Без заголовка

Понедельник, 01 Августа 2016 г. 16:28 + в цитатник

Цитата сообщения Надежда-Ариана

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ВАРЕНЬЕ ИЗ СИРЕНИ

Вкус гречишного меда с изысканным тонким ароматом сирени.

Совсем скоро наступит пора цветения в садах. Через три-четыре недели придет и «сиреневый сезон».

Головокружительный аромат сирени окутает все вокруг, напоминая о великом Дне Победы. Но ведь сирень – это не только очень красиво, но еще и очень полезно и, вы не поверите, невероятно вкусно.

Сирень можно заготовить впрок, сварив целебное варенье.

Дело в том, что сирень добавляют во многие препараты, которые обладают жаропонижающим, потогонным, антимикробным, противовоспалительным, антидиабетическим, противосудорожным, обезболивающим и мочегонным свойствами, а также в препараты, которые применяют при маточном кровотечении.

Сирень используется при лечении сахарного диабета, малярии, воспалительных заболеваний почек, при камнях и песке в почечных лоханках, при бронхиальной астме, бронхитах, пневмонии, катарах верхних дыхательных путей, туберкулезе легких, ревматизме, радикулите, гриппе, нарушениях менструального цикла и как средство, выравнивающее ритм сердца.

Листья, заваренные как чай, помогают при малярии, диарее, язве желудка и коклюше.

Вам потребуется:

цветы сирени – 500 г,
сахар – 500 г,
вода – 2 стакана,
лимон – половинка лимона.
Варим варенье:

Соберите цветы сирени, промойте их холодной водой, залейте водой и прокипятите 10 минут. Затем выдавите в полученную смесь лимон, накройте крышкой и оставьте на 15-20 минут.
Выделившийся сок сцедите в посуду для варки варенья, туда же добавьте сахар и варите сироп.
Оставшиеся цветы сирени старательно разотрите с одной ложкой сахара и соком лимона (10 капелек), после чего погрузите всю эту массу в готовый сироп и от момента закипания проварите 20 минут на очень медленном огне, периодически помешивая.
Готовое варенье разлейте по банкам и закатайте.
Сиреневое варенье не только невероятно полезное (хорошо помогает при различных простудах и ОРЗ), но и очень вкусное — на вкус оно сладкое с тонкой горчинкой, очень напоминает свежий гречишный мед с таким же темным цветом и легким ароматом сирени.

Рубрики:

Заготовки , засолки, консервирование

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5725011/post395571428/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>Р’РђР Р•РќР¬Р• РР— РЎРР Р•РќР

Р’РєСѓСЃ РіСЂРµС‡РёС€РЅРѕРіРѕ РјРµРґР° СЃ РёР·С‹СЃРєР°РЅРЅС‹Рј С‚РѕРЅРєРёРј Р°СЂРѕРјР°С‚РѕРј СЃРёСЂРµРЅРё.

РЎРѕРІСЃРµРј СЃРєРѕСЂРѕ РЅР°СЃС‚СѓРїРёС‚ РїРѕСЂР° С†РІРµС‚РµРЅРёСЏ РІ СЃР°РґР°С…. Р§РµСЂРµР· С‚СЂРё-С‡РµС‚С‹СЂРµ РЅРµРґРµР»Рё РїСЂРёРґРµС‚ Рё В«СЃРёСЂРµРЅРµРІС‹Р№ СЃРµР·РѕРЅВ».

Р“РѕР»РѕРІРѕРєСЂСѓР¶РёС‚РµР»СЊРЅС‹Р№ Р°СЂРѕРјР°С‚ СЃРёСЂРµРЅРё РѕРєСѓС‚Р°РµС‚ РІСЃРµ РІРѕРєСЂСѓРі, РЅР°РїРѕРјРёРЅР°СЏ Рѕ РІРµР»РёРєРѕРј Р”РЅРµ РџРѕР±РµРґС‹. РќРѕ РІРµРґСЊ СЃРёСЂРµРЅСЊ вЂ“ СЌС‚Рѕ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РѕС‡РµРЅСЊ РєСЂР°СЃРёРІРѕ, РЅРѕ РµС‰Рµ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕР»РµР·РЅРѕ Рё, РІС‹ РЅРµ РїРѕРІРµСЂРёС‚Рµ,  РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ.

РЎРёСЂРµРЅСЊ РјРѕР¶РЅРѕ Р·Р°РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РІРїСЂРѕРє, СЃРІР°СЂРёРІ С†РµР»РµР±РЅРѕРµ РІР°СЂРµРЅСЊРµ.

Р”РµР»Рѕ РІ С‚РѕРј, С‡С‚Рѕ СЃРёСЂРµРЅСЊ РґРѕР±Р°РІР»СЏСЋС‚ РІРѕ РјРЅРѕРіРёРµ РїСЂРµРїР°СЂР°С‚С‹, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РѕР±Р»Р°РґР°СЋС‚ Р¶Р°СЂРѕРїРѕРЅРёР¶Р°СЋС‰РёРј, РїРѕС‚РѕРіРѕРЅРЅС‹Рј, Р°РЅС‚РёРјРёРєСЂРѕР±РЅС‹Рј, РїСЂРѕС‚РёРІРѕРІРѕСЃРїР°Р»РёС‚РµР»СЊРЅС‹Рј, Р°РЅС‚РёРґРёР°Р±РµС‚РёС‡РµСЃРєРёРј, РїСЂРѕС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5725011/post395571428/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Без заголовка