1. Заголовок Ваш Т-Т размер картинки 550px E-LEDI 2. Заголовок Ваш Т-Т размер картинки...
Рамочки-обводки для текста - (0)Рамочки линии. Такие простые рамочки можно ставить, если просто хочется как-то выделить весь пост...
Рамка"С днем рождения" - (0)Здесь будет ваш текст... Здесь будет ваш текст...
Схемы "Летние" и эпиграф - (0)Стояла очередь за радостью... - (1)
*** Стояла очередь за радостью… Там продавались чудеса… Там торговали даже жадностью, Товар уш...
Рецепты соленого сала и селедки |
Дневник |
|
Метки: сало и сельдь |
Тонкое сало со шкурой теперь не выбрасываю, а делаю вкусную мясную закуску за копейки |
Дневник |
|
Метки: закуска из тонкого сала |
Нежное сало горячим способом |
Дневник |
Метки: сало горячим способом |
Как засолить сало: подборка из 11 рецептов |
Способ №1
Самый элементарный способ засолки сала.
Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала.
Этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи — хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.
На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока.
Потом берем в левую руку кусок сала, в правую пригоршню крупной соли и натираем кусок сала этой солью над кастрюлей.
После этого укладываем сало в кастрюлю кожей вниз и повторяем операцию с другим куском сала, пересыпая все специями и чесноком. Соли не жалейте!
Затем сало немного утрамбовываем в посудине, накрываем крышкой меньшего диаметра или тарелкой, сверху ставим небольшой гнет (например, 3-литровую банку с водой) — и в теплое место на 3-4 дня.
После этого сало уже почти готово — осталось только вытащить его из посудины, стряхнуть сок, завернуть в хлопчатобумажную тряпочку и положить в холодильник.
Как только замерзнет, можно наслаждаться неповторимым вкусом.
Метки: Как засолить сало |
Сало получается, как копченое! |
Дневник |
Метки: Сало получается как копченое |
Сало получается,как копченое! |
Дневник |
|
Метки: Сало получается как копченое |
САЛО «ПЯТИМИНУТКА» — ВАРИМ ПЯТЬ МИНУТ И ЗА ПЯТЬ МИНУТ СЪЕДАЕМ! |
Дневник |
Свиное сало — это толстый слой подкожного жира, где накапливаются биологически активные вещества, жирорастворимые витамины и антиоксиданты. Сало содержит в большом количестве витамины А, D, Е, а также каротин. В состав сала входит арахидоновая кислота. Она помогает организму бороться с вирусами и укрепляет иммунитет. Это именно то, что крайне необходимо в преддверии регулярных эпидемий гриппа и ОРВИ. ![]() Предлагаем тебе незаслуженно забытый рецепт маринованного сала. Солить подобным образом можно и сало, и мясо, и даже мясо на косточке. Можно закатывать в банки на зиму или кушать сразу. Быстро и вкусно! Маринованное сало |
Метки: САЛО «ПЯТИМИНУТКА» |
САЛО ГОРЯЧЕГО ЗАСОЛА - ДОМАШНИЙ ДЕЛИКАТЕС! |
Дневник |
|
Метки: САЛО ГОРЯЧЕГО ЗАСОЛА |
САЛО СОЛЕННОЕ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ. БЫСТРЫЙ, ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ! |
Дневник |
Метки: САЛО СОЛЕННОЕ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ |
ДВУХСУТОЧНАЯ ГРУДИНКА |
Дневник |
Метки: ДВУХСУТОЧНАЯ ГРУДИНКА |