Выбрана рубрика техники красивой выпечки.

Соседние рубрики: тортики, рулетики, пирожиное(14), ПИРОГИ, ПИЦА(26), ПЕЧЕНЬЯ, КЕКСЫ,КУЛИЧИ,ПАСХА.(19), МАРЦИПАНА, ГЛАЗУРЬ, КРЕМА, МОРОЖЕНОЕ ПАСТ(16), конфеты(13)

Другие рубрики в этом дневнике: ЭЛЕКСИРЫ, МАЗИ, МЁД.(31), Шьём, вяжем нашим деткам(91), шитьё(27), ШАБЛОНЫ, ТРАФАРЕТЫ(26), ЦВЕТЫ в САДУ(54), Цветы(351), ХЛЕБ ВСЕМУ ГОЛОВА(32), ФРУКТЫ,ОВОЩИ (их ценность)(1), ФОТОПОДБОРКИ(54), ФОТО(44), ФОАМИРАН(15), ФИЛЬМЫ(23), фильмы(4), ФИЛОСОФИЯ(15), Уроки по(5), УКРАИНА(12), ТЕСТЫ(4), ТЕРИТОРИЯ ЗАБЛУЖДЕНИЯ(4), Сырники (5), Сумки... МК.(12), СТРАНЫ. ГОРОДА МИРА(3), СПЕЦИИ(14), Советы,советы,советы.(5), СЛАДОСТИ(189), СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ(30), РУСЬ ВЕЛИКАЯ(4), РУНЫ(17), Рукоделии по кулинарии (13), РИСУНКИ ФОТО ЦВЕТОВ(31), РЕЦЕПТЫ от ЛИЛЁШИ(18), РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ(20), РЕЛИГИЯ(35), РАСТЕНИЯ КОТОРЫЕ НАС ЛЕЧАТ(119), РАСТЕНИЯ КОТОРЫЕ НАС ЛЕЧАТ(23), ПРОГРАММЫ ДЛЯ КОМПЬЮТОРА(29), Природа(38), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(36), Подсказки(7), ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ(27), ПЛАСТИКОВЫЕ БУТЫЛКИ(47), Огород(379), НОВЫЙ ГОД(34), НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА МИРА(22), НАПИТКИ, СОКИ(84), НАПИТКИ (ЛИКЁРЫ, НАСТОЙКИ, КВАС....)(57), мультфильмы(37), МУЗЫКА1(49), МУЗЫКА(90), Молитвы(37), МОЙ ПИТЕР(23), МИФЫ, ЛЕГЕНДЫ. ( РАСТИТЕЛЬНЫЙ МИР....(12), МИР ТВОРЧЕСТВА(610), Мастер класс(44), МАССАЖ(55), МАНТРЫ,МАНДАЛЫ(21), ЛИЛ(116), ЛЕЧЕНИИ ТРАВАМИ....(60), КУЛИНАРНЫЕ ИДЕИ(4), КУЛИНАРНЫЕ БРАДИЛКИ(23), КУЛИНАРИЯ(181), КРУЖЕВА(102), КРУЖЕВА(57), КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ(48), книги о здоровой и вкусной пищи(3), Кино(8), КАМНИ. САМОЦВЕТЫ(13), ИСТОРИЯ....(15), ИСКУСТВО(123), интиресно(8), ИНТЕРЬЕР и МЕБЕЛЬ.(34), ЗАЩИТА(11), ЗАРУБЕЖНЫЕ ИСПОЛНИТЕЛИ, АРТИСТЫ....(10), ЗАПРАВКИ(38), ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ИДЕИ В РУКОДЕЛИИ ПО КУЛИНАРИИ(16), ЗАКУСКИ (17), ЗАГОТОВКИ, ПРИПРАВЫ ДЛЯ БЛЮД(44), ЗАГОВОРЫ(4), Журналы(80), ЖИВОПИСЬ(18), ДОМ, ДОМ. ДОМ(114), Дом мой крепость моя (87), ДЛЯ МАЛЕНЬКИМ ПРИНЦЕСС и ПРИНЦЕВ(90), дела жетейские(18), ДЕКОРАТИВНЫЕ ШТУЧКИ....(19), ДАЧА. ОГОРОД. САД.(281), ГОТОВИМСЯ К ПАСХЕ.(78), ГОТОВИМ САМИ(81), ГОРОСКОПЫ....(5), Гороскопы(12), ВЯЗАНИЕ(645), ВЫШИВКИ(707), Всё для оформления и ведения Дневников(3), видио МК(36), ВАРЕНИЯ(35), В копилку лоскутнице.(16), БУФЫ(3), БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!(22), БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!(10), БРАДИЛКИ ПО ВСЕМ РУБРИКАМ(116), БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ(32), БЛЮДА В МУЛЬТИВАРКЕ(7), БИССЕР(3), бисер(401), Береста(56), Аппликации(66), А4кул(56), А3(15), А1(1), А(202), lДОШКОЛЯТА(979), http://linochek.ru/post336466972/(97), 4(119), 3А(264), 2(183), 10(107), 1(743), !!! А(15), Рецепты для мультиварки(717), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ НА КУХНЕ(36), пластиковые бутылки(191), ЗОЛОТЫЕ РЕЦЕПТЫ(167), ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО. СКОЛКИ.(563), БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ(247), Аудио-книги(978), (1), (0), (0), (4)

Комментарии (0)

Учимся делать красивые пирожки и булочки

Пятница, 27 Января 2017 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

abb2a6a7b13ffb08c44d6d5336f6d155 (700x520, 170Kb)

Хочу предложить несколько способов разделки теста. Вдохновляйтесь, творите на радость близким!

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Рубрики:

СЛАДОСТИ/техники красивой выпечки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5715104/post385145562/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a> Valentina Zurkan РґРµР»РёС‚СЃСЏ РµС‰С‘ СЃРІРѕРёРјРё РёРґРµСЏРјРё

Р Р°Р±РѕС‚С‹ Р’Р°Р»РµРЅС‚РёРЅС‹ Р¦СѓСЂРєР°РЅ СѓР¶Рµ РѕС†РµРЅРёР»Рё С‚С‹СЃСЏС‡Рё С‡РёС‚Р°С‚РµР»РµР№. Р’РѕСЃС…РёС‰Р°СЋСЃСЊ РµС‘ СЂР°Р±РѕС‚Р°РјРё. Р•С‰С‘ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ С„РѕС‚Рѕ Рё СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ1. 
[more]
2. Р РµС†РµРїС‚ С‚РµСЃС‚Р° РґР»СЏ РІС‹РїРµС‡РєРё:
250 РјР» РєРµС„РёСЂР°
250 Рі РјРѕР»РѕРєР°
25 Рі СЃРІРµР¶РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ (1 С‡.Р» СЃСѓС…РёС…)
125 Рі СЂР°СЃС‚РѕРїР»РµРЅРЅРѕРіРѕ РјР°СЂРіР°СЂРёРЅР° (РёР»Рё СЃРјРµСЃРё СЃР»РёРІ.РјР°СЃР»Р° Рё РјР°СЂРіР°СЂРёРЅР°)
2 СЏР№С†Р°
6 СЃС‚.Р» СЃР°С…Р°СЂР°
1 СЃС‚.Р» СЂР°СЃС‚РёС‚.РјР°СЃР»Р°
1 С‡.Р» СЃРѕР»Рё
1РєРі.300 РіСЂ. РјСѓРєРё. РћСЂРёРµРЅС‚РёСЂСѓР№С‚РµСЃСЊ РЅР° СЃРІРѕСЋ РјСѓРєСѓ.
Р”СЂРѕР¶Р¶Р°Рј РґР°С‚СЊ РїРѕРґРЅСЏС‚СЊСЃСЏ 0,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РІРѕРґС‹ СЃ РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёРµРј С‡СѓС‚СЊ РјСѓРєРё Рё СЃР°С…Р°СЂР°. Р’Р»РёС‚СЊ РІ С‚РµРїР»СѓСЋ СЃРјРµСЃСЊ РјРѕР»РѕРєР° Рё РєРµС„РёСЂР°, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РІСЃРµ РѕСЃС‚Р°Р»СЊРЅРѕРµ (Р¶РёСЂС‹ РґРѕР±.РІ РїРѕСЃР»РµРґРЅСЋСЋ РѕС‡РµСЂРµРґСЊ). РџРѕСЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5715104/post385145562/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Без заголовка

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Антоник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Valentina Zurkan делится ещё своими идеями

Работы Валентины Цуркан уже оценили тысячи читателей. Восхищаюсь её работами. Ещё несколько фото и рецептов

1.

Читать далее...

Рубрики:

СЛАДОСТИ/техники красивой выпечки

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

из теста

db7f006de46ad14842b2e87d5c0fa193 (320x240, 7Kb)

Рубрики:

СЛАДОСТИ/техники красивой выпечки

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая фигурная выпечка (!!!) (много, красиво, необычно)

ВНИМАНИЕ!!! ВНИМАНИЕ!!!

обязательно смотреть!!!

Спасибо огромное и низкий поклон мастерам, которые могут придумывать и вытворять такое чудо!!! Повторить можно, а вот придумать что-то новенькое, это тяжело... но все же можно...

Делюсь с вами идеями собранными из интернета, источники указаны в конце поста...

Читать далее...

Рубрики:

СЛАДОСТИ/техники красивой выпечки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5715104/post385144873/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a> Р’РєСѓСЃРЅС‹Рµ Рё РєСЂР°СЃРёРІС‹Рµ С†РІРµС‚С‹ РёР· СЃР»РѕРµРЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°

Р’РѕС‚ С‚Р°РєРѕР№ РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅС‹Р№ Р·Р°РІС‚СЂР°Рє РјРѕР¶РµС‚Рµ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ СЃРІРѕРёРј Р±Р»РёР·РєРёРј Рё Р»СЋР±РёРјС‹Рј

[more]

СЃР»РѕРµРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ

РЅР°С‡РёРЅРєР° (РЅР° РІС‹Р±РѕСЂ) - РЅРµ РґРѕР»Р¶РЅР° Р±С‹С‚СЊ Р¶РёРґРєРѕР№, РјРѕР¶РЅРѕ С‡РµСЂРЅРѕСЃР»РёРІ

СЏР№С†Рѕ РґР»СЏ СЃРјР°Р·РєРё

РІР°СЂРµРЅСЊРµ РёР»Рё РґР¶РµРј, С€РѕРєРѕР»Р°Рґ (РґР»СЏ СѓРєСЂР°С€РµРЅРёСЏ)

&nbsp;

Р Р°СЃРєР°С‚Р°С‚СЊ СЃР»РѕРµРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ. С‚РѕР»С‰РёРЅР° С‚РµСЃС‚Р° РґРѕР»Р¶РЅР° Р±С‹С‚СЊ РѕРєРѕР»Рѕ 0.5 СЃРј, РІС‹СЂРµР·Р°С‚СЊ РєСЂСѓРіР»С‹Рµ Р»РµРїРµС€РєРё. &nbsp;Р’ СЃРµСЂРµРґРёРЅСѓ Р»РµРїРµС€РєРё РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РЅР°С‡РёРЅРєСѓ. РЎС„РѕСЂРјРёСЂРѕРІР°С‚СЊ Р·РІРµР·РґРѕС‡РєСѓ РєР°Рє РїРѕРєР°Р·Р°РЅРѕ РЅР° РєР°СЂС‚РёРЅРєРµ, РєР°Р¶РґС‹Р№ Р»СѓС‡РёРє Р·РІРµР·РґС‹ РЅРѕР¶РЅРёС†Р°РјРё РїРѕРґСЂРµР·Р°С‚СЊ РїРѕС‡С‚Рё РґРѕ С†РµРЅС‚СЂР° Рё СЃРґРІРёРЅСѓС‚СЊ РІ СЃС‚РѕСЂРѕРЅСѓ

Р’РµСЂС…РЅРёРµ Р»СѓС‡РёРєРё СЃРѕР±СЂР°С‚СЊ РІС‹РІРµСЂРЅСѓ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5715104/post385144873/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Без заголовка

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные и красивые цветы из слоеного теста

Вот такой прекрасный завтрак можете сделать своим близким и любимым

Читать далее...

Рубрики:

СЛАДОСТИ/техники красивой выпечки

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения GALZIMA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные способы разделки теста.

Предлагаю полюбоваться фотографиями, которые я нашла на просторах интернета. Для меня лично некоторые способы разделки теста показались необычными и неожиданными.
Интересные способы разделки теста.

Рубрики:

СЛАДОСТИ/техники красивой выпечки

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебные корзинки от Маркизко

Предлагаю взглянуть на хлеб другими глазами, не как на объект насыщения,
а как на продукт с элементами креативного дизайна, но... обязательно съедобного. sarcastic

Сегодня в меню : хлебные корзинки. girl_wink

Читать далее...

Рубрики:

СЛАДОСТИ/техники красивой выпечки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5715104/post385143814/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a> Р—Р°РїР°С… РёР· РґРµС‚СЃС‚РІР°...РЎРµРєСЂРµС‚С‹ Рё С…РёС‚СЂРѕСЃС‚Рё РґР»СЏ С‚РµСЃС‚Р°...

РљРЈР›РРќРђР РќР«Р• РЎР•РљР Р•РўР«. 
РљСѓС…РѕРЅРЅС‹Рµ С…РёС‚СЂРѕСЃС‚Рё РґР»СЏ С‚РµСЃС‚Р°.

Р—Р°РїР°С… РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ РІ РґРѕРјРµвЂ¦ РС‚Рѕ Р·Р°РїР°С… РёР· РґРµС‚СЃС‚РІР°,  Рё РґР°Р¶Рµ СѓР¶Рµ РЅРµ РїРѕРјРЅРёРј РІРєСѓСЃ СЌС‚РёС… РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ, РЅРѕ Р·Р°РїР°С…, Р·Р°РїР°С… РѕСЃС‚Р°Р»СЃСЏ РІ РїР°РјСЏС‚Рё РЅР°РІСЃРµРіРґР°. Рђ РІРјРµСЃС‚Рµ СЃ РЅРёРј Рё СЂР°РґРѕСЃС‚РЅРѕРµ С‡СѓРІСЃС‚РІРѕ вЂ“ РІСЃРµ РІ РґРѕРјРµ С…РѕСЂРѕС€Рѕ!  Р СЃСѓС‰РµСЃС‚РІСѓРµС‚ РјРЅРѕР¶РµСЃС‚РІРѕ РЅСЋР°РЅСЃРѕРІ Рё С…РёС‚СЂРѕСЃС‚РµР№ РІ СЌС‚РѕРј В«РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІРѕРјВ» РґРµР»Рµ. Р РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ, Сѓ РєР°Р¶РґРѕР№ С…РѕР·СЏР№РєРё РµСЃС‚СЊ СЃРІРѕРё СЃРµРєСЂРµС‚С‹, РґР° РїСЂРёРјРµС‚С‹ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ С‚РµСЃС‚Р°...

1. Р’СЃРµРіРґР° РґРѕР±Р°РІР»СЏР№С‚Рµ РІ С‚РµСЃС‚Рѕ СЂР°Р·РІРµРґРµРЅРЅС‹Р№ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Р№ РєСЂР°С…РјР°Р» вЂ“ Р±СѓР»РєРё Рё РїРёСЂРѕРіРё Р±СѓРґСѓС‚ РїС‹С€РЅС‹РјРё Рё РјСЏРіРєРёРјРё РґР°Р¶Рµ РЅР° СЃР»РµРґСѓСЋС‰РёР№ РґРµРЅСЊ.
Р“Р»Р°РІРЅРѕРµ СѓСЃР»РѕРІРёРµ РІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5715104/post385143814/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Без заголовка

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Emiliaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запах из детства...Секреты и хитрости для теста...

КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ.
Кухонные хитрости для теста.

Запах пирожков в доме… Это запах из детства, и даже уже не помним вкус этих пирожков, но запах, запах остался в памяти навсегда. А вместе с ним и радостное чувство – все в доме хорошо! И существует множество нюансов и хитростей в этом «пирожковом» деле. И конечно, у каждой хозяйки есть свои секреты, да приметы приготовления теста...

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер. Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

Читать далее...

Рубрики:

СЛАДОСТИ/техники красивой выпечки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5715104/post385143758/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a> РРЅС‚РµСЂРµСЃРЅР°СЏ С„РёРіСѓСЂРЅР°СЏ РІС‹РїРµС‡РєР° (РІРєСѓСЃРЅР°СЏ)

РҐРѕС‡Сѓ РїРѕР·РґСЂР°РІРёС‚СЊ Р’Р°СЃ СЃ РїСЂРµРґСЃС‚РѕСЏС‰РёРјРё РїСЂР°Р·РґРЅРёРєР°РјРё Рё РїРѕР¶РµР»Р°С‚СЊ Р’Р°Рј РІСЃРµРіРѕ СЃР°РјРѕРіРѕ РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅРѕРіРѕ Рё РґРѕР±СЂРѕРіРѕ!!!!!!!!...&nbsp;Р° СЏ Рє РІР°Рј СЃ РЅРѕРІС‹РјРё РЅР°С…РѕРґРєР°РјРё СЃ РїСЂРѕСЃС‚РѕСЂРѕРІ РёРЅС‚РµСЂРЅРµС‚Р° РЅР° РѕРґРЅСѓ РёР· РјРѕРёС… СЃР°РјС‹С… Р»СЋР±РёРјС‹С… С‚РµРј, С„РёРіСѓСЂРЅР°СЏ РІС‹РїРµС‡РєР°...

РјРѕР¶РµС‚ РєРѕРіРѕ Рё РІРґРѕС…РЅРѕРІРёС‚ РЅР° С‡С‚Рѕ-С‚Рѕ Р±РѕР»РµРµ РіСЂР°РЅРґРёРѕР·РЅРѕРµ... &nbsp;

СЏ РґСѓРјР°СЋ РґРµС‚РєР°Рј РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕРЅСЂР°РІСЏС‚СЃСЏ С‚Р°РєРёРµ Р±СѓР»РѕС‡РєРё!!!

[more]

Р’РѕС‚ СЌС‚Р° РјР°СЃС‚РµСЂРёС†Р° РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ РїСЂРёРґСѓРјР°Р»Р° СЌС‚Рё РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Рµ Р±СѓР»РѕС‡РєРё

РўРµСЃС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ РїСЂРѕР±РѕРІР°Р»Р°, Р№РѕРіСѓСЂС‚Р° РЅРµСЃР»Р°РґРєРѕРіРѕ РЅРµ Р±С‹Р»Рѕ РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ Р±СЂР°Р»Р° РѕР±С‹С‡РЅС‹Р№ РґРµС‚СЃРєРёР№ РєР°РєРѕР№ Р±С‹Р» РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ...

&... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5715104/post385143758/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Без заголовка

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересная фигурная выпечка (вкусная)

Хочу поздравить Вас с предстоящими праздниками и пожелать Вам всего самого прекрасного и доброго!!!!!!!!... а я к вам с новыми находками с просторов интернета на одну из моих самых любимых тем, фигурная выпечка...

может кого и вдохновит на что-то более грандиозное...

я думаю деткам очень понравятся такие булочки!!!

Читать далее...

Рубрики:

СЛАДОСТИ/техники красивой выпечки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5715104/post385143217/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a> Р—Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅС‹Рµ РёРґРµРё РІ СЂСѓРєРѕРґРµР»РёРё РїРѕ РєСѓР»РёРЅР°СЂРёРё

[more=&lt;&lt;Р”Р°Р»РµРµ!] 
Р“Р»Р°Р·Р° РєР°Рє РіРѕРІРѕСЂСЏС‚ В«Р·РµСЂРєР°Р»Рѕ РґСѓС€РёВ» Рё РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ Рє РјР°РєРёСЏР¶Сѓ РіР»Р°Р· РєР°Р¶РґР°СЏ РґРµРІСѓС€РєР° РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ РѕС‡РµРЅСЊ С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ Рё С‚СЂРµР±РѕРІР°С‚РµР»СЊРЅРѕ. РЎРµРіРѕРґРЅСЏ СЏ С…РѕС‚РµР»Р° Р±С‹ РІСЃРµРј СЃРІРѕРёРј С‡РёС‚Р°С‚РµР»СЊРЅРёС†Р°Рј РїРѕСЃРѕРІРµС‚РѕРІР°С‚СЊ РІРѕС‚ СЌС‚РѕС‚ СЃР°Р№С‚ krasotaland.ru, РіРґРµ РІС‹ СЃРјРѕР¶РµС‚Рµ РѕР·РЅР°РєРѕРјРёС‚СЊСЃСЏ Рѕ РїСЂР°РІРёР»СЊРЅРѕР№ С‚РµС…РЅРёРєРµ РЅР°РЅРµСЃРµРЅРёСЏ РјР°РєРёСЏР¶Р°. РњР°РєРёСЏР¶ РґР»СЏ СѓР·РєРёС… РіР»Р°Р· РїРѕРєР°Р·Р°РЅРѕ СЃ РёР»Р»СЋСЃС‚СЂР°С†РёРµР№, РїРѕР»РµР·РЅС‹Рµ СЃРѕРІРµС‚С‹ РѕС‚ РїСЂРѕС„РµСЃСЃРёРѕРЅР°Р»СЊРЅС‹С… РІРёР·Р°Р¶РёСЃС‚РѕРІ, С‚Р°РєР¶Рµ РїСЂРѕСЃРјРѕС‚СЂ РІРёРґРµРѕСЂРѕР»РёРєР° Рѕ РјРѕРґРµР»РёСЂРѕРІР°РЅРёРё С„РѕСЂРјС‹ РїРѕРјРѕР¶РµС‚ РІР°Рј СЃРѕР·РґР°РІР°С‚СЊ РІРµР»РёРєРѕР»РµРїРЅС‹Р№ РјР°РєРёСЏР¶ РІР°С€РёС… РіР»Р°Р· Рё РІС‹ Р±СѓРґРµС‚Рµ РІСЃРµРіРґР° РІС‹РіР»СЏРґРµС‚СЊ РєСЂР°СЃРёРІРѕ Рё РїСЂРёРІР»Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5715104/post385143217/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Без заголовка

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательные идеи в рукоделии по кулинарии

<<Далее!

Рубрики:

СЛАДОСТИ/техники красивой выпечки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5715104/post385143091/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a> Р§СѓРґРµСЃР° С†РІРµС‚РѕС‡РЅС‹Рµ РёР· РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°

РђРІС‚РѕСЂ Mara3
	Р’РѕС‚ СЂРµС€РёР»Р° РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ СЃ РІР°РјРё РµС‰С‘ РЅРµРєРѕС‚РѕСЂС‹РјРё РёРґРµСЏРјРё РІ РјРѕС‘Рј РёСЃРїРѕР»РЅРµРЅРёРё. РџРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РєСЂР°СЃРёРІРѕ Рё РІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕ РєРѕРјСѓ РЅРёР±СѓРґСЊ РїСЂРёРіРѕРґСЏС‚СЃСЏ С‚Р°РєРёРµ Р·Р°С‚РµР№РєРё.
	РўРµСЃС‚Рѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓР№С‚Рµ РІР°С€Рµ Р»СЋР±РёРјРѕРµ, РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРµ 
	
	Р¦РІРµС‚РѕС‡РµРє РјР°РєРѕРІС‹Р№ РёР· РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° (РІРёРґ СЃР±РѕРєСѓ).

Р Р°СЃРєР°С‚Р°С‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ РІ РїР»Р°СЃС‚ С‚РѕР»С‰РёРЅРѕР№ РІ 4-5 РјРј, РІС‹РґР°РІРёС‚СЊ СЃС‚Р°РєР°РЅРѕРј РєСЂСѓРіР»СЏС€РєРё (Сѓ РјРµРЅСЏ РґРёР°РјРµС‚СЂРѕРј 7,5 СЃРј), СЃРјР°Р·Р°С‚СЊ РїРѕРІРµСЂС…РЅРѕСЃС‚СЊ РєР°Р¶РґРѕР№ СЂР°СЃС‚РёС‚. РјР°СЃР»РѕРј, РїСЂРёСЃС‹РїР°С‚СЊ СЃР°С…Р°СЂРѕРј Рё РјР°РєРѕРј.[more]

Р—Р°РіРѕС‚РѕРІРѕС‡РєСѓ СЃР»РѕР¶РёС‚СЊ СЃРЅР°С‡Р°Р»Р° РїРѕРїРѕР»Р°Рј.

Р—Р°С‚РµРј СЃР»РѕР¶РёС‚СЊ РµС‰С‘ СЂР°Р· РїРѕРїРѕР»Р°Рј, РєРѕРЅС‡РёРєРё СЃРѕРµРґРµРЅРёС‚СЊ РІРјРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5715104/post385143091/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Без заголовка

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудеса цветочные из дрожжевого теста

Автор Mara3
Вот решила поделиться с вами ещё некоторыми идеями в моём исполнении. Получается очень красиво и возможно кому нибудь пригодятся такие затейки.
Тесто используйте ваше любимое, дрожжевое Embarassed

Цветочек маковый из дрожжевого теста (вид сбоку).

Раскатать тесто в пласт толщиной в 4-5 мм, выдавить стаканом кругляшки (у меня диаметром 7,5 см), смазать поверхность каждой растит. маслом, присыпать сахаром и маком.

Читать далее...

Рубрики:

СЛАДОСТИ/техники красивой выпечки

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СПОСОБЫ РАЗДЕЛКИ ТЕСТА...

http://www.stranamam.ru/post/2684299/

Читать далее...

Рубрики:

СЛАДОСТИ/техники красивой выпечки

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Формование изделий из теста

Цветочек.

Плетёнка

Колечко из булочек

Сердечко

Ёжики

Жаворонки
                     Маленький кружочек - крыло - смочить с одной стороны водой и положить на заготовку туловища нарезанной стороной вверх.
Жаворонок с начинкой

Шарик теста раскатать в не очень большую лепешку, которую либо смазать растительным маслом и посыпать сахаром, либо посыпать маком или дробленными орехами, можно посыпать измельчёнными сухофруктами или тёртыми яблоками. Затем лепёшку скатать в рулет (фото 2), а затем сформовать птичку, как показано на рисунке.
В старые времена в некоторых губерниях было принято запекать в жаворонках разные предметы:   монетку - к богатству; зерно овса или пшеницы - к урожаю зерновых; конфетка - к сладкой жизни.

Рубрики:

СЛАДОСТИ/техники красивой выпечки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5715104/post385142438/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a> Valentina Zurkan/Becker. РџРѕСЂР°Р¶Р°СЋСЃСЊ РµС‘ С„Р°РЅС‚Р°Р·РёРё.

Р РѕРїСЏС‚СЊ РѕРЅР° СѓРґРёРІР»СЏРµС‚ СЃРІРѕРёРј РјР°СЃС‚РµСЂСЃС‚РІРѕРј. Р’РѕСЃС…РёС‰Р°СЋСЃСЊ Р±РµР· СЃР»РѕРІ. РўР°Рє РІС‹РіР»СЏРґРёС‚ С‚РµСЃС‚Рѕ, РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ РѕС‚РїСЂР°РІР»СЏРµРј РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРє Р”Р°С‚СЊ РґСЂРѕР¶Р¶Р°Рј РїРѕРґРЅСЏС‚СЊСЃСЏ С€Р°РїРєРѕР№ (С‡СѓС‚СЊ РІРѕРґС‹,СЃР°С…Р°СЂ,РјСѓРєРё)
Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РѕСЃС‚Р°Р»СЊРЅРѕРµ Рё Р·Р°РјРµС€РёРІР°С‚СЊ.
Р”РµР»Р°РµРј РґРІРѕР№РЅСѓСЋ РЅРѕСЂРјСѓ (Р’ СЃРєРѕР±РєР°С… РґР»СЏ РґРІРѕР№РЅРѕР№ РЅРѕСЂРјС‹)
20 РіСЂ. СЃРІРµР¶ РґСЂРѕР¶Р¶Рё 40 РіСЂ. (Сѓ РјРµРЅСЏ 3 С‡.Р». СЃСѓС…РёС… РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 10 РіСЂ.)
РјСѓРєРё 400 РіСЂ. (800 РіСЂ. СЃРјРѕС‚СЂРёС‚Рµ СЃР°РјРё, РјСѓРєР° СЂР°Р·РЅР°СЏ ,РјРѕР¶РµС‚ Р±РѕР»СЊС€Рµ РёР»Рё РјРµРЅСЊС€Рµ РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЊСЃСЏ)
РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 2 СЃ.Р». (4 СЃ.Р».)
СЃРѕР»СЊ 1 С‡.Р». (2 С‡.Р».)
СЃР°С…Р°СЂ 0,5 С‡.Р». (1 С‡.Р»)
СЏР№С†Рѕ 1 С€С‚. (2 С€С‚.)
РІРѕРґР° РёР»Рё РјРѕР»РѕРєРѕ 200 РіСЂ. (400 РіСЂ.Сѓ РјРµРЅСЏ 20... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5715104/post385142438/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Без заголовка

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Антоник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Valentina Zurkan/Becker. Поражаюсь её фантазии.

И опять она удивляет своим мастерством. Восхищаюсь без слов.

Так выглядит тесто, которое отправляем в холодильник

Дать дрожжам подняться шапкой (чуть воды,сахар,муки)
Добавить остальное и замешивать.
Делаем двойную норму (В скобках для двойной нормы)
20 гр. свеж дрожжи 40 гр. (у меня 3 ч.л. сухих примерно 10 гр.)
муки 400 гр. (800 гр. смотрите сами, мука разная ,может больше или меньше понадобиться)
оливковое масло 2 с.л. (4 с.л.)
соль 1 ч.л. (2 ч.л.)
сахар 0,5 ч.л. (1 ч.л)
яйцо 1 шт. (2 шт.)
вода или молоко 200 гр. (400 гр.у меня 200 воды 200 молока)
Замесить.
Сразу после замеса в холодильник на ночь. Положить в целлофановый пакет, сверху завязать, чтобы было место для поднятия теста.
На ночь в холодильник. Утром можно печь.
В холодильнике тесто поднимается не так как в тепле, но на расстойке и в духовке оно поднимается очень хорошо и быстро. А работать с ним легко и получается аккуратней чем с мягким тестом. а дальше еще интереснее

Рубрики:

СЛАДОСТИ/техники красивой выпечки

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся фигурной выпечки, пусть всё будет ни только вкусно,но и красиво!

10 (616x700, 198Kb)

Несколько МК помогут вам освоить фигурную выпечку, это совсем не сложно.
Далее>>>>>>>>

Рубрики:

СЛАДОСТИ/техники красивой выпечки

Комментарии (0)

Идеи выпечки 3

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса-муля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая выпечка.

Рулет с начинкой

Пироги с сосисками

Пирог с сосисками

Рогалики и булочки с начинкой

Рогалики

Плюшки

Плюшки "Бабочка"

Груши в слоеном тесте

Булочки с яблоками

Плетеные булки

Булочки - птички

Рубрики:

СЛАДОСТИ/техники красивой выпечки

Комментарии (0)

Продолжаем обучение техники красивой выпечки

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Серия сообщений "КУЛИНАРНЫЕ БРАДИЛКИ":
Часть 1 - Конфеты домашние к Новому Году!
Часть 2 - 5 вкусных и полезных рецептов из хурмы
...
Часть 4 - Эффектные, изысканные и нежные десерты .
Часть 5 - Фигурная выпечка.
Часть 6 - Продолжаем обучение техники красивой выпечки
Часть 7 - кулинарные сайты.
Часть 8 - Овощные закусочные торты
...
Часть 21 - Новогодний стол год КРОЛИКА
Часть 22 - Разная выпечка
Часть 23 - ВЫПЕЧКА К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ.

Рубрики:

СЛАДОСТИ/техники красивой выпечки

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с мясом и сыром

Очень вкусный и красивый пирог в виде подсолнуха! Тесто я готовила в хлебопечке.

Список ингредиентов

мука — 400 г
молоко — 100 мл
яйца — 1 шт
соль — 1/2 ч. ложки
сахар — 1 ст. ложка
масло сливочное — 50 г
дрожжи сухие — 2 ч. ложки
фарш любой (у меня куриный) — 250 г
лук репчатый — 1 шт
соль, специи — по вкусу
растительное масло — для жарки
сыр твердый — 100 г
желток — для смазывания
мак — для посыпки
зелень — по вкусу
чеснок — 1-2 зубчика

Читать далее...

Рубрики:

СЛАДОСТИ/техники красивой выпечки

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Учимся делать красивые пирожки и булочки

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Идеи выпечки 3

Продолжаем обучение техники красивой выпечки

Без заголовка

Список ингредиентов