Торт получается изумительно вкусным, легким и в меру сладким. Готовится просто без каких-то заморочек. Крем тоже простенький – сметанный. Однако торт – настоящее объедение, перед которым невозможно устоять! Пальчики оближешь!

 

Вам нужно взять такие продукты для теста:

Сахар один стакан;

Кефир один стакан;

Яйца куриные две штуки;

Варенье любое один стакан;

Маргарин 5 г;

Мука 1,5-2 стакана;

Сода две ч. л.

Вам нужно взять такие продукты для крема:

Сахар четверть стакана;

Сметана пол литра.

 

Пошаговый процесс приготовления простого, но очень вкусного торта с названием «Трухлявый пень»:

Сначала взбиваем яйца вместе с сахаром, используя венчик. Добавляем варенье и размешиваем.

 

В кефир всыпаем соду, муку и размешиваем. Добавляем смесь в яичную массу.

 

Мешаем тесто, которое должно выйти жидковатым. То есть должно стекать с ложки.

 

Тесто выливаем на противень, который перед этим необходимо смазать маргарином. Можете разделить тесто на две половины и испечь два коржа. Зависит от вашего противня.

 

Помещаем противень с тестом в духовку на 25 минут. Готовим корж при 180°.

 

Разрезаем коржи или один корж так, чтобы всего вышло четыре коржа. По желанию коржи можно пропитать сиропом или водой смешанной с вареньем.

 

Сметанный крем готовим так: в сметану всыпаем сахар, размешиваем и взбиваем с помощью миксера. Сахар должен полностью раствориться в сметане. В итоге крем получается воздушным и пористым. Смазываем им коржи.

 

Тортик украшаем на свое усмотрение.