Пирог " Стеганое одеяло"
 

  Пирог " Стеганое одеяло"

                                                                                                                                                                                                                                                    
Для теста:
5 яиц
1 пачка ванильного сахара
250 гр сахара
125 мл Eierlikör - я использовала ликер типа Бейлиз
125 мл растит масла
280 гр муки
1 пачка разрыхлителя
100 гр молотых лесных орехов
Для крема:
500 гр творога мягкого без крупинок, но не жидкого
2 яйца
80 гр сахарной пудры
1 пачка сухого пудинга, который надо варить- ванильный

Приготовление:
Для теста: сахар, ванильный сахар, яйца и ликер взбить в крепкую пену. Потом добавить растит мало и медленно перемешать.Муку, разрыхлитель, орехи смешать и осторожно перемешать с пенной массой.
Тесто выложить на противень, смазанный маслом.

Для крема: все компоненты хорошо смешать.

Выложить в шприц или пакетик с отрезанным носиком и выдавить на тесто в виде сетки через 3 см.

Выпекать в духовке при 180град примерно минут 40. Проверять сухой спичкой.

Остудить и посыпать сахарной пудрой.

Источник:http://irigen.ru/forum/viewtopic.ph...sp;  

Приятного аппетита!