтоб не пригорело. Как будет добре густо, то лити на доски, а доска переже патокою помазати, да как сядет; в другие и в третие наливати. А не сядеть от солнца, ино против печи сушить, а как сядет — вертети в трубы».
«Домострой»
ЛЕВАШНИКИ.
Но если хозяину руки не для скуки даны, то испечет он с левашами особые пирожки — левашники, маленькие, на два укуса. Эти левашники, печеные или пряженые в масле, частенько упоминаются в сохранившихся перечнях блюд XVI-XVII веков, подаваемых на стол в постные дни. Леваши, приготовленные из ягод и патоки или меда, утратившие излишнюю влагу, идеальны для начинки. Тесто под ними не станет клеклым, зато сама начинка при выпечке слегка подплавится, станет мягкой и ароматной.
ПАСТИЛА.
Пастила – старинное русское лакомство, известное с XIV века, в прошлом очень дорогое и труднодоступное. Пастилу на Руси готовили из яблочного пюре, меда и яичного белка. Между прочим, русская пастила исстари экспортировалась в Европу и впоследствии превратилась во Франции в зефир.
МАЗУНЯ.
Сладкая масса из редьки с патокой с добавлением пряностей. Крошите корень редьки на мелкие ломтики, и так, чтобы ломтики не касались друг друга, вздеваете на спицы и вывяливаете в печах после печения хлебов, или на солнце. После того, как редька подсушится, потолките и просейте ее через сито, а в это время варите белую патоку в горшочке. Вылевайте патоку в редечную муку вместе с пряностями: с мускатом, гвоздикой, перцем и, ставьте в печь на двое суток, хорошо запечатав горшочек. Эта смесь называлась масюня, она должна быть густая. Таким же образом на Руси готовили мазюню из арбузов, сухих вишен, привозимых из низовьев Волги в Московию.
КАЛУЖСКОЕ ТЕСТО.
Это не тесто, а сладость, рецепт которой утратился в революцию. Известно лишь, что готовили его из сушеных черных сухарей с добавлением меда и сахарной карамели. В наше время удалось найти рецепт этого теста: 2 стакана ржаных молотых сухарей, 1 стакан сахарного сиропа, добавить пряности — корицу, гвоздику, бадьян, кардамон. Получившуюся массу положить в холодильник. На холоде она, похожая на повидло, хранится очень долгое время - до трех месяцев, не портясь.
|
Без заголовка |
Карамелизированные апельсины.
Ингредиенты:
1 кг. апельсинов
400 г. коричневого сахара
100 г. воды
Приготовление:
1. По возможности лучше брать апельсины среднего размера.
2. Нарезать фрукты кружочками шириной 0,5 см.
3. Возьмите глубокую сковороду, насыпьте на дно коричневый сахар, выложите слой апельсинов.
4. Процедуру повторите: слой сахара и слой апельсинов.
5. Завершите его слоем сахара.
6. Залейте водой.
7. Томите под крышкой на маленьком огне 2 часа.
8. При необходимости воду подливайте.
9. Такие апельсины прекрасно подойдут к чаю и хранятся очень долго.
10. Вместо сахара можно взять мёд.
|
Без заголовка |
Очень-очень вкусный салат. Свежий, легкий, с кислинкой киви и ореховым привкусом. Замечательный вариант летнего ужина или приятное дополнение к летнему обеду. В любом случае, такой салат внесет разнообразие в повседневное или праздничное меню. Всем советую!
Идея с кукинга.
На две большие порции: 1 большое авокадо, 10-12 шт. помидорок черри (лучше красных и желтых), 1шт. киви (большого размера), горсть кедровых орешков.
Для заправки: 4ст.л оливкового масла, 1ст.л меда, 1ст.л сока лайма или лимона, 1ст.л винного уксуса, соль, перец по вкусу.
Авокадо нарезать кубиками, помидорки черри на четыре части, киви тоже кубиками. Слегка обжарить орешки. Смешать все ингредиенты для заправки. На порционные тарелки разложить кубики авокадо, помидорки, киви, посыпать орешками. Полить заправкой. Сразу подавать. Я сверху еще посыпала лимонным перцем и травками итальянский кухни.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Овсянка в банке: здоровый и быстрый завтрак без готовки
Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:
- Во-первых, это идеальный размер порции на одного;
- Во-вторых, такой завтрак можно взять из холодильника с собой на работу или даже тренировку;
- В-третьих, это очень полезное и питательное блюдо, так как в нём содержится много белка, кальция, клетчатки и практически нет жира и сахара.
- Кроме того, многие не любят есть горячие каши, и этот рецепт как раз для такого случая. Можно наслаждаться полезным завтраком круглый год — даже в теплое время года, или когда горячая овсянка надоест:)
Рецепт очень гибкий и позволяет создавать всё новые и новые вариации, комбинируя различные ингредиенты по своему вкусу.
|
Без заголовка |
Джем из киви
Джем из киви
Как относитесь к киви? Нравится? Мне очень нравится, такой приятный вкус. А, джем хотите попробовать сварить, нашла один рецепт, предлагаю его Вам.
|
Без заголовка |
Сладкий салат из яблок и батончиков "Снигерс", покоривший интернет!
|
Без заголовка |
ТАЮЩИЙ ВО РТУ ДЕСЕРТ «ЯЙЦО СТРАУСА»: УДИВИТЕЛЬНЫЙ! И ЛЕГКО ПРИГОТОВИТЬ
|
| Страницы: | [2] 1 |
