Ингредиенты 

Творог - 500 г 
Яйцо - 2 шт. 
Сметана - 2–3 ст. л. 
Соль - по вкусу 
Сода - 1 ч. л. 
Зелень - по вкусу 
Шампиньоны - 200 г 
Чеснок - по желанию 

Приготовление: 

Все ингредиенты, кроме грибов, смешайте, взбейте все погружным блендером. Поставьте кастрюлю на водяную баню, помешивая, варите около 15 минут. В это время масса расплавится, станет однородной. 
Если даже вы не добьетесь однородности, можно еще раз воспользоваться блендером. Грибы мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до готовности, посолите, поперчите, добавьте в творожную массу, хорошенько перемешайте. Вылейте массу по формочкам или баночкам, охладите и поместите в холодильник. Для пикантности можно добавить пару измельченных зубчиков чеснока.

Новый рецепт простого и вкусного десертного блюда. Готовим пушистые, нежные и ароматные творожные шарики, обжаренные во фритюре в масле. Эти румяные колобки особенно хороши в теплом виде, а если посыпать их сахарной пудрой и подать со стаканом молока или чашечкой чая, домашние будут в восторге! 

Ингредиенты:

Как приготовить...

Предлагаю приготовить очень вкусный шоколадно-творожный пирог. В этом пироге я использовала два вида теста - пышное шоколадное и более плотное творожное. Сочетание творога и какао в выпечке - это всегда выигрышный вариант. Пирог получается не только очень вкусным, а еще и красивым.

Для приготовления пирога понадобится:
Для творожной части:
250 г творога;
1 яйцо;
2-3 ст. л. сахара;
1/2 пакетика ванильного сахара;
1 ч. л. картофельного крахмала.
Для шоколадной части:
1 яйцо;
1 стакан сахара;
1/2 пакетика ванильного сахара;
1 стакан кефира 2,5%;
2 стакана муки;
1,5 ч. л. разрыхлителя;
2 ст. л. какао;
2/3 стакана растительного масла без запаха;
*стакан 250 мл;
*от качества какао зависит цвет и вкус пирога. Я использовала сладкий детский растворимый напиток, поэтому уменьшала количество сахара в тесте;
*разъемная форма для выпечки d=25 см.

Для творожной части творог растереть с яйцом, сахаром и ванильным сахаром в однородную массу.

Творог растереть с яйцом, сахаром и ванильным сахаром в однородную массу.

Добавить крахмал, тщательно перемешать, чтобы не было комков.

Для шоколадной части яйцо взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Влить кефир, тщательно перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем, взбить в однородную массу.

Добавить какао, перемешать шоколадную массу пирога.

Влить растительное масло и перемешать. Тесто должно быть однородным и густым.

Форму для выпечки смазать маслом. Выложить сначала шоколадное тесто, разровнять. Затем хаотично разложить творожную массу и с помощью деревянной палочки круговыми движениями нарисовать произвольные узоры у будущего пирога.

Выпекать творожный пирог с какао в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовность проверять зубочисткой.Выпекать творожный пирог с какао в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовность проверять зубочисткой.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Нежнейший творожный торт с ярким ягодным вкусом и ароматом, такой торт никого не оставит равнодушным.

Худеем к лету — Очень вкусные яблоки с творогом! Ингредиенты: 5 шт. яблок 200 г творога обезжиренного 1 яйцо 100 г натурального йогурта 1 лайм или половинка лимона изюм по вкусу Приготовление: Очистить и нарезать яблоки произвольными кусочками, сбрызнуть соком лайма. Смешать творог, яйцо, йогурт, изюм  в блендере до получения воздушной массы. Выложить яблоки в форму и залить полученной смесью. Поместить в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать примерно 20-30 минут. Приятного аппетита! http://coocook.me/6964

http://coocook.me/6964

Слюнки начинают течь при первом же взгляде на этот картофельный "десерт". Выглядит он просто сногсшибательно, и приготовить его очень легко. Пара ингредиентов - и вперед! 

Не просто мою страну называют страной молока и мёда. Молочных проуктов у нас в Израиле можно найти на любой вкус, но речь сегодня не о Израиле. Сейчас у нас в Израиле урожай клубники. Это 1-й урожай в этом году. По этому предлагаю вам несколько рецептов которыми мы в Израиле пользуемся для приготовления творожных запеканок

Это пресный творог, он делается из молока и лимона.

Такой творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус.

Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный творог долгожителей!

Для приготовления творога нам понадобится:

1. Молоко — 1 литр

2. Лимон — 1 шт/

Для начала нужно выжать сок из лимона, и поставить на плиту кастрюлю с молоком. Когда молоко хорошо прогреется , но не закипит, нужно влить сок лимона, быстро перемешать и сразу снять с огня кастрюлю. Вот и всё творог готов, осталось отделить его от сыворотки с помощью марли или мелкого ситечка.

Творог перед едой не солите и не добавляйте сахар, чтобы усилить полезные свойства можно добавить сметану или мёд.

Сыворотку не выбрасывайте, она обладает также целебными свойствами! Безумно вкусна на ней окрошечка.

Ингредиенты на 10-12 шт:

- 250 гр пастообразного творога
- 2 яйца
- 5 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 1 п. ванильного сахара (10 гр)
- 1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше)
- 250 гр муки
- 1-2 ст.л. молока для смазки
- можно добавить изюм

Приготовление:

Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль смешать до однородности. Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липучее тесто.
Противень застелить пекарской бумагой и смазать подсолнечным маслом. Влажными руками сформировать булочки, выложить на противень и запекать в предварительно разогретой духовке при 190С примерно 12-15 минут.
Потом достать булочки, смазать молоком , посыпать сахаром и опять в духовку на 3-5 минут, до подрумянивания.

Приятного аппетита!!

источник

Для приготовления нам нужно:

- Творог — 70 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мед — 1-2 ст.л.
- Яблоко — 1 шт.
- Мак — 1 ст.л.

Приступаем к приготовлению:

Сначала взбиваем творог с яйцом - не до пены, но просто хорошенько смешиваем. Затем добавляем в творог мед, мак и порезанное яблоко - по желанию шкурку можно счистить. Готовим в пароварке в течение 20-25 минут, в духовке 15-20 минут при температуре 200С. Можно добавить специи по вкусу – корицу, мускатный орех, мяту – но советовать не буду.
Запеканка прекрасна в своей простоте и простом вкусе. Дайте запеканке немного остыть и подавайте, полив свежим осенним медом.
Sonya_kot

В кулинарной книге этот рецепт так и называется. И так как нескромный эпитет в названии полностью оправдан, оставлю его и здесь. При заваривании ингредиенты хорошо смешиваются и получается нечто уникальное, это ни в коем случае не похоже на сырковую массу. Одним словом - превкуснейшая пасха.

Очень нежная, очень вкусная, да и красивая запеканочка! Эта творожная запеканка с черносливом не оставит вас равнодушными. Готовится недолго и способна порадовать всех ваших гостей нежным и оригинальным вкусом.

Для приготовления нам нужно:

- 500 г творога;
- 3 яйца (разделить желтки и белки);
- 5 ст. л. манной крупы;
- 3 ст. л. сахара;
- 1 ч. л. ванильной эссенции;
- 1 ст. л. разрыхлителя;
- изюм или сушеная клюква;

Приступаем к приготовлению:

Берем все ингредиенты из списка, кроме белков, хорошенько смешиваем. В отдельной посуде со щепоткой соли взбиваем белки до образования мягких пиков.
Предварительно нагреваем духовку до 180 градусов С. Осторожно примешиваем к творожной массе белки и выливаем готовую массу в форму, смазанную сливочным маслом.
Ставим в духовку и выпекаем около 45 минут, пока не образуется золотистая корочка. Подаем запеканку тёплой со сметаной или вареньем.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

источник

Творожный пирог

Рецепт творожного пирога из минимального набора продуктов и испечь его можно в короткий срок. Все просто, но очень вкусно. Песочное тесто в пироге образует рассыпчатую оболочку, обволакивая творожную начинку, тем самым предотвращая ее растекание. Несмотря на то, что верхняя и нижняя оболочка пирога крошится, она довольна мягкая на вкус. Серединка нежная, но в то же время прекрасно сохраняющая форму, и готовится без добавления муки, что является несомненным плюсом для правильного питания.