ХРУСТЯЩИЕ МЯСНЫЕ КЛУБОЧКИ

на 15-20 штук:

300 г фарша,

300 г слоеного бездрожжевого теста,

1 луковица,

1 картофель.,

1 желток,

соль, перец по вкусу.

Смешать фарш, тертый лук,

тертый картофель, соль, перец,

сформировать фрикадельки. 

Тесто разморозить, но не до конца,

нарезать на тонкие полоски и

обернуть ими фрикадельки.

Противень застелить смазанной маслом фольгой,

выложить клубочки и смазать их желтком.

Выпекать 40 минут при 200 С.

Кулинария и рецепты