ПОРАЗИТЕЛЬНЫЙ ВКУС, ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ И ДАТЬ КОМУ НИБУДЬ УГАДАТЬ ИЗ ЧЕГО ЭТО СДЕЛАНО!

Закуска на 100 баллов, всегда спрашивают рецепт. Готовится легко!

Ингредиенты

2-3 шт баклажаны
2 шт яйца
2 шт лук
растительное масло для жарки по вкусу
соль, черный перец
1 ст.лож сухие грибы(можно заменить на грибной кубик)

Шаги

Баклажаны чистим от кожицы и порежем на небольшие брусочки.

Яйца взобьем со щепоткой соли.

Заливаем баклажаны яйцами, перемешиваем и убираем в сторонку на пару часиков.

За это время 2-3 раза перемешаем

После лука обжарим баклажаны, готовим партиями.

Растительного масла совсем немного, баклажаны напитались яйцами и масло не впитывают.

С последней партией баклажанов возвращаем на сковороду лук, добавляем перец, соль и грибной порошок (будете добавлять кубик с солью по аккуратнее).

Все перемешиваем и остужаем.

Обязательно попробуйте приготовить и напишите, как вам на вкус!

Источник