"Смеси различных масел, гидрированные жиры — все это вы можете повстречать в обычном магазинном молоке."
Особенно в молоке из страшилок, найденных на интернет-помойках. Неучам вбросери копипастерам невдомек, что гидрированные жиры добавлять в молоко не имеет никакого смысла.

"Минздрав рекомендует ограничивать наличие подобных жиров в рационе, так как они содержат высокую концентрацию транс-изомеров жирных кислот."
Еще неучи и двоечники не знают, что в молоке коров, питающихся даже самой экологически чистой травой, есть транс-изомеры жирных кислот, которые синтезируют микроорганизмы рубца (желудка) коровы. И без каких-либо добавок нечестных производителей.

"Слишком рассыпчатый, безвкусный продукт будет означать добавки."
Если вы дома делали творог из обезжиренных молока и кефира и сильно отжали сгусток, он тоже рассыпчатым и безвкусным. Значит вы туда много добавок положили.

"Некоторые производители добавляют в молоко антибиотики. Так они экономят на стерилизации."
Ну это вообще бред сивой кобылы! Вбросер и копипастеры не понимают, что АНТИБИОТИКИ СТОЯТ ГОРАЗДО ДОРОЖЕ СТЕРИЛИЗАЦИИ!!! И никто не добавляет в молоко антибиотики. В молоке могут найтись мизерные СЛЕДЫ антибиотиков, которыми лечили корову за пару месяцев до получения от нее молока.
Интернет-помойки пугают нас антибиотиками в молоке и мясе, однако излюбленные французами и итальянцами плесневые сыры содержат благородную плесень, которая выделяет антибиотики, причем в гораздо бОльших количествах, чем следовые количества антибиотиков в молоке и мясе.

Странные люди! Они стараются питаться качественными продуктами, но информацию для своих мозгов очень часто подбирают на самых грязных интернет-помойках и без проверки её принимают и выдают за истину. Значит для этих людей желудок гораздо важнее, чем мозги.