СЫР "ФИЛАДЕЛЬФИЯ" В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ !!! |
СЫР "ФИЛАДЕЛЬФИЯ" В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 🍴
Ингредиенты:
● Молоко — 1 л
● Кефир — 0,5 л
● Яйцо куриное — 1 шт
● Соль — 1 ч. л.
● Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!
Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Халва
Часть 2 - Мороженое из зеленого чая
...
Часть 45 - Домашний марципан!!!
Часть 46 - Сыр "Сливочный" домашний!!!
Часть 47 - СЫР "ФИЛАДЕЛЬФИЯ" В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ !!!
Серия сообщений "Молочные продукты своими руками":
Часть 1 - МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ- ГОТОВИМ САМИ
Часть 2 - Домашний йогурт - это просто
...
Часть 35 - ТВОРОГ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ
Часть 36 - ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ МОЦАРЕЛЛУ
Часть 37 - СЫР "ФИЛАДЕЛЬФИЯ" В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ !!!
Часть 38 - ДОМАШНИЙ ТВОРОГ ИЗ МАГАЗИННОГО МОЛОКА
Часть 39 - КАК ПРИГОТОВИТЬ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
...
Часть 43 - МЯГКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР
Часть 44 - ВАРЕНЕЦ – ЭТО КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Часть 45 - ТОПЛЁНОЕ МОЛОКО В МУЛЬТИВАРКЕ — РЕЦЕПТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
