Многие хозяйки идут покупать различные печенья в магазины. Но нет ничего лучше, чем домашняя выпечка. И сегодня мы решили подать к чаю классическое печенье "Мадлен".

Вам потребуется:

● мука - 120 гр,
● яйца - 2 шт,
● сахар - 80 гр,
● сливочное масло - 90 гр,
● лимонный сок - 1 ст.ложка.[more=

Печенье из слоеного теста - очень просто!
 

Коржики сметанные Коржики сметанные Ингредиенты: Тесто: 2 яйца 1/2 ст. сахара 1/2 пачки маргарина (мягкого) соль, сода (гасим), ваниль 100 гр сметаны мука Приготовление: 1.Замесить мягкое тесто (чтобы к рукам не прилипало ), раскатать не тонко, вырезать сердечки или любой другой формы, посыпать сахарком и выпекать при 180 С. Ну,и как всегда - изделия из такого теста не пересушивать в духовке, печь до легкого подрумянивания . Тогда печеньки получатся вкусные, мягкие, рассыпчатые!

Печенье "Минутка" Описание: Очень вкусное печеньице! Слоeное-слоeное! Очень лeгкое и хрустящее! Можно готовить сладким, а можно и солeным, пикантным. А самое главное, готовится за 20 минут с использованием минимума продуктов! Ингредиенты: Маргарин — 200 г Сыр плавленный (упаковка 100 г) — 2 шт Мука — 1 стак. Сахар (по вкусу) Приготовление: Сначала натрём на мелкой тёрке сырки. К сыркам добавим охлаждённый и натёртый на крупной тёрке маргарин и стакан (250 г) просеянной муки. Замесим тесто. Раскатаем тесто на присыпанном мукой столе. Формочкой вырежем печенюшки. Выложим печеньки на противень и слегка присыпем их сахарком. Если хочется, чтобы печенье было несладким, можно слегка присыпать солью и кунжутом или тмином, или другими специями на Ваш вкус. Можно посыпать корицей. Выпекаем в духовке, разогретой до 180-190 градусов 15-20 минут, пока не зарумянятся. Даём немного остыть и наливаем чаёк ;-) Приятного аппетита!!!!

Три вида новогодней выпечки для подарка Давайте вспомним о том, что Новый Год - это прежде всего ожидание чуда, волшебство, прекрасное время, когда можно сделать счастливыми своих близких людей и друзей при минимуме затрат. Сегодня я объединила три волшебных рождественских печенья в один рецепт, в котором каждый, кто хочет сделать подарок своими руками, сможет найти рецепт счастья для своих родных и близких людей. Ну а если подарки у вас уже заготовлены, приготовьте эти волшебные печенья на новогодний стол, уверяю, незамеченными они не останутся!

Шулики медовые с маком


Ингредиенты:
320 г муки
4 ст.л. молока
1 яйцо
1 ст.л. меда
1 ст.л. мака
1 ст.л. сливочного масла
1/2 ч.л. соды
Для подливки:

3 ст.л. мака
100 г меда
50 мл кипяченой воды

Способ приготовления:
Яйцо взбейте с медом.
Мак промойте и залейте небольшим количеством кипятка. Дайте немного постоять, чтобы мак распарился. Затем воду слейте, а мак добавьте к яйцам.
Добавьте муку, молоко, сливочное масло и соду. Замесите крутое рассыпчатое тесто. Разделите его на небольшие чисти и выпекайте в духовке 15 минут при температуре 180С.
В приготовленное маковое молоко влейте мед, непрерывно размешивая, и разведите кипяченой водой. Этой подливкой залейте мелко наломанные кусочки выпеченного шулика и хорошо перемешайте, давая им пропитаться подливкой.
Маковое молоко: мак залейте кипятком, дайте хорошо набухнуть, добавьте мед и варите на плите до кипения 5 минут, затем огонь уюаьте и на медленном огне проварите еще 5 минут.