Без заголовка |
Домашняя, натуральная, куриная колбаса без консервантов, красителей и ГМО - отличная альтернатива покупным колбасам. Очень вкусная и простая в приготовлении!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Куриный фарш – около 1,2 кг
Батон, без корки – 4 ломтика
Молоко — 150 мл
Яйцо – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт читать далее
|
Без заголовка |
Запечённое куриное филе не обязательно должно быть пресным и сухим. Если воспользоваться правильным рецептом, добавить несколько интересных ингредиентов, получится отличное блюдо с потрясающим нежным и мягким вкусом, достойное праздничного стола. Все продукты в этом рецепте очень любимы итальянцами, поэтому и название блюдо получило соответствующее.
|
Без заголовка |
Вам необходимо:
копченая курочка — 200 грамм
свежий огурчик — 150 грамм
|
Без заголовка |
Существует множество блюд из куриной грудки. Прямо-таки универсальный, а еще и диетический продукт. Но как приготовить ее так, чтобы и вкусно было и сочно — знает не каждый. А ведь грудка очень легко пересушивается, как и любое нежирное мясо.
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
Курица голени — 1300 г
Сметана — 1 стакан
|
Без заголовка |
Простой способ приготовления полезной и правильной колбасы! Прекрасно подойдет для бутербродов или, например, как приятное дополнение к утренней яичнице. Впрочем, такая колбаска придется к месту где угодно
Ингредиенты:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Куриные шарики — это одно из самых ароматных и нежных блюд, приготовление которого занимает не более 40 минут. Из куриного филе можно сделать так много блюд, что иногда очень сложно выбрать, что именно приготовить. Самым важным критерием всегда является время, ведь его никогда не хватает, особенно тем, кто приходит уставшим с работы. Последнее время я часто готовила биточки из кусочков филе, они получаются очень сочными, да и не требуют пристального внимания. Теперь перешла на куриные шарики. Семье они очень нравятся и они постоянно просят, чтоб я их готовила.
Для приготовления необходимо:
0,7 кг куриного филе;
300 мл жирных сливок;
2 куриных яйца;
1 большая луковица;
250 грамм твёрдого сыра;
4-5 зубчиков чеснока;
специи по вкусу.
Приготовление:
Филе отбить, а затем нарезать маленькими кусочками. Лук натереть на тёрке или нарезать и добавить к филе. Приправить массу по вкусу, вбить яйца и хорошо перемешать. Форму смазать сливками. Из филе сформировать шарики и выложить в форму. Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течении 15 минут.
Сыр натереть на тёрке, добавить измельчённый чеснок и сливки. Хорошо перемешать сырную массу и выложить в форму на куриные шарики. Запекать в духовке ещё 20 минут.
ПАСТОРМА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ.
Ингредиенты:
Филе куриное 2 шт
Вода 1 ст.
Соль 2 ч.л.
Масло растительное 1,5 ст.л.
Соль 0,25 ч.л.
Мед 1 ч.л.
Паприка 1,5 ст.л.
Орех мускатный тёртый 0,25 ч.л.
Чеснок дольки 3 шт
Приготовление:
Нежное и сочное куриное мясо, которое подойдет в качестве закуски на каждый день, а также отлично смотрится на праздничном столе.
Соль (2 ч.л.) распустить в стакане воды. Куриное филе промыть и опустить в соленую воду (мясо должно быть полностью покрыто водой) и минимум на 3 часа, а лучше на ночь или день, оставить в прохладном месте.
Филе вынуть, сполоснуть. Связать плотной ниткой (это поможет мясу сохранить форму при запекании). Подготовить смесь для обмазывания, соединив растительное масло, измельченный чеснок, соль, паприку, мед и мускатный орех. Связанные грудки равномерно смазать полученной смесью.
Выкладывать филе для запекания можно на фольгу, на пергаментную бумагу, можно просто в смазанную маслом огнеупорную форму. Поставить мясо в горячую духовку.
Запекать при 250С 15-20 минут.До полного остывания оставить мясо в духовке. В остывшем виде оно лучше держит форму. Освободить филе от ниток и нарезать ломтиками.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
На улице осень, заметно похолодало и уже понимаешь, что тянет на горячее и хочется есть более сытную еду. Предлагаю попробовать нежнейшую курочку в фантастически вкусном маринаде, который обволакивает курицу и придает ей мягкость и дивный вкус паприки. Хрустящая корочка лаваша, это изумительная добавка к курице по-армянски.
|
Без заголовка |
Гедлибже — курица по-кабардински. Можно даже сказать, что это визитная карточка кабардинской кухни. Готовится очень просто, мясо получается сочным и вкусным за счет изумительного соуса из жареного лука и сметаны. Этот рецепт очень понравился еще и тем, что все составляющие блюда готовятся в одной глубокой сковороде.
|
Без заголовка |
Существует множество блюд из куриной грудки. Прямо-таки универсальный, а еще и диетический продукт. Но как приготовить ее так, чтобы и вкусно было и сочно — знает не каждый. А ведь грудка очень легко пересушивается, как и любое нежирное мясо.
|
Без заголовка |
|
