Цитата сообщения Лилёша Курочка по-грузински, «Чикмерули»

«Чикмерули» - это очень вкусное блюдо грузинской кухни, которое готовится из курицы. Поджаренная курочка под сливочно-чесночным соусом просто тает во рту. Очень вкусно если есть лаваш (или белый хлеб), макая во вкуснейший соус и прикусывая румяной курочкой. Чкмерули можно есть и в горячем, и в холодном виде. В горячем он напоминает цыпленка табака, а в холодном напоминает «Сациви». курица целая, у меня 1300 гр. петрушка кинза чеснок 5 зубочков хмели сунели 5 гр. черный перец соль растительное масло 2-3 ст.л сливки 20% 500 мл. Рецепт приготовления смотрите в коротеньком видео. слова и фото автора источник