Берем:

яблоки антоновка=2 кг

сахара=1.5 кг

корица щепотка

Готовим:

Яблоки помоем,  удалим сердцевину.

Порежем на дольки толщиной 0,5-1 см

Пересыплем сахаром, лучше послойно.

Оставить на 6-8 часов, чтобы яблоки дали сок

Сока получается довольно много.

Затем ставим емкость с яблоками  на огонь и нагреваем.

Яблоки лучше не перемешивать. Если есть такая необходимость, делаем это очень аккуратно, чтобы сохранить дольки.в основном просто время от времени топить ложкой дольки в сиропе.

Кипятим 5 минут. Дольше не нужно. Убираем с огня и остужаем, выдерживаем еще 8-12 часов и опять нагреваем.

Делать это нужно 3-4 раза.

Перед последним нагреванием подготовим банки и  крышки.

Кипятим яблочное варенье можно по желанию добавить немного корицы для аромата.

Кипящее яблочное варенье раскладываем по приготовленным банками и закатываем

Банки переворачиваем и пусть остывают .

Берем:

Слива венгерка= 1,5 кг

Сахар = 800 г.

Цедра= 1 лимона

Вода =150 мл.

Коньяк =50 мл.

Готовим::

Сливу хорошенько промоем, разрежем на две половинки, удалим косточки.

В широкую кастрюлю выливаем 150 мл воды, выложим сливы. Доводим до кипения и варим, помешивая, примерно 15 минут. Пену, которая образуется на поверхности, аккуратно снимите.

Мелкой теркой натрем цедру лимона, выложим ее к сливам вместе с сахаром. Количество сахаралучше всегорегулировать по своему усмотрению, добавляем в джем сначала 500 г, а потомбудем подсыпать еще, если потребуется.

Хорошенько перемешаем и варим на среднем огне, довольно часто помешивая, еще минут 30 до нужной консистенции.

Горячий джем оставим в покое на минут 5, а затем добавим в него коньяк. Коньяк играет роль не только ароматизатора, но и дополнительного консерванта.

Разольем горячий сливовый джем в сухие, стерилизованные банки.

После того, как разольете джем по банкам, сразу их не закрывайте — лучше, если сверху образуется защитная пленка, которая появится уже через час-два.

Закатаем джем крышками и храните в сухом, прохладном месте.

Приятного аппетита!

Берем всё в произвольном количестве, смотря сколько банок и каких. 

-огурец

-лист винограда( не забываем, что на долму подходят листья от синего винограда)

-чеснок

-морковь

 -перец болгарский

На 1 л. воды

-виноградного сока=300 мл,

-соли=50 г,

-сахара=50 г

Колдуем:

В ролях

Фасоль = 2 кг

Баклажаны = 2 кг

Перец болгарский красный желтый = 0,5 кг

Морковь = 0,5 кг

Помидоры = 1,5 кг

Чеснок = 300 г

Подсолнечное масло = 300 мл

Уксус 9 % = 100 мл

Сахар= 1 ст. ложка

Соль= 2 ст. ложки

Берем:

    помидоров=3 кг

    морковь=1 кг

репчатого лука=1 кг

    зелень (зеленый лук, укроп, петрушка…)

томатного соуса=   350 мл

    растительного масла=500 мл

    сахара=5 ст. ложек

    соли=3 ст. ложки

Готовим:

Помидоры промываем, удаляем место от плодоножки и режем их дольками.

Морковь чистим, промываем, трем на крупной терке.

Лук чистим, промываем, режем полукольцами.

Зелень промываем и режем.

В кастрюлю, где будем готовить салат, наливаем растительное масло, доводим его до кипения, отправляем лук, хорошо перемешиваем и жарим 10 минут. Лук немного подзолотился, добавляем морковь, все хорошо перемешиваем и тушим 15 минут.

Затем добавляем зеленые помидоры, томатный соус, сахар, соль, опять все хорошо перемешиваем и тушим 1 час. В процессе готовки не забывайте перемешивать содержимое кастрюли, иначе салат может пригореть.

Пока готовится салатик, подготавливаем банки, хорошо их промываем, обдаем их кипятком, прикрываем металлическими крышками, оставляем на 10 минут, затем воду сливаем, банки переворачиваем вверх дном, даем стечь воде.

За 10 минут до готовности добавляем по пучку зеленого лука, укропа, петрушки и любой другой зелени на ваш вкус. Зелени не жалейте, чем ее больше, тем салатик вкуснее.

Салат из зеленых помидоров готов, раскладываем его в банки, закатываем металлическими крышками, переворачиваем вверх дном, проверяем на герметичность.

♥Приятного аппетита!♥

Источник:@www.slabunova-olga.ru

Берем:

    Перец черный (молотый) = 0,5 ч. л.

    Соль = 1 ч. л.

    Сахар =0,5 стак.

    Перец болгарский = 3-4 шт

    Лук репчатый = 300 г

    Помидор = 1 кг

    Масло растительное (для жарки)

    Уксус (9%) = 1 ст. л.

Готовим:

Овощи нарежем: помидоры ошпарим и почистим шкурку нарежем дольками, перец недлинной соломкой, а лук шинкуем помельче.

Лук пассируем на растительном масле.

Соединим все овощи, добавим соль, сахар, черный перец и варить 25-30 минут с момента закипания. Надо сказать, что сахар добавляем в зависимости от вкуса помидор, салат должен быть сладковатым .

В конце добавим уксус.

Горячий салат разложим по стерилизованным 0,5 л банкам, закатываем и убираем под одеяло на сутки.

Получается около трех баночек.

Салат вкусный, годиться добавлять в борщ.

Приятного аппетита и удачных заготовок!

#Поваренок.ру

Действующие лица

Капуста цветная = 1.5 кг

Морковь крупная = 1 шт

Свекла средняя)= 1 шт

Чеснок = 8-10 зуб.

Уксус (9%) = 150 мл

Масло растительное = 0,5 ст

Соль (крупная) = 2 ст. л.

Сахар по вкусу = 0,5 ст

Паприка сладкая по вкусу = 1 ст. л.

Перец чили =1 шт.

Вода теплая = 1 л

Действующие лица

   вишня=1 кг           

    уксус столовый 9%=1ст

    вода=1ст   

    сахар=4ст  

    гвоздика=3-4 бутона        

    корица=2 г

Готовим:

    Вишню, удалив косточки, переложим в эмалированную посуду.

    Для маринада воду соединяем с уксусом, сахаром, добавим гвоздику и корицу и доведем до кипения, затем слегка охладим. Вишню залиьем теплым маринадом. На следующий день маринад сливаем, доводим до кипения, охладим и снова заливаем вишню. В третий раз вишню заливаем горячим маринадом, остудим, затем доводим до кипения, разливаем в банки и герметично закрываем.

Маринованную вишню подают к мясу, рыбе, копченостям, добавляют в салаты.Очень вкусно и пикантно.

Действующие лица:

(для 1-литровой банки)

Перец болгарский (средние) = 5 шт

Баклажан (средние) = 2 шт

Укроп = 1 пуч.

Петрушка = 1 пуч.

Чеснок (средние головки) = 2 шт

Перец душистый (горошины) = 3 шт

Лист лавровый = 1 шт

Маринад

Вода = 125 мл

Сахар = 50 г

Соль = 0,5 ст. л.

Уксус (9%) = 25 мл

Для жарки

Масло растительное =сколько потребуется

***Такую заготовочку делает моя сестрёнка, она у меня любительница на зиму готовиться серьёзно. Вот зашла к ней за рецептом, да и заодно спросить, когда она будет делать зимние закупки, она торгует. Что-то захотелось приобрести новую шапочку, сменить свою простую на что-то более стильное. А она уже отоварилась во «Flirte», в этом интернет магазине можно купить модные женские головные уборы оптом. Ассортимент очень разнообразен. Тут вы можете найти шапки и со стразами, и с помпоном, и с ушками.

Здесь также можно по вашим эскизам заказать изготовление  моделей в которых реализуются ваши фантазии Высококлассные специалисты помогут в разработке и создании таковых.

Так что, у кого знакомые торгуют таким товаром, рекомендую.

По материалам сайта shapki-flirt.com.ua

***

Готовим:

Болгарский перец моем, удаляем семена. Отвариваем в кипящей воде 5 минут, вытаскиваем и откладываем в сторонку. Баклажаны чистим и нарезаем полосками по 0,5 см.

Растительное масло наливаем в сковороду. Обжариваем полоски баклажанов до золотистости с двух сторон, немного присаливая. По необходимости подливаем растительное масло.Зелень мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс.

Зелень и чеснок хорошенько смешиваем в миске.

На полоски баклажанов выкладываем зелень с чесноком и сворачиваем рулетиком.

Затем этими рулетиками начиняем отваренный болгарский перец. На дно чистой банки кладём лавровый лист и душистый перец горошек.Укладываем в банку начинённый перец.

Готовим маринад: воду с сахаром и солью кипятим, добавляем уксус, заливаем наши перцы и ставим банки стерилизовать. 1 л банки - 40 минут. По окончании стерилизации банки закатываем и отправляем на хранение.

►Действующие лица

    Слива (свежая) = 1 кг

    Малина (свежая) = 1 ст

    Черника (свежая) = 1 ст

    Сахар = 1,300 кг

***Лето не только пора заготовок на зиму , но и пора ремонтов. Все мы знаем какой это трудоёмкий процесс, но если вам позволительно , то можно воспользовать такой услугой современный ремонт квартиры под ключ которую вам предлагает компания ДемонтажСервис

С максимальной ответственностью подходит к выполнению любой работы и ценит каждого клиента. Не берет никаких предоплат, все расчеты производятся только по факту выполнения поставленных задач. Кроме того, дается гарантя на все выполненные работы специалистами фирмы.***

►Готовим

            Малина и черника разносезонные ягоды, поэтому их можно заморозить в свое время по стакану в полиэтиленовых пакетах для заморозки. Поспела малина - заморозили стакан. Появилась черника - снова заморозили стакан. А там и слива уже будет на подходе. Когда уже все фрукты ягоды будут в сборе, тогда и приступаем

Сливу разрезаем пополам, удалим косточки, затем разрежем еще раз пополам и после этого поперек на тонкие ломтики. Выложим её в тазик, засыплем сахаром, на маленьком огне, постоянно мешая, дождемся выделения сока и растворения в нем сахара Затем огонь прибавим, доведем до кипения, снова убавим до минимума и на маленьком огне варим 30 минут.

Присоединяем ягоды, доводим до кипения, убавим огонь и варим на маленьком огне еще 30 минут.

Готовый конфитюр разлить по маленьким баночкам и закрутить крышками. В процессе остывания конфитюр загустеет.

Приятного вам чаепития зимой!

Действующие лица

    Чеснок = 6 зуб.

    Перец красный жгучий = 2 ст. л.

    Паприка сладкая = 1 ст. л.

    Кориандр = 1 ч. л.

    Перец черный  = 1 ч. л.

    Сахар = 1 ст. л.

    Соль= 2 ч. л.

    Вода = 2 ст. л.

Готовим:      

           Кориандр истолчем в ступке. Добавим к перцам. Часть соли отложим для чеснока.

            Вливаем воду, перемешаем.

            Чеснок истолчем с солью в ступке, можно измельчить на чеснокодавилке.

            Добавим чеснок, перемешаем.

            Выложим в банку, храним в холодильнике. Добавляем в салаты 1 - 2 ч. л. аджики на 0,7 - 1 кг. овощей.

Можно добавлять в маринады к мясу, птице, заправляйте рыбу.

Берем:

зеленого крыжовника = 3 кг

апельсин=3шт.

лимона  без цедры =2 шт

сахар=5 кг

Готовим:

Желательно у крыжовника пощипать хвостики

Режем апельсины и лимоны на дольки. Апельсины с цедрой, лимоны без цедры, и то, и другое - без косточек.

Апельсины, лимоны и крыжовник пропускаем через мясорубку.

Сахар и всю ягодно-фруктовую массу - в тазик. На сутки. Пусть стоит на кухне.

Периодически помешиваем деревянной ложкой с длинной ручкой - чтобы сахар полностью растворился. Тазик накрывайте влажной марлей. Влажная лучше натягивается на тазик.

Готовое варенье через сутки раскладываем в стерильные банки. Любые - можно под капроновую крышку, можно в винтовые банки.

Хранить можно при комнатной температуре!

С таким "живым" вареньем очень вкусно пить зимними вечерами чай с блинчиками, использовать для начинки рулета !

Если вам достались огурцы больших размеров, то их можно использовать вот так.

Берем:

    Огурец (любых размеров) = 3 кг

    Лук репчатый = 0.5 кг

    Масло растительное = 0,5 ст

    Сахар — 1 ст.

    Соль — 0.5 ст.

    Чеснок

    Уксус (9%) = 150 мл

    Зелень по желанию

Готовим:

            Совсем толстую шкурку у огурцов срезаем. Порежем огурцы на кубики.

            Сложим огурцы в емкость, добавим порезанный кольцами лук, выдавим чеснок, добавляем сахар, соль, уксус, масло, хорошенько перемешаем и отправляем в холодильник на сутки - пару раз перемешивая за это время. Добавляем немного резанной зелени.

            Ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим 5 минут. Раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем крышками.

это порция на две  0,5 л баночки
 Действующие лица
кабачки (средние, не крупные) = 0,5 кг;
перец сладкий болгарский = 80 г;
морковь = 80 г;
чеснок =1 головка;
помидоры свежие = 250 г;
перец горький = 0,5-1 шт.;
паста томатная = 2 ст. л.;
масло растительное = 30 г;
соль  по вкусу;
сахар = 20-30 г;
уксус 9% = 15-20 мл

Готовим
Кабачки нарежем средними кусочками (если кабачки не молодые, кожуру можно снять).
Также нарежем очищенный сладкий болгарский перец и морковь.
Помидоры нарежем на 2-4 части, у горького перца удалим хвостик.
Далее кабачки, перец, морковь и помидоры перекрутим на мясорубке.
Смесь перемешаем и поставим на огонь. После закипания варим овощи 20 минут, постоянно помешивая. Затем добавим соль, сахар, томатную пасту, мелко нарезанный горький перец (перец, в зависимости от того какую остроту аджики вы хотите получить, освободим от семян или используем с семенами, в последнем случае - будет острее), добавляем растительное масло. Перемешаем и варим на медленном огне еще 10 минут.
Добавим измельченный чеснок, проварим 5 минут.
Далее вливаем уксус, кабачковую аджику перемешаем, даем закипеть и сразу же выключаем. Разложим готовую аджику по стерилизованным баночкам и закатываем. Переворачиваем и укутаем до полного остывания.

Берем:

    Морковь = 1,5 кг

    Чеснок (головка) = 1 шт

    Перец черный

    Уксус

    Соль

    Сахар

   Готовим:    

Берем:

    Перец болгарский = 5 шт

    Перец красный жгучий = 2 шт

    Сахар  = 150 г

    Сок лимонный = 25 мл

Готовим:

Берем:

    Перец чили (красный горький)= 15 шт

Болгарский перец красный=15 шт.

    Чеснок = 10 зуб.

    Орехи грецкие = 1 стак.

    Базилик =1 пуч.

    Кориандр (семена) = 50 г

    Соль = 3 ч. л.

    Масло растительное = 5 ст. л.

Хмели сунели=2 ч. л.

Готовим:

Берем:
    Свекла (лучше темных сладких сортов) = 2 кг
    Помидор (мясистые) = 2 кг
    Перец болгарский (у меня был мелковатый, поэтому взяла 7 шт.) = 5 шт
    Перец красный жгучий (у меня в этот раз 3 шт., т.к. оказались довольно крупные) = 4 шт
    Чеснок (крупные) = 7 зуб.
    Соль (без горки) = 1 ст. л.
    Масло растительное (можно и поменьше, смотря какая посуда для готовки, у меня широкая кастрюля, так что надо было хоть дно прикрыть) = 1/2 стак.
    Уксусная эссенция (или по капле в каждую банку перед закатыванием) = 2/3 ч. л.

Берем

Помидоры не очень большие

Сливы синие (венгерка)

Маринад на 1 литр

соли=0.5 ст. л

сахара = 100 г.

Яблочный 6% уксус= 1/4 ст

Берем

    Чеснок = 1 ст
    Перец болгарский = 6 шт
    Соль = 1,5 ст. л.
    Сахар = 0,5 ст
    Масло растительное = 0,5 ст
    Томатная паста = 350 г
    Перец красный жгучий = 4 шт
    Кабачок = 3 кг
    Уксусная эссенция 70% = 1,5 ст. л.

Берем:

кабачков=3 кг

чеснока=100 г

сладких перцев=6 шт.

стручок горького перца=1 шт.

томатного сока=1 л

соли=2 ст. л.

9% уксуса=1 ст.

сахара=1 ст

В ролях
помидоры = 3 кг
яблок = 0,5 кг
лука=4шт.

соль= 1.5 ст. л.,

сахара=1, 5 ст.

яблочный уксус=50 г

чеснок= 1 головка

специи

Я очень люблю красивое и качественное постельное белье, хозяюшки хочу поделиться

  ссылочкой http://rubberrabbit.ru/catalog/textile/bedding/tags/kingsilk/ 

Здесь во-первых, это разумная цена, а во-вторых - отличный большой выбор.

Интернет-магазин Rubber Rabbit

также вас порадует ассортиментом не только постельного белья, но и подушек, пледов и одеял.

И не стыдно даже что то выбрать на подарок своим друзьям и родным. Рекомендую!

Готовим:
Все нарежем и варим, пока лук не станет мягкий. Измельчим блендером и варим до желаемой густоты, я варила почти час.
До окончания варки добавим соль, сахар и не забываем помешивать, а то пригорит, смесь перцев, черный молотый по вкусу, уксус, измельченный чеснок, путь ещё покипит 5 минут и снимаем с огня разливаем по стерилизованным баночкам и закатываем.

В ролях

зеленый острый перец=150 г

кинза=650-700 г

зелень сельдерея=130 г

укроп=130 г

петрушка=130 г

молотые семяна кориандра=20 г

соль=3 ст.л.

чеснок=2 головки

зеленый болгарский перец=2 шт

 уксус=4 ст.л

Готовим:

Перец и зелень перемоем

У перца удалим семена и плодоножку, чеснок почистим, зелень крупно порубим

Зелень, перец и чеснок пропустим через мясорубку 4-5 раз

Добавим молотый кориандр, соль и уксус. Перемешаем. Аджика должна быть чуть солоноватой

Банки хорошо вымоем с содой и прогреем в духовке или в микроволновке

Аджику сложим в подготовленные банки.

Храним в холодильнике

В ролях

3-ех литровая банка

помидоры=1,7 кг,

чеснок=2 головки,

черный и душистый перец горошком,

сладкий перец=1 шт,

кусочек острого перца,

укроп= 3 зонтика,

лавровый лист=1 шт.,

корень хрена=1 ст.л.,

луковицы= ½,

зелень петрушки и укропа по 1 пучку,

лист хрена нарезанный,

маринад – 80мл уксуса 9%,

соль=2 ст.л.,

сахара=1,5ст.л.

Готовим:

 Надрезаем помидоры поперек, не разрезая до конца, Тонко нарезаем чеснок, зелень разбираем на маленькие веточки, в каждый помидор положим по пластинке чеснока и по веточке петрушки и укропа. Соломкой нарезаем сладкий перец, выложим лук и специи на дно стерилизованный банки, затем 1 зубчик чеснока, горький перец, половину листьев и корня хрена, зонтик укропа, выложим сверху плотно фаршированные помидоры, распределяя по бокам сладкий перец, сверху на помидоры укладываем оставшийся хрен, укроп, вливаем кипящую воду, накрываем крышкой и на 10 мин оставляем. Воду сливаем, доводим ее до кипения, снова заливаем помидоры и опять на 10 мин оставляем, после чего еще раз сливаем, добавляем сахар и соль, доводим до кипения, 5 мин прокипятим. Вливаем в банку уксус, вливаем рассол до верха, закатываем, вверх дном  и пусть постоят сутки при комнатной температуре.

Зимой борщик - пальчики оближешь!
Берем:
Щавель (свежий)
Вода (холодная) = 1 л
Соль = 1 ст. л.
Уксус ( столовый) 6% = 100 г
Готовим:
Щавель нарезаем в меру мелко, плотно укладываем в стерильные банки. Отдельно добавляем в 1 л холодной воды, одну стопку уксуса и 1 ст.л. соли. Перемешиваем и заливаем в банки доверху. Сразу закатываем. Готово! За счет того, что щавель не проходит горячую обработку, он сохраняет цвет и вкус. Хранится отлично.

Берем
кабачки = 2,2-2,3 кг
помидоры = 1 кг
болгарский перец = 4 шт.
чеснок = 2 головки
острый перец = 1 стручок
масло подсолнечное = 1 ст.
сахар = 1 ст.
уксус = 2 ч. л.
соль = 2 ст. л.

С мясцом, вкуснотища….

Берем:

баклажанов=1 кг

перца болгарського=500 г

стручок перца горького=1 шт.

помидоров= 1кг

чеснока=3 зубчика

уксуса=100 г

сахара=3 ч. л.

соли= 1 ст. л.

подсолнечногомасла= 100 г

Берем:

 чеснока=200 г, 

оливкового или другого растительного масла=50

Как приготовить: почистите чеснок, сложите его в блендер, добавьте туда оливковое масло и тщательно перемешайте содержимое до образования однородной кашицы. Получившуюся пасту сложите в стеклянную баночку и храните в холодильнике. Используйте ее по мере необходимости, как обычный чеснок.

А секретик это мак.

Берем:

Груши (очищенные) = 1 кг
Сахар = 300 г
Лимон = 1 шт.
Мак = 2 ст.л.

Готовим:

Груши помоем и очистим от кожуры и сердцевины. Нарезаем на кусочки. Добавим сахар и добываем сок лимона, миксуем. Отставим примерно на 2 часа, пусть все подружаться.
Затем перекладываем в кастрюлю, доводим до кипения и варим на медленном огне около 20 минут. Затем возьмем половину фруктов и пропустим через блендер или разомнем толкушкой, и обратно в кастрюлю. Мак немного прожарим на сухой сковороде, добавим к фруктам.
И снова проварим варенье около 5-10 минут или до нужной консистенции.
Если хотите сохранить варенье до зимы, то берем баночки, простерилизуем и заполним горячим вареньем. Закрываем крышкой, переворачиваем крышкой вниз и оставим до охлаждения.

Берем:

    Слива (сорт "Венгерка" ) = 1 кг
    Перец болгарский = 1 кг
    Чеснок по вкусу = 1-2 головки
    Перец красный жгучий по вкусу = 3-6 штучек
    Сахар = 1 ст
    Соль (без горки) = 2 ст. л.
    Томатная паста = 1/2 л
    Уксус (уксус 70-процентный) = 1 ч. л.

Готовим:
     Перец чистим, режем на небольшие кусочки и прокручиваем через мясорубку или блендером.Из слив достаем косточки и тоже измельчим
Чеснок и острый перец берём по вкусу присоедияем к болгарскому и прокручиваем.
Отправляем в кастрюлю все наши ингредиенты, добавим томатную пасту, сахар и соль. Варим на небольшом огне 30 минут, помешивая иногда. Если будете делать на зиму, в конце варки добавьте 1 ч. л. уксуса. Перекладываем в горячие сухие банки, переворачиваем и оставим до остывания.

    Получается 4 поллитровых баночки

Берем:

    Малина = 600 г

    Мята (листья) = 10 г

    Сахар = 300 г

    Желирующая смесь (квиттин ТМ Haas) = 1 пакет.

Готовим:

            В 1 литре воды разводим столовую ложку соли и отправим в нее малину, чтобы избавиться от различных жучков. Оставим на 20 минут. Затем переложим малину в сито и даем стечь воде. Разделим ягоды пополам, на более крепкую и мягкую. Половину малины, которая более мягкая (300 г.), поместить в блендер. Измельчим. Полученное пюре переливаем в кастрюльку, добавим промытые листья мяты. Поставим на огонь, доведем до кипения и проварим минуты 3-5. Затем накроем крышкой и даем остыть, таким образом малиновое пюре вберет в себя аромат мяты.

Затем процедим малиново-мятную массу через сито, чтобы избавиться от косточек и листьев мяты.

Вернем обратно в кастрюльку процеженную массу, добавим вторую часть малины (300 г) и высыплем пакетик Квиттина, размешаем.

Добавим сахар, доведем до кипения и варим 5 минут, помешивая лопаткой.

Снимаем появившуюся пенку и разливаем по заранее стерилизованным банкам, закрываем крышками.

   Берем:

            Слива = 1 кг

            Сахар = 800 кг

            Какао-порошок = 5 ст. л.

            Орехи любые = 150 г

            Корица (палочка) = 1

Под быстрым и вкусным перекусом мы обычно подразумеваем бутерброды. В идеале такой вариант заморить червячка должен быть сытным и полезным, особенно если вы придерживаетесь правильного питания. Икра из баклажанов для этого случая будет как нельзя кстати, особенно в разгар сезона овощей.

Эта прекрасная намазка на хлеб готовится без особых затрат и усилий. Ею можно легко и быстро подкрепиться не только в обычный день, но и подать на праздничный стол. Если вы фанат пикантных овощных закусок, то намазка из баклажанов непременно должна появиться в вашем меню!

-Ингредиенты
-Баклажан1 шт.
-Чеснок2 зуб.
-Йогурт1 ст. л.
-Горчица1 ч. л.
-Кунжут1 ст. л.
-Петрушка1 пуч.
-Соль по вкусу
-Черный перец (молотый) по вкусу

Серия сообщений "ДИЕТИЧЕСКИЙ СТОЛ-худеем":

Поедается моментально! 

Кто-то любит консервировать просто огурцы и помидоры, а кому-то подавай необычный рецепт с самыми разными овощами. Например, маринованная цветная капуста с перцем и морковью безусловно порадует вашу семью своим появлением на столе. Красочная, вкусная и необыкновенно ароматная, только посмотрите, сколько в ней разных специй! Сейчас вы узнаете, как приготовить маринованную цветную капусту по этому интересному рецепту, с перцем и морковью. На зиму или быстро, чтобы просто покушать. 

Знакомьтесь ещё с одним замечательным рецептом заготовок вкусного и быстрого ассорти. Почему быстрого, да потому что его можно уже пробовать и наслаждаться вкусом уже через неделю.

Салат с рисом и овощами на зиму

Кабачки в томатном соусе на зиму

Лечо из болгарского перца

Корейская закуска из баклажан

Салат “Осенний” на зиму

Маринованный болгарский перец

“Тёщин язык” из кабачков

Салат “Фасолька”

Баклажаны как грибы на зиму

Огурцы в томатном соусе

Заготовка для баклажанной икры

Маринованные черри

Консервированные огурцы на зиму

Консервированные помидоры

“Тёщин язык” из баклажан

Огурцы маринованные

Лечо из перца и морковки

Кабачки с морковью и сладким перцем

Заготовка для рассольника

Огурцы с семенами горчицы

Кетчуп домашний

Баклажаны в томатном соке с перцем

Помидоры маринованные половинками

Овощное ассорти на зиму

Салат из кабачков по-корейски на зиму

Берем:

кислые яблоки=3 шт

перец острый =1 шт.

сладкий красный перец=1 шт.

луковица=1 шт.

сельдерея и зеленые верхушки с них=2 палочки,

меда=3 ст. ложки,

лимонного сока=3 ст. ложки,

лимонная цедра.

Готовим:

Прокрутим все ингредиенты через мясорубку. Дайте закуске немного настояться в холодильнике. Готово - пробуйте!

Посмотрите на эту подборку салатов на зиму. Возможно у Вас нет какого то салатика. Такая подборка не помещает всегда быть под рукой.