1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.

2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.

3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.

4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.

5. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень!

6. Адыгейский
сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень.

7. Рыбные
консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень.

8. Рис, яйцо и майонез с зеленью.

9. Кубики ветчины и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез.

10. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез.

11. Тертые на терочке огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез.

12. Пассированные луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез.

13. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, пассерованные лук и сладкий перец

14. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез.

15. Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень.

16. Сливочный сыр, мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту.

17. Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложек жирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке.

18. Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере.

19. Сливочное масло, вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой.

20. Крабовые палочки, яйца 2-3 шт, сыр твердый 70-100 г, майонез 1 п. (180 г), зелень.

 

 

Торт "Три шоколада" - это нежнейший десерт, в котором сочетаются вкусовые качества трех сортов шоколада: черного, молочного и белого. Готовить этот муссовый торт не сложно, но времени понадобится много.

 

Для трёх слоёв мусса:

150 г. белого шоколада

150 г. молочного шоколада

150 г. чёрного шоколада

450 мл жирных (более 30 %) кулинарных сливок

30 г. пищевого желатина

150 г. масла сливочного

Для бисквита:

4 яйца

1.5 ст. муки

1 ст. сахара

2 ст.л. какао-порошка

1 пакетик разрыхлителя для теста (11 г.)

 

Пошаговое приготовление рецепта:

 

Шаг 1:

Вначале делается бисквитный корж - основа торта. Взбиваем яйца с сахаром.

Шаг 2:

Добавляем просеянную муку, какао и разрыхлитель

Шаг 3:

и перемешиваем до однородной массы без комочков.

Шаг 4:

Выпекаем корж до готовности (проверяем спичкой) и остуживаем, затем вырезаем из него кружок, меньшего диаметра, чем форма - зазор нужно оставить около 1 см по краям.

Шаг 5:

Укладываем полученную основу в форму и начинаем готовить первый слой - слой мусса из чёрного шоколада.

Шаг 6:

Разводим желатин: 10 г. желатина заливаем 2 - 3 ст. л. горячей воды для набухания.

Шаг 7:

На водяной бане топим чёрный шоколад с 50 г. сливочного масла. Затем соединяем тёплую шоколадно-масляную смесь с тёплым желатином, процеженным через сито.

Шаг 8:

Затем взбиваем сливки до состояния "пиков".

Шаг 9:

Смешиваем сливки и шоколадно-желатиновую смесь. Тщательно перемешиваем.

Шаг 10:

Разъемную форму изнутри прокладываем прозрачной плотной пленкой – выше бортиков формы не менее чем на 7-10 см. Полученный мусс из чёрного шоколада выливаем в форму в качестве нижнего слоя будущего торта.

Шаг 11:

Точно так же готовим мусс из молочного шоколада и заливаем поверх первого слоя.

Шаг 12:

Повторяем процедуру уже с белым шоколадом и выливаем его в качестве верхнего - парадного слоя.

Шаг 13:

Даём отстояться тортику в холодильнике несколько часов, лучше всю ночь и пытаемся аккуратно его извлечь на блюдо.

Шаг 14:

Украшаем верх торта и.... Приятного аппетита!

 

Пошаговое приготовление рецепта:

 

Шаг 1:

Подойдет любой шоколад. Лучше всего топится черный шоколад, хуже всего - белый.

Шаг 2:

Растопить шоколад на водяной бане.

Шаг 3:

Любые листья деревьев или цветов вымыть и обсушить. Затем обмакнуть одной стороной в растопленный шоколад. Чтобы листочек был тоньше, можно покрывать слоем шоколада при помощи кисточки.

Шаг 4:

И выложить листик чистой стороной на изогнутый край тарелки. Убрать тарелку с листиками в холодильник, до застывания.

Шаг 5:

Отделить аккуратно листики от застывшего шоколада. Отделяются очень легко, главное не сломать шоколадные листики.

Шаг 6:

Готовые шоколадные листочки можно сложить в герметично закрывающийся контейнер и хранить в холодильнике.

Пошаговые фото:

http://yummybook.ru/catalog/recept/shokoladnye-listiki